fernanda saturno martins complicações pulmonares pós-operatórias ...
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O funcionamento harmônico do esfíncter inferior do esôfago, relaxando-se para<br />
dar passagem ao bolo alimentar e contraindo-se imediatamente a<strong>pós</strong>, ou mantendo-se em<br />
contração tônica, estabelece, na transição esofagogástrica, uma barreira funcional<br />
extremamente importante, que age no sentido de impedir o refluxo do conteúdo gástrico,<br />
altamente agressivo para o esôfago. Sua ação mecânica, juntamente com outros fatores,<br />
constitui um complexo mecânico que impede o refluxo gastroesofágico (RODRIGUES,<br />
2004).<br />
As doenças esofágicas têm como manifestação principal a disfagia. Esta é a<br />
representação da dificuldade à deglutição induzida por qualquer obstáculo funcional ou<br />
orgânico (AUN; BEVILACQUA, 1995).<br />
3.2.2 Estômago<br />
O estômago, juntamente com o esôfago, o duodeno, o fígado, os canais biliares e<br />
o pâncreas, deriva do intestino embrionário anterior (CHEUNG; DELCORE, 2003).<br />
É um órgão sacular em forma de “J” expansível, que se comunica superiormente<br />
com a porção terminal do esôfago e inferiormente com a primeira porção do duodeno<br />
(COELHO, 2004).<br />
Serve como reservatório no qual são armazenadas grandes quantidades de<br />
alimentos ingeridos. Além dessa função, ele mistura os alimentos com secreções gástricas, até<br />
que se forme uma mistura semifluida, denominado quimo. Além disso, proporciona a<br />
passagem lenta e controlada do alimento para o duodeno, que tem uma capacidade bastante<br />
menor, numa velocidade apropriada para a digestão e absorção pelo intestino delgado<br />
(CHEUNG, DELCORE, 2003).<br />
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