RICARDO GENARI CARACTERÍSTICAS DE ... - SBI-Café - UFV
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Absorvância a 540nm<br />
2,5<br />
2<br />
1,5<br />
1<br />
0,5<br />
0<br />
84<br />
y = 0,2439x + 0,0191<br />
R 2 = 0,9968<br />
0 2 4 6 8 10<br />
Ácido galacturônico (µmol/mL)<br />
Figura 4A - Relação entre a concentração de ácido galacturônico (µmol/ mL)<br />
Sigma com a absorvância a 540 nm, segundo método proposto para<br />
dosagem de poligalacturonase em MILLER (1959).<br />
Absorvância a 500 nm<br />
0,18<br />
0,16<br />
0,14<br />
0,12<br />
0,1<br />
0,08<br />
0,06<br />
0,04<br />
0,02<br />
0<br />
y = 0,1887x + 0,0142<br />
R 2 = 0,9988<br />
0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9<br />
Glicose (mg/mL)<br />
Figura 5A - Relação entre a concentração de glicose (mg/ mL) com a absorvância a<br />
500 nm, segundo método de dosagem de enzimas amilolíticas<br />
proposto por BERNFELD (1955). A glicose foi medida através da<br />
utilização do KIT-GOD PAP da Merck.
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