RICARDO GENARI CARACTERÍSTICAS DE ... - SBI-Café - UFV

Log10 (UFC/mL)
9
8,5
8
7,5
7
6,5
6
5,5
5
4,5
4
0 10 20 30 40 50 60
Figura 1 - Crescimento de Klebsiella oxytoca em 100 mL de meio MMP, contidos
em frascos Erlenmeyer de 250 mL, pH 7,0, sem agitação e a 25ºC.
A melhor temperatura de crescimento encontrada para a bactéria foi
considerada como a de 37ºC, em razão da maior densidade populacional ao final de
24 horas de crescimento (Figura 2). As taxas de crescimento às temperaturas de
25ºC e 30ºC não diferiram de forma expressiva, talvez pelo fato de ter sido isolada
do meio ambiente. A temperatura ótima de crescimento de 37ºC também foi
encontrada nos trabalhos com K. oxytoca fixadora de nitrogênio isolada de raízes
de trigo (CAKMAKCI et al., 1981).
A temperatura de crescimento de 25ºC foi a utilizada para Klebsiella nos
trabalhos de PISHCHIK et al.(1998), e de VAN PEE e CASTELEIN (1972), a
temperatura de 28ºC em HAAHTELA et al.(1986), e a de 37ºC nos trabalhos de
DAVIS e EWING (1964), e de OCHUBA et al. (1980). A temperatura de
crescimento escolhida para o cultivo de Klebsiella oxytoca em CAO et al. (1997),
foi de 25ºC, enquanto 28ºC foi a utilizada por DLAMINI e PEIRIS (1997), a de
30ºC em ZIMMER et al. (1994) e BOTHAST et al. (1994), e a de 37ºC nos
trabalhos de EITEMAN e MILLER (1995).
Tempo de incubação (horas)
32
k = 0,28