florescimento do cafeeiro de l.) sob diferentes - SBI-Café

A história da cafeicultura confunde-se com a do próprio país, O Brasil
o maior produtor e exportador mundial, desde o século há pelo menos 150
anos. A em mundial movimenta uma considerável soma
de dinheiro, sendo o comércio que se situa em segundo lugar
internacionalmente, perdendo apenas para o petróleo. Gera, anualmente, de 12 a
13 bilhões de dólares, com a exportação de cerca de 60 milhões de sacas.
O agribusiness do café gera, no Brasil, cerca de 3 bilhões de
envolvendo uma complexa cadeia que vai desde a indústria de até o
consumo final (Guimarães et al., 2002).
O setor da produção no Brasil é representado por
aproximadamente 320.000 propriedades, na sua maioria pequenas (até 10
hectares), constituído por um parque cafeeiro ao redor de 3,6 bilhões de covas
implantadas, em uma área de 2,2 milhões de hectares, distribuídos em vários
Estados brasileiros, abrangendo 1.980 municípios cafeicultores (Associação
2001).
A expansão da cultura do café para aptas com irrigação obrigatória,
nas quais o déficit é fator limitante àprodução, levou àformação de uma
cafeicultura diferenciada quanto a aspectos bem como no
tocante àprópria fisiologia da planta.
A irrigação do cafeeiro em larga escala uma prática relativamente
nova, e como toda em fase de implantação, muito carente de
informações. Os limites e as variáveis envolvidas em todo processo de produção
desta cultura irrigada ainda estão por ser investigados, cabendo aos
pesquisadores da área responder aos impostos por técnicos,
produtores e empresários do setor.
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