Cadernos de Educação Ambiental – Agricultura Sustentável
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9. COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS<br />
ORGÂNICOS<br />
to <strong>de</strong> encontro <strong>de</strong> pessoas ligadas a temas afi ns, como o meio ambiente, a<br />
saú<strong>de</strong> e a responsabilida<strong>de</strong> social.<br />
Figura 18. Banca dos irmãos Roncáglia.Feira Orgânica da AAO-Parque da Água<br />
Branca.<br />
Foto: Araci Kamiyama.<br />
Tabela 4. Vantagens e <strong>de</strong>svantagens da comercialização <strong>de</strong> produtos orgânicos<br />
em Feiras do Produtor<br />
Vantagens Desvantagens<br />
Contato direto produtor/consumidor Necessida<strong>de</strong> <strong>de</strong> produção diversifi -<br />
Recebimento à vista.<br />
cada.<br />
Melhor remuneração (sem interme- Maior tempo gasto com comercialidiário/melhor<br />
preço por unida<strong>de</strong>). zação.<br />
Controle sobre as sobras.<br />
Tendência a crescimento limitado.<br />
Controle sobre seu crescimento. Menor volume por unida<strong>de</strong> <strong>de</strong> pro-<br />
Estímulo à diversida<strong>de</strong> <strong>de</strong> produção. dutos comercializados.<br />
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