Pelas tramas de uma cidade migrante (Joinville, 1980-2010)

impregnados por suas “tradições” e, claro, o consumo de produtos e
serviços etnicizados, especialmente produzidos para o deleite de um
público previsto de cem mil pessoas. Por outro, pretendia tornar-se
uma referência para experiências afetivas, sensoriais e alentadoras para
outros sujeitos que se presumiam dispersos e ameaçados pelas perdas
culturais na contemporaneidade.
Conforme as palavras do Sr. Wilmar de Souza, presidente da
Fundação Turística de Joinville – Promotur –, a festa era voltada,
primeiramente, à “comunidade” joinvilense. O sucesso para um público
mais amplo dependeria do grau de envolvimento e identificação das
pessoas:
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Já entendíamos [2005] que a cidade não
era mais alemã, a cidade era cosmopolita.
Precisávamos resgatar pra que todo mundo
tivesse conhecimento das outras culturas,
fazer trocas de cultura, experiência. Você
apreciar um prato árabe, um prato alemão,
isso era um resgate de cultura importante.
Como a cidade era cosmopolita, todo mundo
ia participar de uma festa bonita... todo mundo
ia se identificar 22 .
Um passado tematizado pelo presente subsidiava, assim, a
promoção das várias atividades da festa, que além da gastronomia
incluía músicas, danças, artesanatos, estandes étnicos, Stammtisch 23 e
a eleição de uma rainha 24 . Porém, conforme a citação anterior, havia
ainda um compromisso educativo com o público participante, ou
seja, a festa deveria, pedagogicamente, “levar” ao “conhecimento” as
diversas culturas urbanas. Para além da experimentação de sabores,
22 SOUZA, Wilmar de. Depoimento. entrevista concedida a diego Finder machado e ilanil
Coelho. Joinville, 30 jan. 2008.
23 Conforme o jornal A Notícia, “a palavra do idioma alemão vem de uma antiga tradição dos
colonizadores que, ao final do dia, se reuniam em uma espécie de happy hour”. a notícia,
Joinville, p. 4, 28 set. 2006. Acervo Promotur.
24 Outros eventos, como Etapa Catarinense de Cross Country, Etapa Catarinense de Escalada
Esportiva, Jeep Raid Caminho das Tradições e Campeonato Brasileiro Trial Rock Crawling
(jipes rolando sobre as pedras, realizado no Parque de Exposições da Expoville), foram
acoplados à programação para que, segundo o Sr. Wilmar de Souza, os participantes dessas
competições, bem como seus acompanhantes, constituíssem um público cativo para a festa,
especialmente à noite.