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3.4. Família das Conculvuláceas
3.4.1. Batata-doce (Ipomea batatas)
A bata doce é uma cultura, que pertence à família das convulvuláceas. Pode ser
cultivada durante todo o ano.
O cultivo da batata-doce inicia-se com a preparação do terreno, que inclui uma
adubação de fundo, incorporando 1,7 kg de NPK normal por 100m2.
Na irrigação tradicional antes de se fazer a plantação é conveniente escolher estacas de
plantas vigorosas e isentas de doenças e gorgulhos. As estacas devem ter cerca de 30cm de
comprimento. É conveniente desfolhar 2/3 da parte inferior e enterrar os 3 ou 4 primeiros nós.
A distância entre os regos é de 70cm e a entre as planta é de 40 cm. Nos intervalos de 30 e 55
dias após a plantação deve se efectuar a primeira e segunda adubação de cobertura, aplicando
1,7 kg de NPK normal por 100m2, que deve ser espalhar espalhado na água da rega.
Na irrigação gota a gota a distância entre as linhas é de 70cm e a entre as plantas é
semelhante à irrigação tradicional. Nos mesmos intervalos referidos para a irrigação
tradicional proceder-se-á a primeira e segunda adubação de cobertura, aplicando 210g de
NPK solúvel e 40g de ureia em cinco regas consecutivas.
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