Química Orgânica - CCEAD PUC-Rio

HO
O
O
O
CAROTENÓIDES:
β- Caroteno (cenoura, manga, mamão, beterraba)
N N
Mg
N N
O
O O
Clorofila
Bixina (urucum)
Licopeno (tomate e melancia)
. 71 .
O OH
O
N
O
O
N
Parte da molécula de Melanina
Figura 105: Exemplos de polienos conjugados naturais
Outra função orgânica que apresenta ligações π é a dos alcinos, que vamos estudar agora.
Alcinos (ou Alquinos)
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Química Orgânica
Alcinos são hidrocarbonetos insaturados cujo grupo funcional é a ligação tripla CΞC com fórmula geral
CnH2n-2. Por ser constituída de duas ligações π, a reatividade química deles é muito parecida com a dos
alcenos.
Os alcinos são menos abundantes na natureza, mas existem grandes quantidades de produtos naturais
que contêm, além de outros grupos funcionais, a ligação CΞC. Alguns exemplos são o éster
diidromatricaria, primeiro produto natural contendo ligação tripla isolado (1826) da flor de camomila; a
capilina, existente em crisântemos e com atividade contra fungos; e o icitiotereol, veneno isolado de