Química Orgânica - CCEAD PUC-Rio

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Química Orgânica
O ácido fórmico foi obtido pela primeira vez da maceração de formigas, daí o seu nome. A dor e
ardência que a gente sente com a picada de formigas é porque elas injetam esse ácido quando picam.
Ele é usado, hoje, na preparação de couros, como fixador de corantes e na coagulação do látex das
seringueiras para a obtenção da borracha.
O nome do ácido acético vem do latim “acetum”, que quer dizer azedo. O vinagre é uma solução
aquosa de ácido acético e é obtido por fermentação do álcool etílico na presença de bactérias. É usado
como matéria-prima para a obtenção de várias coisas, inclusive do ácido salicílico.
Com o desenvolvimento da indústria química e a necessidade da humanidade de cada vez mais obter
novas matérias, o homem precisou criar matérias-primas que fossem muito reativas, isto é, reagissem
com muitas coisas e rapidamente.
Com isso, duas funções orgânicas foram criadas pelo homem, que não são encontradas na natureza :
os haletos de acila (ou de ácido), onde o OH da carboxila foi substituído por um halogênio e os
anidridos de ácidos que, como o próprio nome diz, pela união de dois ácidos com perda de água.
Esses ácidos podem ser iguais ou não.
Estas funções são nomenclaturadas da mesma forma que os ácidos, colocando na frente a palavra
correspondente ao haleto (cloreto, iodeto, brometo; não existem fluoretos de acila) e o sufixo “oila” ou
anidrido:
O
Cl
Cloreto de etanoila
Cloreto de acetila
O
O
O
Anidrido etanóico
Anidrido acético
O
Br
Brometo de pentanoila
O
O
O
Anidrido butanóico-etanóico
Figura 155
O
I
Iodeto de ciclopentanoila
O
O
O
Anidrido butanodióico
ANIDRIDO SUCCÍNICO