Tese Michele Fagundes.pdf - Caunesp

autores, são necessários 21 dias para a comercialização dos peixes que foram
submetidos à benzocaína e que serão utilizados para alimentação. A dosagem de
benzocaína indicada para tilápia é 25-100 mg/L (Coyle et al., 2004), e para o tambaqui
100-150 mg/L (Gomes et al., 2001). Como a benzocaína e o MS-222 são derivados do
ácido p-aminobenzóico, causam redução da ventilação das brânquias devido à depressão
dos centros medulares respiratórios, tendo a hipóxia como consequência. A hipóxia é
intensificada pela braquicardia e decréscimo do fluxo sanguíneo entre as brânquias
(Tytler e Hawkins, 1981).
O óleo de cravo é resultado da destilação das folhas, flores (incluindo talo) da
árvore de cravo (Eugenia armotica) sendo a substância ativa o eugenol (Keene et al.,
1998). e é utilizado em todo o mundo em aplicações que vão desde tempero até
anestesia (Anderson et al., 1997). Ele vem sendo utilizado como anestésico de peixes
em vários países, com vantagens econômicas e sem propriedades tóxicas aparentes
(Soto e Burhanuddin, 1995; Inoue e Moraes, 2007). É um anestésico efetivo em carpas
(Cyprinus carpio) em concentrações de 40-120 mg/L e em trutas (Oncohynchus
mykiss), doses mais baixas como 5 e 2 mg/L foram usadas para transporte, enquanto
doses de 40-60 mg/L causaram efeitos de anestesia cirúrgica. Para bagre do canal
(Ictalurus punctatus), a dose recomendada é de 100 mg/L (Coyle et al., 2004). Esse
produto é rapidamente eliminado da corrente sanguínea dos peixes, em torno de 48
horas, sem a necessidade de um período de carência para consumo ou liberação de
peixes previamente anestesiados no ambiente (Inoue e Moraes, 2007). Segundo Inoue e
Moraes (2007), no entanto, dados reportando concentrações ideais de óleo de cravo para
induzir a anestesia de peixes tropicais são escassos.
De maneira semelhante à benzocaína, o óleo de cravo tem várias características
que o qualificam como um anestésico seguro, de baixo custo, grande eficácia, ampla
margem de segurança para o peixe e ausência de toxicidade para o operador, nas doses
utilizadas para peixes. Além disso, o óleo de cravo apresenta curto tempo de indução e
alto tempo de recuperação anestésica, ideais para procedimentos mais demorados,
quando comparado com o MS-222, nas mesmas concentrações (Keene et al., 1998).
O 2-fenoxietanol também tem sido usado para sedação de peixes. Sua solução é
bactericida e fungicida e, por estas propriedades, é indicado para procedimentos
cirúrgicos (Roubach e Gomes, 2001; Coyle et al., 2004). Possui uma margem
relativamente grande de segurança, de 100 a 600 mg/L, sendo indicadas as
concentrações de 300 a 400 mg/L para procedimentos curtos, e concentrações mais
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