Saúde Bucal de Gestantes: uma Abordagem de Gênero

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pesquisadas, apenas confirmam um traço cultural brasileiro, que é o consumo
indiscriminado e elevado do açúcar. Medeiros (1993) afirma em seu trabalho que "a
cultura brasileira valoriza o valor doce dos alimentos"(p. 19) e, tais hábitos enraizados
na alimentação da população desde muito cedo são muito difíceis de se modificar.
Aliás, um dado importante a ser lembrado é que o Brasil corresponde ao terceiro país
do mundo em produção de açúcar (cerca de 14,7 milhões de toneladas em 1996) e o
quarto em consumo (8,5 milhões de toneladas/ano), conforme Pinto (2000).
A principal preocupação em relação à dieta da gestante deve ser em virtude
de ela estar propensa à obesidade, devendo sempre lembrar que comer bem não é
sinônimo de comer muito, e, muito menos de engordar. Além disso, de acordo com
Marques & Duarte (1997) a obesidade nesse período pode fazer crescerem as chances
de diabetes ou toxemia gravídica. É legítimo assinalar ainda que o açúcar tem papel
fundamental no aumento de peso de gestantes, sendo que Fonseca (1987) afirma que
"o açúcar de cana-de-açúcar é sem dúvida o maior responsável pelo excessivo ganho
de peso durante a gestação" (p. 25).
Vale reforçar que mudança nos hábitos alimentares para melhorar a
qualidade de vida é recomendável em qualquer época da vida, e durante a gestação,
a própria Organização Mundial da Saúde (OMS) preconiza tais mudanças.
O que se evidencia neste item da alimentação das gestantes é que a
cobrança social que recai sobre a mulher pela responsabilidade sobre a saúde do feto
reflete diretamente nos seus hábitos alimentares durante a gestação. Mesmo temendo
engordar, e por isso, segundo os padrões estéticos atuais ficar feia, não se importa,
pois seu papel de mãe que tem como objetivo cuidar bem do filho já desde essa fase
deve ser cumprido a qualquer custo.