Saúde Bucal de Gestantes: uma Abordagem de Gênero

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Tabela 23. Alterações na freqüência diária de alimentação das gestantes
entrevistadas, Campo Grande-MS, 2000.
ALTERAÇÕES NA C.S. U.B.S. 26 MAT. TOTAL
FREQÜÊNCIA DE DE CÂNDIDO
NOVA
ALIMENTAÇÃO AGOSTO MARIANO
BAHIA
N %
aumentou 16 11 30 57 59,38
diminuiu 3 4 8 15 15,62
não mudou 7 10 7 24 25,00
TOTAL 26 25 45 96 100
Mais de metade das gestantes (59,38%) revelaram que a freqüência de
alimentação, de fato, aumentou pelo fato de engravidarem, confirmando a forte
associação entre o aumento fisiológico da fome e a crença de comer por dois. Para
15,62% das entrevistadas tal freqüência diminuiu, e para 25% delas, nada mudou em
relação à freqüência da alimentação.
As 10 gestantes que foram visitadas em casa para a entrevista relataram
que os alimentos mais freqüentes usados por elas são mesmo o arroz e o feijão, citados
por todas as dez. Leite, pão, carnes, frutas e verduras também foram citados. Foi
colocado ainda que nem sempre é possível comer com qualidade, embora se saiba
que tipo de alimentação pode ser mais saudável, pois as condições econômicas não
permitem tais escolhas. Revelaram também que praticamente não ocorrem alterações
no tipo de alimentação em relação ao estado anterior à gestação, sendo que o que
muda basicamente é, segundo os relatos, a quantidade, pois a fome aumenta.
Não há, entretanto como negar o papel da dieta na saúde das pessoas.
De acordo com Katz, pode-se mesmo dizer que a dieta "é um componente
engrenado profundamente na vida de uma pessoa, é um traço cultural que reflete
inúmeros fatores: bagagem étnica, estilo de vida, escala de valores, hábitos, crenças
e modas" (1981, p.844).