Acesse aqui o trabalho na íntegra - Emater/RS

1 INTRODUÇÃO
O Estado de São Paulo é o maior produtor nacional de laranjas. Do total de 437
milhões de caixas de 40,8 kg de laranjas da safra 2005/06 produzidas no Brasil, mais de 80%
foram produzidas no Estado de São Paulo (IBRAF, 2007).
A produção de citros no Município de Erechim - RS envolve diversas variedades de
laranjas e bergamotas, com uma área implantada de 80,40 Ha e 23,20 Ha respectivamente, e
em aproximadamente 50 pequenas propriedades rurais (Emater/RS – Erechim, 2010).
Através do Programa de Citricultura do governo municipal incentiva-se o plantio de
citros no município de Erechim - RS, com a finalidade de fomentar a implantação de pomares
na pequena propriedade como alternativa de geração de emprego e renda, proporcionando ao
produtor mais uma alternativa na propriedade rural. Além disso, o programa visa a restringir o
êxodo rural, bem como diversificar as culturas tradicionais, como milho, soja e feijão.
Na prática, percebe-se a desorganização dos produtores e mesmo da cadeia citrícola no
município de Erechim - RS, sendo que, na época da comercialização dos frutos, ficam estes
produtores, por falta de condições para transportar os citros aos centros consumidores,
sujeitos a procura da produção de citros por compradores, que muitas vezes exploram a
atividade oferecendo baixo valor pelos frutos.
Alguns produtores comercializam a fruta em mercados locais da cidade de Erechim -
RS, selecionando manualmente desde a colheita no pé, as frutas mais atrativas. No município
de Erechim - RS, os produtores não possuem um packinghouse, nem mesmo uma
classificadora / polidora para melhorar a apresentação da fruta ofertada nos pontos de
comercialização. Percebe-se também a falta de uma cooperativa ou associação de
citricultores.
No ano de 2009, devido à baixa valorização das laranjas, o preço pago no processo de
comercialização da produção oscilou entre R$ 0,05 à R$ 0,12 por Kg de laranja. Sabe-se que
1,5 Kg de laranja rendem aproximadamente 3 copos de suco e que, nos centros das cidades,
cada copo é vendido ao consumidor final pelo valor entre R$ 2,50 à R$ 3,00.
Tendo como finalidade contribuir com a cadeia da citricultura no Município de
Erechim - RS procura-se, com este trabalho, analisar a atual situação dessa atividade agrícola
e cooperar para a superação dos entraves e das dificuldades que o produtor enfrenta, bem
como as alternativas que valorizem ou viabilizem essa fatia de mercado, proporcionando
maior renda com a comercialização da fruta às propriedades rurais.
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