Acesse aqui o trabalho na íntegra - Emater/RS

Gráfico 4. Quantidade produzida da laranja Valência, no intervalo de 2007 a 2010.
Produção (t)
70
60
50
40
30
20
10
0
Laranja Valência - Quantidade produzida
"2007" "2008" "2009" "2010"
período
O Sítio das Laranjeiras produziu a quantidade de 8.172 caixas de 23 Kg, no intervalo
de quatro anos, compreendendo os anos de 2007 ao ano de 2010, sendo que nos primeiros
anos o produtor vendia a fruta para a indústria extratora de sucos, com o preço estipulado pelo
mercado, o que não agradava este produtor em relação à venda da sua produção, pois a
indústria pagava nos melhores anos, como visto em 2008, o valor de R$ 0,11 a R$ 0,14 por
kg, e depois passou a pagar de acordo com o valor de mercado. Neste ano de 2010 a cotação é
de R$ 0,20 a R$ 0,30 por Kg.
Conforme dados da Emater/RS-ASCAR (2010) - a laranja industrial poderá atingir o
preço de R$ 0,25 o quilo, sendo que, no ano passado, o valor pago variou entre R$ 0,09 e R$
0,11. A tendência é de que a laranja de mesa receba valor de R$ 0,46 o quilo, cerca de R$
0,30 a mais do que no ano passado. As perspectivas para o Rio Grande do Sul são boas em
função da quebra de 17% que houve na produção dos Estados Unidos e pela redução em 20%
da produção nacional, devido ao excesso de chuva e a redução dos pomares para cultivo da
cana-de-açúcar. Esse quadro acaba desestimulando os produtores locais e, principalmente, o
produtor X a vender a fruta para a indústria, preferindo dessa forma a venda in natura
realizada nos pequenos estabelecimentos.
Portanto, se esse número de caixas for vendido para o consumo in natura, o produtor
tem um bom retorno com a atividade desenvolvida. Hoje, este produtor faz as entregas das
frutas nos mercados e padarias com valor de venda no início da safra de R$ 0,45 a R$ 0,50
por Kg e no final da safra vende sua frutas com a cotação entre R$ 0,60 a R$ 0,70 por Kg.
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