Acesse aqui o trabalho na íntegra - Emater/RS
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propriedade uma área com declividade acentuada e coberta por mato <strong>na</strong>tivo, não permitindo a<br />
exploração, portanto sendo desti<strong>na</strong>da para a reserva legal 3 .<br />
Para Batalha, especialistas de diferentes áreas admitem que um dos caminhos para<br />
fortalecer a agricultura familiar seria agregar valor aos seus produtos. Segundo o autor esta<br />
agregação de valor pode ocorrer principalmente relacio<strong>na</strong>da ao<br />
“(...) desenvolvimento e comercialização de produtos que destaquem características<br />
como: o caráter social da agricultura familiar; a territorialidade do local onde esses<br />
produtos são fabricados; o sabor diferenciado origi<strong>na</strong>do de alguma característica<br />
artesa<strong>na</strong>l do processo produtivo; a justiça social implícita em produtos que<br />
aumentem a renda dos pequenos agricultores; etc.”. (BATALHA et al., p. 3, 2005).<br />
No caso da produção estudada, foi possível verificar a importância que o produtor<br />
desti<strong>na</strong> à qualidade do seu produto, e a relação de confiança que ele estabelece com os seus<br />
clientes. Os produtos são in <strong>na</strong>tura, entregues de porta em porta, em pequenos<br />
estabelecimentos, e têm como destaque a doçura das frutas fresquinhas colhidas <strong>na</strong>s peque<strong>na</strong>s<br />
propriedades. Dessa forma, o produtor pode explorar as vantagens potenciais do produto e da<br />
agricultura familiar (BATALHA et al., 2005).<br />
6.2 PRODUÇÃO DE CITROS<br />
No início da produção de citros, o produtor X perdeu toda a produção dos dois<br />
primeiros anos de safra e a fruta apodreceu no pomar devido à falta de mercado consumidor,<br />
tanto para a fruta in <strong>na</strong>tura quanto para a indústria extratora de suco. Não existiam <strong>na</strong> época<br />
boas possibilidades de comercialização para a laranja.<br />
Segundo Brose (2000), citricultores da microrregião do Vale do Caí também<br />
atravessaram dificuldades, pois presenciaram nos anos 80 uma decadência da citricultura <strong>na</strong><br />
região, que se manifestou <strong>na</strong> queda da produtividade, no abandono dos pomares antigos e no<br />
êxodo da mão-de-obra jovem para as indústrias de calçados <strong>na</strong>s regiões vizinhas.<br />
3 A legislação ambiental estabelece que as propriedades devam ter uma área no mínimo 20% do total de terras da<br />
propriedade, como área para reserva legal. (MP 2166-67 de 24/08/2001).<br />
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