UM DESFILE ATÉ AO TOPO - Diário Económico - Sapo

FERRAN ADRIÀ EM FAMÍLIA
O conceituado ‘chef’ espanhol vai
publicar em Outubro mais um livro
de culinária. “The Family Meal: Home
Cooking at elBulli” é a primeira
compilação de 100 receitas para se
fazer em casa, baseadas nos menús
do elBulli. Ferran Adrià juntou uma
série de ideias “simples e rápidas” que
permitem criar diferentes ementas, a
pensar nas várias épocas do ano, e que
podem ser servidas em família. Todos
os dias, às 18h, a equipa do elBulli
pára o que está a fazer durante 30
minutos e junta-se a um jantar onde
são servidos três pratos de confecção
simples. Este ritual é conhecido
como “refeição da família” e foi daí
que surgiu a ideia para este novo
livro. Se nunca conseguiu reserva no
procuradíssimo elBulli, esta é uma
oportunidade para ter à mesa alguns
dos segredos de Adrià.
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JAGUAR PREMIADO
Arrancamos com a descrição:
equipado com quatro motores
eléctricos, que se alimentam de
quatro baterias que são recarregáveis
através de um novo sistema de duas
microturbinas. Aceleramos agora para
a apresentação: é Jaguar, é o modelo
C-X75 e foi concebido para comemorar
os 75 anos da marca. Prego a fundo
e… foi o modelo que recebeu o “Louis
Vuitton Classic Concept Award 2010”
porque, segundo o conceituado
júri – que junta nomes como Xavier
Dixsaut, Director de Inovação da Louis
Vuitton ou Gordon Murray, ‘designer’
da McLaren F1 – traduz a capacidade
da marca em “exibir a tecnologia do
futuro num belo desenho que não
precisa de evocar o passado”. É a
moda cada vez mais atenta ao que se
passa no mercado ao lado.
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DIOR SUSPENDE GALLIANO
A Christian Dior suspendeu
John Galliano depois de este ter,
alegadamente, feito comentários
anti-semitas num bar em Paris. A
decisão foi anunciada em comunicado
onde se lê que a marca de luxo tem
“tolerância zero para com qualquer
comportamento de carácter racista”. O
estilista, que trabalha há mais de uma
década para a Dior, chegou mesmo a
ser preso com uma taxa de álcool no
sangue acima da permitida por lei. Até
ao fecho desta edição não se sabia se
iria ou não haver o desfi le previsto para
hoje na semana da moda em Paris.
44 Fora de Série Março 2011
De lado, o desenho
da famosa Birkin,
criada pela
Hermès,
que está no centro
da polémica.
NOTAS SOLTAS
HERMÈS EM DEFESA
DA “BIR K IN”
É o luxo na barra dos tribunais. A Hermès
está a processar uma marca americana por esta ter
estampado um dos seus ícones num saco de lona.
Há quem ache que falta sentido
de humor à marca francesa.
Mas também há quem concorde
com a sua indignação. A Hermès
está com um processo em tribunal
contra a marca americana de
acessórios Thursday Friday. Em
causa: a defesa da icónica mala
“Birkin” com assinatura Hermès,
cuja fotografia está agora estampada
em sacos de lona vendidos
pela marca americana.
Na acusação a ‘maison’ argumenta
que “criou, fabrica e vende” a
icónica mala e que o facto de ser
um dos seus produtos de maior
procura e de sucesso de vendas
– e por falar em vendas, a marca
francesa apresentou os resultados
fi nanceiros de 2010 o mês passado,
onde registou um volume de negócios
de 2,4 mil milhões de euros, o
que equivale a um crescimento de
O saco de lona
tem vários
pormenores
estampados como
este cadeado.
25,4% –, este é imediatamente reconhecido
pelas mulheres. Assim
sendo, acredita a Hermès, os sacos
de lona com a fotografi a da mala
impressa aparentam ser uma verdadeira
“Birkin”.
As opiniões começam a divergir
aqui. Muitos ironizam a situação
e garantem que sabem distinguir
uma mala em pele que custa nunca
menos do que 5 mil euros, de
um saco de lona que não custa
mais do que 25 euros. Seja como
for, a Hermès não entende assim
e acusa a Thursday Friday de estar
a tirar proveito do sucesso da
mala, de pôr em causa a sua reputação
e de confundir o público.
Confuso ou não, a verdade é que
os sacos em lona têm tido recordes
de vendas e, tal como a “Birkin”,
já têm lista de espera, pelo
menos até Março.
NOVA PROPOSTA
POR GIANFRANCO FERRÉ
A marca italiana foi das primeiras a
ser arrastada pela crise. Em 2009, a
empresa do estilista Gianfranco, que
morreu em 2007, decretou falência
tendo sido posta a leilão. A proposta
mais convincente na altura partiu
da divisão têxtil do grupo Samsung,
no entanto, o negócio não chegou a
ser concretizado. Agora, aparece um
novo interessado. Uma fonte da marca
revelou que o grupo Paris, distribuidor
na indústria da moda, sedeado no
Dubai e a operar no Médio Oriente,
apresentou uma oferta que pode
revelar-se decisiva.
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FRANK GEHRY EM FÚRIA
O arquitecto canadiano está
“assombrado, chocado e com
raiva” depois de ter visto o Tribunal
Administrativo de Paris anular a licença
de construção da Fondation Louis
Vuitton pour la Création, alegando
que há um caminho público a passar
no meio do projecto. A revelação foi
feita por Jean Nouvel, o arquitecto
francês que está a colaborar com
Gehry no trabalho, em entrevista
ao “Le Journal du Dimanche”, onde
acusou os parisienses de terem uma
“mentalidade pequena” e “falta de
espírito cívico e de cultura”. Já François
Douady, presidente da sociedade de
preservação do Bois de Boulogne, onde
o projecto deveria ser erguido, acusa
os arquitectos de serem “pessoas de
um egoísmo cego e perverso, que vão
contra o interesse geral da população”.
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A CHEGADA À ÍNDIA
A ideia esteve a ser amadurecida nos
últimos dois anos e agora concretiza-
-se. Donald Trump, o bilionário do ‘real
estate’ americano, deverá apresentar
o primeiro projecto na Índia ainda este
mês. Um condomínio de luxo, com 60
andares e 45 apartamentos, irá ser
construído na parte sul de Bombaim
e terá um investimento que deverá
rondar os 736 mil euros. Trump tem os
olhos postos na Índia, país emergente
que, de acordo com o empresário,
começa agora “a compreender e a
apreciar o luxo”. O projecto contempla
ainda um investimento em produtos
topo de gama da marca Trump,
pensados para aquele mercado. Roupa,
acessórios de moda e acessórios para
casa estão a ser criados.
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TEXTO DE ANA FILIPA AMARO