Selecção de Vinho e Sabores 2012 - Pingo Doce
Selecção de Vinho e Sabores 2012 - Pingo Doce
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-Alentejo-<br />
9, 89€<br />
unid.<br />
alenTejo<br />
casa Dos Zagalos<br />
reserva TinTo 2007<br />
Trinca<strong>de</strong>ira, Aragonez, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon.<br />
Cor granada, quase escuro.Aroma com frutos vermelhos (muita groselha<br />
principalmente), mas forte e on<strong>de</strong> se nota um pouco o álcool. Fruta vermelha,<br />
alguma ma<strong>de</strong>ira e fumeiro algo agressivo. Consistente e bem elaborado.<br />
Ainda <strong>de</strong>ve esperar para abrir mais um pouco.<br />
Enólogo: Luis Louro.<br />
Seja responsável. Beba com mo<strong>de</strong>ração.<br />
22<br />
Concurso Mundial <strong>de</strong> Bruxelas 2011 - Medalha <strong>de</strong> Ouro.<br />
MundusVini Great Intenacional Wine Award 2011 - Medalha <strong>de</strong> Prata.<br />
É um vinho intenso e elegante que acompanha i<strong>de</strong>almente<br />
carnes vermelhas, caça e queijos intensos.<br />
alenTejo<br />
encosTas De esTreMoZ<br />
granDe escolha<br />
TinTo 2008<br />
É um vinho harmonioso e cheio <strong>de</strong> complexida<strong>de</strong>. No nariz, <strong>de</strong>stacam-se as notas<br />
<strong>de</strong> especiaria, em particular a canela. Salienta-se a fruta madura aliada a notas <strong>de</strong><br />
tabaco. Na boca, a ameixa e a pêra em calda, taninos macios, mas bem presentes,<br />
num final longo.<br />
Enólogo: Joana Silva Lopes.<br />
É um vinho que se po<strong>de</strong> beber por si só sem ser preciso nenhum<br />
acompanhamento, porem po<strong>de</strong> acompanhar: caça e comida tradicional<br />
portuguesa.<br />
9, 99€<br />
unid.<br />
9, 99€<br />
unid.<br />
alenTejo<br />
fonTe MoUro<br />
garrafeira<br />
TinTo 2003<br />
Produzido a partir <strong>de</strong> uvas das castas Trinca<strong>de</strong>ira, Aragonez e Alicante<br />
Bouschet, provenientes da Herda<strong>de</strong> da Figueirinha, situada na Região <strong>de</strong><br />
Beja. Apresenta cor rubi intensa, aroma a frutos vermelhos, folha <strong>de</strong> tabaco<br />
e taninos maduros que lhe conferem uma boa estrutura, com uma aci<strong>de</strong>z que<br />
lhe permite ter uma boa longevida<strong>de</strong>.<br />
Enólogo: António Saramago.<br />
Mundus Vini 2006 - Medalha <strong>de</strong> Ouro.<br />
Concurso Nacional <strong>de</strong> <strong>Vinho</strong>s Engarrafados 2007 - Medalha <strong>de</strong> Prata.<br />
Challenge International Du Vin 2008 - Medalha <strong>de</strong> Prata.<br />
Wine Master Challenge 2011 - Medalha <strong>de</strong> Prata.<br />
acompanha pratos <strong>de</strong> carne vermelha bem condimentados<br />
e queijos <strong>de</strong> pasta mole.<br />
alenTejo<br />
vila sanTa<br />
reserva TinTo 2009<br />
Cor granada intensa. Aroma que sugere frutos pretos muito maduros<br />
bem casados com especiarias <strong>de</strong> barrica. Elegante e encorpado com<br />
taninos macios bem presentes. Um vinho carnudo, po<strong>de</strong>roso e cheio.<br />
Enólogo: João Portugal Ramos.<br />
Revista <strong>de</strong> <strong>Vinho</strong>s - 16 Pts. Boa Compra 2011.<br />
Wine Enthusiast - 90 Pts.<br />
vinho i<strong>de</strong>al para acompanhar pratos <strong>de</strong> caça,<br />
cogumelos e enchidos <strong>de</strong> porco preto.<br />
9, 99€<br />
unid.