menús per comunions, bateigos i empreses restaurant can
menús per comunions, bateigos i empreses restaurant can
menús per comunions, bateigos i empreses restaurant can
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Entreteniment suaus (6) 9,90 €<br />
(Amanida, escalivada, Esqueixada , truita,<br />
croquetes, pebrots al piquillo)<br />
Entreteniment clàssics (8) 14,72 €<br />
(Amanida, escalivada,<br />
Esqueixada , truita, croquetes, torrada amb<br />
anxoves, pebrots al piquillo, cargols)<br />
Entreteniment especial (8) 20,86 €<br />
(Amanida especial, pebrots al piquillo,<br />
carpaccio de bacallà<br />
raviolis de salmó amb salsa de nous,<br />
escalivada amb formatge de cabra<br />
mi cuit foie d’ànec, <strong>per</strong>nil Jabugo,<br />
brochette de botifarres de pagès)<br />
- Amanida 1,29€<br />
- Amanida variada 1,96€<br />
- Amanida especial 2,44€<br />
- Escalivada 1,81€<br />
- Escalivada amb formatge cabra 2,19€<br />
- Embotits de pagès 1,81€<br />
- Embotits Ibèrics 2,49€<br />
- Fusta d’embotits 9,95€<br />
- Esqueixada 1,81€<br />
- Carpaccio de bacallà 2,19€<br />
- Bunyols de bacallà 1,69€<br />
- Bacallà a la musselina d’alls 3,23€<br />
- Barquetes de carbassó amb<br />
bacallà i salsa de gambes 2,19€<br />
- Nius de patates de bacallà<br />
amb salsa d’espinacs 1,96€<br />
- Brochette de Croquetes 2,88€<br />
Restaurant<br />
Can Llança<br />
Sant Julià d’Alfou<br />
St. Antoni de Vilamajor<br />
- Truita de temporada 1,66€<br />
- Truita, clàssica 1,59€<br />
- Croquetes 1,44€<br />
- Coca amb anxoves 2,56€<br />
- Pebrots al piquillo 1,96€<br />
- Cargols guisat 2,19€<br />
- Cargols amb dos salses 2,19€<br />
- Esparracat 2,34€<br />
- Mongetes saltejades amb<br />
espàrrecs verds i <strong>per</strong>nil 2,34€<br />
- Raviolis salmó amb salsa de nous 2,49€<br />
- Mi cuit foie d’ànec 3,06€<br />
- Pernil Jabugo 4,34€<br />
- Brochette botifarres de pagès 2,19€<br />
- Botifarra amb mongetes 1,74€<br />
- Favetes saltejades (temp) 2,49€<br />
- Rovellons (temp) 3,19€<br />
- Rossinyols saltejades (temp) 2,75€<br />
- Carxofes a La brasa (temp) 1,81€<br />
- Calçots (temp) 2,19€<br />
- Mini rovellons a la vinagreta 3,19€<br />
- Musclos vinagreta o vapor 1,83€<br />
- Calamars a la romana 2,25€<br />
- Calamars a l’andalusa 3,00€<br />
- Crema de carbassa 1,74€<br />
- Pinya amb <strong>per</strong>nil de gla 3,09€<br />
- Meló amb <strong>per</strong>nil de gla 3,09€<br />
- Espàrrecs verds brasa (temp) 2,34€<br />
- Pastís de bolets (temp) 2,49€<br />
- Pastís de porros i bacallà 2,49€<br />
- Albergínies farcides 1,81€<br />
- Cabrit arrebossat 3,31€<br />
C.RESERVAS 93.722.05.40
Menú base<br />
Aigües, Pa<br />
Vins del Priorat<br />
rovellons<br />
Cava brut<br />
amb<br />
Pastís comunió<br />
Cafè<br />
Licors i Digestius<br />
vedella<br />
Flors<br />
de<br />
18,80 € Llata<br />
Llaminera de porc ibèric amb salsa<br />
d’Oporto<br />
Confit d’ànec amb fruits secs<br />
Entrecot a les dues salses<br />
Graellada de muntanya<br />
Costelletes de Cabrit a la milanesa<br />
Cabrit al forn amb cebetes<br />
glacejades i patates fornejades<br />
Xai al forn amb cebetes glacejades i<br />
patates fornejades<br />
Sarsuela de peix<br />
filet al gust<br />
(pebre, rocafort)<br />
Pollastre de pagès rostit amb<br />
escamarlans<br />
Suprema de dorada al forn amb<br />
patates i ceba<br />
Mariscada i peix<br />
Gambes, escamarlans, cloïsses ,musclos,,<br />
Sèpia, calamars, lluç , rap<br />
Canelons de l’avia 16,30 € 19,45 € 16,00 € 22,60 € 22,00 € 20,20 € 23,80 € 21,00 € 27,20 € 24,60 € 17,80 € 19,00 € 40,95 € 17,80 € 20,85 €<br />
Pastís de bacallà i porros amb salsa de pebrot<br />
escalivat<br />
19,30 € 22,45 € 19,00 € 25,60 € 25,00 € 23,20 € 26,80 € 24,00 € 30,20 € 27,60 € 20,80 € 22,00 € 43,95 € 20,80 € 23,85 €<br />
Entreteniments clàssic ( 8 plats ) 24,07 € 27,22 € 23,77 € 30,37 € 29,77 € 27,97 € 31,57 € 28,77 € 34,97 € 32,37 € 25,57 € 26,77 € 48,72 € 25,57 € 28,62 €<br />
Entreteniments suaus ( 6 plats ) 19,25 € 22,40 € 18,95 € 25,55 € 24,95 € 23,15 € 26,75 € 23,95 € 30,15 € 27,55 € 20,75 € 21,95 € 43,90 € 20,75 € 23,80 €<br />
Mil fulls de bolets i gambes amb salsa de gamba 19,75 € 22,90 € 19,45 € 26,05 € 25,45 € 23,65 € 27,25 € 24,45 € 30,65 € 28,05 € 21,25 € 22,45 € 44,40 € 21,25 € 24,30 €<br />
Meló o pinya amb <strong>per</strong>nil de gla 21,70 € 24,85 € 21,40 € 28,00 € 27,40 € 25,60 € 29,20 € 26,40 € 32,60 € 30,00 € 23,20 € 24,40 € 46,35 € 23,20 € 26,25 €<br />
Crema de carbassa amb fideus cruixents 16,30 € 19,45 € 16,00 € 22,60 € 22,00 € 20,20 € 23,80 € 21,00 € 27,20 € 24,60 € 17,80 € 19,00 € 40,95 € 17,80 € 20,85 €<br />
Pastis de bolets amb salsa de ceps 19,30 € 22,45 € 19,00 € 25,60 € 25,00 € 23,20 € 26,80 € 24,00 € 30,20 € 27,60 € 20,80 € 22,00 € 43,95 € 20,80 € 23,85 €<br />
Coptel de pinya amb gambes, llagostins i salsa rosa 20,10 € 23,25 € 19,80 € 26,40 € 25,80 € 24,00 € 27,60 € 24,80 € 31,00 € 28,40 € 21,60 € 22,80 € 44,75 € 21,60 € 24,65 €<br />
Vol<strong>can</strong>s de carbassó amb brandada de bacallà i salsa<br />
de gambes<br />
Timbal de patates confitades farcit de cua de bou<br />
amb el seu suquet i fideus cruixents<br />
Escalivada amb formatge de cabra gratinat amb<br />
vinagre de Mòdena<br />
18,10 € 21,25 € 17,80 € 24,40 € 23,80 € 22,00 € 25,60 € 22,80 € 29,00 € 26,40 € 19,60 € 20,80 € 42,75 € 19,60 € 22,65 €<br />
20,35 € 23,50 € 20,05 € 26,65 € 26,05 € 24,25 € 27,85 € 25,05 € 31,25 € 28,65 € 21,85 € 23,05 € 45,00 € 21,85 € 24,90 €<br />
18,10 € 21,25 € 17,80 € 24,40 € 23,80 € 22,00 € 25,60 € 22,80 € 29,00 € 26,40 € 19,60 € 20,80 € 42,75 € 19,60 € 22,65 €<br />
Espàrrecs de Navarra amb salmó fumat 20,60 € 23,75 € 20,30 € 26,90 € 26,30 € 24,50 € 28,10 € 25,30 € 31,50 € 28,90 € 22,10 € 23,30 € 45,25 € 22,10 € 25,15 €<br />
Verduretes saltejades amb foie i salsa de Pedro<br />
Jiménez<br />
Favetes saltejades amb tallarines de sèpia<br />
i oli de menta<br />
Amanida de fruits del bosc amb virutes de foie<br />
i vinagreta de modena<br />
Meló virutejat amb salmó fumat i vinagreta de<br />
llimona<br />
Amanida de formatge de cabra amb salsa de nous i<br />
panses<br />
19,35 € 22,50 € 19,05 € 25,65 € 25,05 € 23,25 € 26,85 € 24,05 € 30,25 € 27,65 € 20,85 € 22,05 € 44,00 € 20,85 € 23,90 €<br />
20,35 € 22,50 € 20,05 € 26,65 € 26,05 € 24,25 € 27,85 € 25,05 € 31,25 € 28,65 € 21,85 € 23,05 € 45,00 € 21,85 € 24,90 €<br />
18,10 € 21,25 € 17,80 € 24,40 € 23,80 € 22,00 € 25,60 € 22,80 € 29,00 € 26,40 € 19,60 € 20,80 € 42,75 € 19,60 € 22,65 €<br />
18,70 € 21,85 € 18,40 € 25,00 € 24,40 € 22,60 € 26,20 € 23,40 € 29,60 € 27,00 € 20,20 € 21,40 € 43,35 € 20,20 € 23,25 €<br />
18,10 € 21,25 € 17,80 € 24,40 € 23,80 € 22,00 € 25,60 € 22,80 € 29,00 € 26,40 € 19,60 € 20,80 € 42,75 € 19,60 € 22,65 €<br />
C.RESERVAS 93.722.05.40<br />
Conill i pollastre de pagès rostit amb<br />
bolets, prunes i farcellets de mel i mató<br />
Bacallà a la musselina d’alls gratinat<br />
amb pebrots del piquillo i alls verds<br />
A <strong>per</strong>itiu<br />
B Barra arra arra lliure:<br />
lliure:<br />
Còctel de cava<br />
Martini, Bitter<br />
Refrescs, Cerveses<br />
Sucs de fruita<br />
A <strong>per</strong>itiu:<br />
Pinya amb <strong>per</strong>nil<br />
Dàtils amb bacon<br />
Croquetes,<br />
Olives farcides<br />
Ametlles salades<br />
Galetes salades,<br />
Daus de truita<br />
Daus de formatge<br />
Musclos a la<br />
vinagreta<br />
Pastes de full<br />
variades<br />
Bunyols de bacallà<br />
Taula amb<br />
degustació<br />
d'embotits <strong>per</strong> a<br />
tallar<br />
Patates "chips"<br />
15’55 €<br />
7 % IVA<br />
no inclòs<br />
Forma de<br />
pagament :<br />
25 % <strong>per</strong><br />
avançat<br />
i resta en<br />
efectiu
SANT JULIÀ D'ALFOU<br />
St. Antoni de Vilamajor 08459<br />
(Barcelona)<br />
www.<strong>can</strong>llanca.com<br />
C.RESERVAS 93.722.05.40
Menú 1<br />
Amanida de formatge<br />
de cabra amb salsa de<br />
nous i panses<br />
Aigües<br />
Vins del Priorat<br />
Bacallà a la<br />
musselina d’alls<br />
Cava brut<br />
Braç de gitano<br />
Cafè<br />
34’65 €<br />
7% iva 37,08 €<br />
Menú 2<br />
Espàrrecs amb salmó<br />
fumat<br />
Aigües<br />
Vins del Priorat<br />
Cabrit al forn<br />
amb patates i<br />
xampinyons<br />
Cava brut<br />
Lioneses amb xocolata<br />
Cafè<br />
38’20 €<br />
7% iva 40,87 €<br />
Menú 3<br />
Escudella de Nadal<br />
amb pilota<br />
Aigües<br />
Vins del Priorat<br />
Xai al forn amb cebetes<br />
i patates<br />
Cava brut<br />
Bescuit amb xocolata<br />
Cafè<br />
33’35 €<br />
7% iva 35,68 €<br />
Menú 4<br />
Pastis de bolets<br />
amb salsa de ceps<br />
Aigües<br />
Vins del Priorat<br />
Confit d’ànec<br />
amb fruits secs<br />
Cava brut<br />
Canelons de pinya<br />
farcits de crema<br />
Cafè<br />
31’45 €<br />
7% iva 33,65 €<br />
Menú 5<br />
Mil fulls de bolets i<br />
gambes amb salsa de<br />
gambes<br />
Aigües<br />
Vins del Priorat<br />
Filet al gust<br />
amb guarnició<br />
Cava brut<br />
Culant de xocolata<br />
Cafè<br />
40’05 €<br />
7% iva 42,85 €<br />
Menú 6<br />
Pastís de bacallà i<br />
porros amb salsa de<br />
pebrot escalivat<br />
Aigües<br />
Vins del Priorat<br />
Llaminera de porc<br />
ibèric amb salsa<br />
d’Oporto<br />
Cava brut<br />
Mus de tiramisú<br />
Aquests <strong>menús</strong> son orientatius, es poden fer<br />
modificacions o ficar altres plats aquí no contemplats.<br />
qualsevol dubte truqui’m<br />
Atentament:<br />
Adam Genís Domènech<br />
C.RESERVAS 93.722.05.40<br />
Cafè<br />
33’95 €<br />
7% iva 36,33 €
Entreteniment suaus (6) 9,90 €<br />
(Amanida, escalivada, Esqueixada , truita,<br />
croquetes, pebrots al piquillo)<br />
Entreteniment clàssics (8) 14,72 €<br />
(Amanida, escalivada,<br />
Esqueixada , truita, croquetes, torrada amb<br />
anxoves, pebrots al piquillo, cargols)<br />
Entreteniment especial (8) 20,86 €<br />
(Amanida especial, pebrots al piquillo,<br />
carpaccio de bacallà<br />
raviolis de salmó amb salsa de nous,<br />
escalivada amb formatge de cabra<br />
mi cuit foie d’ànec, <strong>per</strong>nil Jabugo,<br />
brochette de botifarres de pagès)<br />
- Amanida 1,29€<br />
- Amanida variada 1,96€<br />
- Amanida especial 2,44€<br />
- Escalivada 1,81€<br />
- Escalivada amb formatge cabra 2,19€<br />
- Embotits de pagès 1,81€<br />
- Embotits Ibèrics 2,49€<br />
- Fusta d’embotits 9,95€<br />
- Esqueixada 1,81€<br />
- Carpaccio de bacallà 2,19€<br />
- Bunyols de bacallà 1,69€<br />
- Bacallà a la musselina d’alls 3,23€<br />
- Barquetes de carbassó amb<br />
bacallà i salsa de gambes 2,19€<br />
- Nius de patates de bacallà<br />
amb salsa d’espinacs 1,96€<br />
- Brochette de Croquetes 2,88€<br />
Restaurant<br />
Can Llança<br />
Sant Julià d’Alfou<br />
St. Antoni de Vilamajor<br />
- Truita de temporada 1,66€<br />
- Truita, clàssica 1,59€<br />
- Croquetes 1,44€<br />
- Coca amb anxoves 2,56€<br />
- Pebrots al piquillo 1,96€<br />
- Cargols guisat 2,19€<br />
- Cargols amb dos salses 2,19€<br />
- Esparracat 2,34€<br />
- Mongetes saltejades amb<br />
espàrrecs verds i <strong>per</strong>nil 2,34€<br />
- Raviolis salmó amb salsa de nous 2,49€<br />
- Mi cuit foie d’ànec 3,06€<br />
- Pernil Jabugo 4,34€<br />
- Brochette botifarres de pagès 2,19€<br />
- Botifarra amb mongetes 1,74€<br />
- Favetes saltejades (temp) 2,49€<br />
- Rovellons (temp) 3,19€<br />
- Rossinyols saltejades (temp) 2,75€<br />
- Carxofes a La brasa (temp) 1,81€<br />
- Calçots (temp) 2,19€<br />
- Mini rovellons a la vinagreta 3,19€<br />
- Musclos vinagreta o vapor 1,83€<br />
- Calamars a la romana 2,25€<br />
- Calamars a l’andalusa 3,00€<br />
- Crema de carbassa 1,74€<br />
- Pinya amb <strong>per</strong>nil de gla 3,09€<br />
- Meló amb <strong>per</strong>nil de gla 3,09€<br />
- Espàrrecs verds brasa (temp) 2,34€<br />
- Pastís de bolets (temp) 2,49€<br />
- Pastís de porros i bacallà 2,49€<br />
- Albergínies farcides 1,81€<br />
- Cabrit arrebossat 3,31€<br />
C.RESERVAS 93.722.05.40
Menú base<br />
Aigües, Pa<br />
Vins del Priorat<br />
rovellons<br />
Cava brut<br />
amb<br />
Pastís comunió<br />
Cafè<br />
Licors i Digestius<br />
vedella<br />
Flors<br />
de<br />
18,80 € Llata<br />
Llaminera de porc ibèric amb salsa<br />
d’Oporto<br />
Confit d’ànec amb fruits secs<br />
Entrecot a les dues salses<br />
Graellada de muntanya<br />
Canelons de l’avia 16,30 € 19,45 € 16,00 € 22,60 € 22,00 € 20,20 € 23,80 € 21,00 € 27,20 € 24,60 € 17,80 € 19,00 € 40,95 € 17,80 € 20,85 €<br />
Pastís de bacallà i porros amb salsa de pebrot<br />
escalivat<br />
19,30 € 22,45 € 19,00 € 25,60 € 25,00 € 23,20 € 26,80 € 24,00 € 30,20 € 27,60 € 20,80 € 22,00 € 43,95 € 20,80 € 23,85 €<br />
Entreteniments clàssic ( 8 plats ) 24,07 € 27,22 € 23,77 € 30,37 € 29,77 € 27,97 € 31,57 € 28,77 € 34,97 € 32,37 € 25,57 € 26,77 € 48,72 € 25,57 € 28,62 €<br />
Entreteniments suaus ( 6 plats ) 19,25 € 22,40 € 18,95 € 25,55 € 24,95 € 23,15 € 26,75 € 23,95 € 30,15 € 27,55 € 20,75 € 21,95 € 43,90 € 20,75 € 23,80 €<br />
Mil fulls de bolets i gambes amb salsa de gamba 19,75 € 22,90 € 19,45 € 26,05 € 25,45 € 23,65 € 27,25 € 24,45 € 30,65 € 28,05 € 21,25 € 22,45 € 44,40 € 21,25 € 24,30 €<br />
Meló o pinya amb <strong>per</strong>nil de gla 21,70 € 24,85 € 21,40 € 28,00 € 27,40 € 25,60 € 29,20 € 26,40 € 32,60 € 30,00 € 23,20 € 24,40 € 46,35 € 23,20 € 26,25 €<br />
Crema de carbassa amb fideus cruixents 16,30 € 19,45 € 16,00 € 22,60 € 22,00 € 20,20 € 23,80 € 21,00 € 27,20 € 24,60 € 17,80 € 19,00 € 40,95 € 17,80 € 20,85 €<br />
Pastis de bolets amb salsa de ceps 19,30 € 22,45 € 19,00 € 25,60 € 25,00 € 23,20 € 26,80 € 24,00 € 30,20 € 27,60 € 20,80 € 22,00 € 43,95 € 20,80 € 23,85 €<br />
Coptel de pinya amb gambes, llagostins i salsa rosa 20,10 € 23,25 € 19,80 € 26,40 € 25,80 € 24,00 € 27,60 € 24,80 € 31,00 € 28,40 € 21,60 € 22,80 € 44,75 € 21,60 € 24,65 €<br />
Vol<strong>can</strong>s de carbassó amb brandada de bacallà i salsa<br />
de gambes<br />
18,10 € 21,25 € 17,80 € 24,40 € 23,80 € 22,00 € 25,60 € 22,80 € 29,00 € 26,40 € 19,60 € 20,80 € 42,75 € 19,60 € 22,65 €<br />
Timbal de patates confitades farcit de cua de bou<br />
20,35 €<br />
amb el seu suquet i fideus cruixents<br />
23,50 € 20,05 € 26,65 € 26,05 € 24,25 € 27,85 € 25,05 € 31,25 € 28,65 € 21,85 € 23,05 € 45,00 € 21,85 € 24,90 €<br />
Escalivada amb formatge de cabra gratinat amb<br />
vinagre de Mòdena<br />
18,10 € 21,25 € 17,80 € 24,40 € 23,80 € 22,00 € 25,60 € 22,80 € 29,00 € 26,40 € 19,60 € 20,80 € 42,75 € 19,60 € 22,65 €<br />
Espàrrecs de Navarra amb salmó fumat 20,60 € 23,75 € 20,30 € 26,90 € 26,30 € 24,50 € 28,10 € 25,30 € 31,50 € 28,90 € 22,10 € 23,30 € 45,25 € 22,10 € 25,15 €<br />
Verduretes saltejades amb foie i salsa de Pedro<br />
Jiménez<br />
19,35 € 22,50 € 19,05 € 25,65 € 25,05 € 23,25 € 26,85 € 24,05 € 30,25 € 27,65 € 20,85 € 22,05 € 44,00 € 20,85 € 23,90 €<br />
Favetes saltejades amb tallarines de sèpia<br />
i oli de menta<br />
20,35 € 22,50 € 20,05 € 26,65 € 26,05 € 24,25 € 27,85 € 25,05 € 31,25 € 28,65 € 21,85 € 23,05 € 45,00 € 21,85 € 24,90 €<br />
Amanida de fruits del bosc amb virutes de foie<br />
i vinagreta de modena<br />
18,10 € 21,25 € 17,80 € 24,40 € 23,80 € 22,00 € 25,60 € 22,80 € 29,00 € 26,40 € 19,60 € 20,80 € 42,75 € 19,60 € 22,65 €<br />
Meló virutejat amb salmó fumat i vinagreta de<br />
llimona<br />
18,70 € 21,85 € 18,40 € 25,00 € 24,40 € 22,60 € 26,20 € 23,40 € 29,60 € 27,00 € 20,20 € 21,40 € 43,35 € 20,20 € 23,25 €<br />
Amanida de formatge de cabra amb salsa de nous i<br />
panses<br />
18,10 € 21,25 € 17,80 € 24,40 € 23,80 € 22,00 € 25,60 € 22,80 € 29,00 € 26,40 € 19,60 € 20,80 € 42,75 € 19,60 € 22,65 €<br />
Costelletes de Cabrit a la milanesa<br />
Cabrit al forn amb cebetes<br />
glacejades i patates fornejades<br />
Xai al forn amb cebetes glacejades i<br />
patates fornejades<br />
C.RESERVAS 93.722.05.40<br />
Sarsuela de peix<br />
filet al gust<br />
(pebre, rocafort)<br />
Pollastre de pagès rostit amb<br />
escamarlans<br />
Suprema de dorada al forn amb<br />
patates i ceba<br />
Mariscada i peix<br />
Gambes, escamarlans, cloïsses ,musclos,,<br />
Sèpia, calamars, lluç , rap<br />
Conill i pollastre de pagès rostit amb<br />
bolets, prunes i farcellets de mel i mató<br />
Bacallà a la musselina d’alls gratinat<br />
amb pebrots del piquillo i alls verds<br />
B.ANIVERSARI 9<br />
4 panets variats<br />
Patates, Olives<br />
ametlles salades<br />
28’10 €<br />
B.PASTES 10<br />
Torradetes Can<br />
Llança 4 tipus<br />
Pastes de full 4<br />
tipus, Formatge,<br />
olives, Patates,<br />
croquetes<br />
Bunyols de<br />
bacallà, Dàtils,<br />
truita<br />
B.FUSTA 11<br />
30’40 €<br />
Amanides,<br />
Fustes d'embotits<br />
( catalana,<br />
llonganissa , bt ou,<br />
bt negre, bull,)<br />
Pernil, Formatges<br />
Pa amb tomàquet<br />
B.BRASA 12<br />
30’40 €<br />
Amanides al mig<br />
Pernil serra<br />
Carn de xai a la<br />
brasa<br />
40’89 €<br />
7 % IVA no inclòs<br />
Forma de pagament :<br />
25 % <strong>per</strong> avançat<br />
i resta en efectiu
Change language