PDS Diadema - Sindiplast

Como a natureza da demanda afeta o planejamento e controle?
• O grau de incerteza da demanda afeta o equilíbrio entre
planejamento e controle. Quanto maior a incerteza, mais difícil será planejar, e
maior ênfase deverá ser dada ao controle.
• A idéia de incerteza está relacionada aos conceitos de demanda
dependente e independente. Demanda dependente é relativamente previsível, por
que é dependente de algum fator conhecido. Demanda independente é menos
previsível, porque é dependente das oportunidades do mercado ou comportamentos
do consumidor.
• As diferentes formas de responder à demanda podem ser
caracterizados pelas diferenças nas razões P:D da operação. A razão P:D é a razão
do tempo total de processo P para o tempo da demanda D, vista pelo cliente.
Que está envolvido em planejamento e controle?
• No planejamento e controle do volume e do tempo de atividades em
operações são necessárias quatro atividades distintas:
o Carregamento, que dita o volume de trabalho que é alocado
a cada parte da operação;
o Seqüênciamento, que decide a ordem em que o trabalho é
executado dentro da operação;
o Programação, que determina o cronograma detalhado de
atividades e quando as atividades são iniciadas e terminadas;
o Monitoramento e controle, que envolve detectar o que está
acontecendo na operação, re-planejando se necessário, e intervindo de modo a
impor novos planos. Dois importantes tipos de controle são os “empurrados” e os
“puxados”. Controle puxado é um sistema no qual a demanda é acionada com base
em requisições de centros de trabalho consumidores (internos). Controle
empurrado é um sistema centralizado, em que as decisões de planejamento e
controle são emitidas para centros de trabalho que devem desempenhar suas
tarefas e mandar suas peças para a estação de trabalho seguinte. Em manufatura,
a programação puxada geralmente possui bem menores níveis de estoque do que a
programação empurrada.
• A facilidade com que o controle pode ser mantido varia entre as
operações.
• A posição de volume e a variedade de uma operação têm um efeito
sobre a natureza de seu planejamento e controle. A prontidão de resposta ao
consumidor, o horizonte de planejamento, as principais decisões de planejamento e
a robustez do planejamento e controle são especialmente afetados pelo volume e
pela variedade.
QUESTÕES PARA DISCUSSÃO
1. Identifique as formas pelas quais a atividade de planejamento e de
controle poderiam conciliar suprimento e demanda nas seguintes operações:
a. Um serviço de ambulância.
b. Um centro médio.
c. Uma pizzaria.
d. Um serviço nacional de trens.
e. Uma clínica psicoterápica.
f. Um alfaiate.
2. Qual a diferença entre demanda dependente e independente?
3. Em que extensão a demanda é dependente ou independente nos
seguintes tipos de operações?
a. Um fabricante de submarinos nucleares.
b. Uma companhia especializada em alimentação industrial
(catering).
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Sindicato da Indústria de Material Plástico do Estado de São Paulo