Caroline Valente dissertação de mestrado - Universidade Federal ...

Considerando que o desacoplamento mitocondrial está relacionado com
baixos valores de controle respiratório, pois neste parâmetro está refletido o
acoplamento entre o consumo de oxigênio e a fosforilação oxidativa, a atividade da
PUMP foi demonstrada através da determinação do controle respiratório conforme
as Tabelas 3 e 4, com malato/glutamato como substrato oxidável.
Os efeitos da albumina sobre os valores de controle respiratório de
mitocôndrias isoladas de A. angustifolia não submetidas a condições de estresse
estão demonstrados na Tabela 3. Como mencionado anteriormente, a albumina de
soro bovino (BSA), por ligar ácidos graxos, exerce um efeito acoplador e por isto sua
presença nos meios de isolamento e de reação resultou em valores maiores de
controle respiratório (CCR = 4,5) em comparação ao valor de CCR de mitocôndrias
isoladas em meio com BSA mas analisadas em meio de reação sem BSA (CCR =
2,7). Já o controle respiratório de mitocôndrias isoladas em meio sem BSA e
analisadas em meio de reação com BSA foi maior (CCR=3,7) do que o valor para
mitocôndrias isoladas em meio com BSA, mas analisadas em meio de reação sem
BSA (CCR=2,7). A ausência de BSA nos meios de isolamento e reação promoveu a
diminuição do valor de CCR para 1,7. Estes resultados além de ressaltarem a
importância da presença da albumina para a qualidade das preparações, ou seja,
para a obtenção de mitocôndrias acopladas com controles respiratórios satisfatórios,
demonstram que sua presença no meio de reação é fundamental. Além disto, os
valores de CCR sugerem a presença de PUMP nestas mitocôndrias, uma vez que
esta proteína é sabidamente estimulada por ácidos graxos livres que não estão
presentes quando a BSA é adicionada aos meios de isolamento e/ou de reação.