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MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO TOCANTINS Campus Paraíso do Tocantins Coordenação de Cursos Superiores ÁREA: SOCIAIS APLICADAS BACHARELADO EM ADMINISTRAÇÃO Período: 6º Semestre Componente Curricular: Gestão de Varejo e Serviço Carga horária: 40h Pré-Requisito: não há PLANO DE ENSINO 1. EMENTA: A importância do varejo e serviços no mercado. Características de varejo e serviços. Análise da gestão de varejo e serviços e seus fatores determinantes na cadeia de distribuição. Varejo no Brasil e no Mundo, suas tendências. Perfil e habilidades do profissional de varejo e serviços. 2. COMPETÊNCIAS: · Entender a importância dos serviços nas organizações e para os consumidores. · Visualizar e identificar as principais estratégias de atuação de empresas varejistas · Gerenciar empresas de varejo e serviços 3. HABILIDADES: · Conhecer os princípios éticos do varejo e serviços. · Promover ações com base na implementação dos processos de varejo e serviços. · Dominar os diferentes tipos de aspectos operacionais com base da aplicação dos mesmos dentro das organizações 4. BASES TECNOLÓGICAS · Introdução, conceito, histórico, o mundo do varejo e dos serviços; · Aspectos operacionais do varejo e dos serviços; · O varejo, organização de canal de distribuição, integração vertical; · Formatos do varejo e suas características; · Ponto comercial como diferencial, ciclo do varejo; · Marketing de serviços no varejo, compras, administração e controle; · Características das operações de serviços; · Administração integrada de serviços; · Estratégias no varejo; · Métodos para segmentação de varejo; · Gerenciamento no varejo; 104
· Avaliação e tendências do varejo; 5. BIBLIOGRAFIA: 5.1 BÁSICA CASSARRO, Antônio Carlos. Como Obter e Manter o Sucesso no Varejo. São Paulo: Pioneira, 1999. LEVY, Michael e WEI TZ, Barton A. Administração de varejo, tradução Érika Susuki da 3ª edição, 1998. São Paulo: Atlas, 2000 PARENTE, Juracy. Varejo no Brasil. São Paulo: Atlas, 2000. 5.2 COMPLEMENTAR ADDEN, Daniel Oscar Mac. Marketing Direto para o Varejo. São Paulo: Saraiva, 1996. GRÖNROOS, Christian. Marketing: gerenciamento e serviços. 6ª ed. Rio de Janeiro: Campus, 1993. LAS CASAS, Alexandre L. Marketing de Serviços. São Paulo: Atlas, 2000. SAIANI, Edmour. Loja viva: Revolução no pequeno varejo brasileiro. 8 ed. Rio de Janeiro: SENAC Rio, 2006 105
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Curso Superior de Administração P
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Francisco Nairton do Nascimento Rei
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1. JUSTIFICATIVA E OBJETIVOS Justif
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estarão mais preparados para enfre
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3. FORMAS DE ACESSO E REGIME DE OFE
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Competências e Habilidades definid
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Figura 1 (grupo de aprendizagem) Gr
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