Manual Cortador Aluminium - Filizola
Manual Cortador Aluminium - Filizola
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ATENÇÃO<br />
Antes de retirar o cortador<br />
da embalagem, leia atentamente este manual.<br />
MANUAL DO USUÁRIO<br />
INSTRUÇÃO E OPERAÇÃO DO<br />
CORTADOR ALUMINIUM
ÍNDICE<br />
1. PRECAUÇÕES<br />
2. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS<br />
3. INSTRUÇÕES E DESCRIÇÕES DO CORTADOR ALUMINIUM<br />
4. OPERAÇÃO<br />
5. LIMPEZA<br />
6. MANUTENÇÃO<br />
LUBRIFICAÇÃO DO AFIADOR<br />
LUBRIFICAÇÃO DO MECANISMO DE MESA<br />
7. AFIAÇÃO DA LÂMINA<br />
8. ASSISTÊNCIA TÉCNICA<br />
pág.1<br />
pág.1<br />
pág.1<br />
pág.2<br />
pág.2<br />
pág.2<br />
pág.2<br />
BARRA PROTETORA DA LÂMINA<br />
LUBRIFICAÇÃO DA GUIA pág.2<br />
LUBRIFICAÇÃO DO EIXO PUXADOR<br />
pág.3<br />
pág.3<br />
pág.3<br />
pág.3<br />
pág.3
1. PRECAUÇÕES<br />
1- Verificar se a rede elétrica é compatível com as<br />
especificações impressas na etiqueta que acompanha o<br />
produto. A não observância deste item pode causar sérios<br />
danos inclusive o de incêndio.<br />
2- Este fatiador deve ser devidamente aterrado para evitar<br />
o risco de choque elétrico.<br />
3- Desligue a chave e retire o plug da tomada em caso de<br />
emergência.<br />
4- Não introduza a mão ou qualquer parte do seu corpo na<br />
área da lâmina, evitando assim graves ferimentos.<br />
5- Este equipamento somente deverá ser reparado pelo<br />
fabricante ou oficina autorizada.<br />
6- Nós não somos responsáveis por ferimentos ou falhas<br />
no equipamento por uso indevido.<br />
7- Não lavar o equipamento com água, pois o mesmo não é<br />
a prova d'água e a não observância deste item causará<br />
choque elétrico e danos mecânicos e elétricos ao<br />
equipamento.<br />
8- Desligue a chave do equipamento e desligue da tomada<br />
quando o mesmo não estiver em uso.<br />
9- Desligue o equipamento da rede elétrica antes de<br />
efetuar qualquer limpeza no equipamento.<br />
10- Não tente fatiar carnes congeladas abaixo de -6°C.<br />
11- Anexe este manual de operações quando revender<br />
esse equipamento.<br />
1<br />
7<br />
2. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS<br />
<strong>Aluminium</strong> 300L<br />
Voltagem<br />
Potência<br />
Diâmetro da Lâmina<br />
Peso<br />
Dimensões<br />
<strong>Aluminium</strong> 275L<br />
Voltagem<br />
Potência<br />
Diâmetro da Lâmina<br />
Peso<br />
Dimensões<br />
110 ou 220V<br />
250W<br />
300mm<br />
24,0 kg<br />
554 x 460 x 523mm<br />
110 ou 220V<br />
250W<br />
275mm<br />
23,5 kg<br />
534 x 460 x 400mm<br />
3. INSTRUÇÕES E DESCRIÇÕES DO<br />
CORTADOR ALUMINIUM<br />
8<br />
6<br />
5<br />
1<br />
2<br />
3<br />
1. Afiador<br />
2. Proteção da Lâmina<br />
3. Cobertura da Lâmina<br />
4. Empurrador<br />
5. Carro<br />
6. Mesa Reguladora<br />
7. Chave liga/desliga<br />
8.Regulador de Espessura<br />
4
4. OPERAÇÃO<br />
1- Este fatiador deve ser instalado numa área de trabalho<br />
que possua espaço suficiente para acomodação da base,<br />
bem como, permitir a livre movimentação do carro e ainda<br />
tenha resistência suficiente para suportar o peso do<br />
equipamento.<br />
2- Tenha certeza que a voltagem da tomada a ser<br />
utilizada seja compatível com a do equipamento.<br />
3- Ligue o equipamento e deixe funcionar livremente<br />
por 1 a 2 minutos verificando se o mesmo funciona<br />
corretamente.<br />
4- Aperte a chave liga e a lâmina começará a rodar no<br />
sentido anti-horário.<br />
5- Ajuste a espessura do fatiador girando o regulador de<br />
espessura. Gire o botão do posicionador no sentido<br />
horário para limitar a espessura máxima desejada para a<br />
fatia.<br />
6- Para fatiar, estando com o equipamento ligado,<br />
mova o carro continuamente para frente e para trás por<br />
toda extensão segurando pelo manete do mesmo.<br />
7- Após fatiar a quantidade desejada, desligue o<br />
equipamento, retorne o carro na posição de repouso.<br />
8- Após efetuado o procedimento descrito no item<br />
anterior, retire o alimento fatiado do equipamento.<br />
5. LIMPEZA<br />
1- Sempre desligue e desconecte da rede elétrica o<br />
equipamento antes da limpeza, certificando-se ainda que<br />
o ajuste de espessura da fatia se encontre na posição 0.<br />
2- Nunca use produtos químicos ou abrasivos para<br />
limpeza. Não use escovas ou qualquer outro utensílio que<br />
possam causar danos as diferentes partes do fatiador.<br />
Utilize um pano úmido para limpar o equipamento, com<br />
movimentos lentos do centro para fora em ambos os lados<br />
da lâmina.<br />
3- Lave o cobre lâmina , não esqueça também de efetuar a<br />
limpeza do carro.<br />
4- Cuidados na limpeza da lâmina:<br />
a- O uso de E.P.I. (Equipamento de Proteção Individual)<br />
é obrigatório nesta operação, juntamente com a luva<br />
de malha de aço.<br />
b- Não toque a borda da lâmina.<br />
c- Tenha extrema atenção ao efetuar esta tarefa, pois<br />
qualquer acidente pode trazer graves conseqüências.<br />
5- É recomendável manter a máquina ligada por cerca<br />
de 1 a 2 minutos após terminada a limpeza.<br />
6- Atenção! Não submeta as partes elétricas do<br />
equipamento diretamente a água.<br />
6. MANUTENÇÃO<br />
1-Proteção da lâmina.<br />
a- Enxugue a lâmina com um pano seco após a limpeza.<br />
b- Amole a Lâmina caso não obtenha fatias finas.<br />
2- Lubrificação da guia.<br />
a- Empurre o carro para um lado e limpe o óleo sujo da<br />
guia com um pano seco.<br />
b- Aplique óleo atóxico G.A. 4169247 da <strong>Filizola</strong> na guia<br />
de forma uniforme.<br />
c- É recomendável lubrificar a guia toda semana. O óleo<br />
Atóxico G.A. 4169247 é comercializado pela assistência<br />
técnica da <strong>Filizola</strong>.<br />
2
3- Lubrificação do eixo do puxador.<br />
a- Limpe o eixo do puxador com pano seco.<br />
b- Ponha óleo Atóxico G.A. 4169247da <strong>Filizola</strong> em<br />
ambos os lados do eixo e mova o puxador para cima<br />
e para baixo para fazer o óleo ficar bem espalhado.<br />
c- É recomendável lubrificar toda semana.<br />
4- Lubrificação do afiador.<br />
a- Limpe o eixo do afiador antes de afiar.<br />
b- Aplique o óleo atóxico G.A 4169247 da <strong>Filizola</strong> em<br />
ambos os eixos.<br />
c- Acione repetidamente os eixos para que o óleo se<br />
espalhe adequadamente.<br />
5- Lubrificação do mecanismo da mesa.<br />
a- Mova o regulador de espessura totalmente para o<br />
sentido anti-horário para a máxima espessura.<br />
b- Limpe a mesa e coloque óleo atóxico G.A 4169247<br />
da <strong>Filizola</strong>.<br />
c- Volte a posição original.<br />
d- Repita esse procedimento pelo menos uma vez<br />
por semana.<br />
7. AFIAÇÃO DA LÂMINA<br />
1- É recomendável afiar a lâmina quando não é possível<br />
obter fatias finas, ou quando se quebrem.<br />
2- Limpe a lâmina antes de afiar.<br />
3- Puxe o afiador para fora gire 180° e coloque-o<br />
novamente na posição. Posicione o botão do lado direito<br />
para baixo colocando a pedra na posição de afiamento.<br />
3<br />
4- Tenha certeza que a superfície da pedra está assentada<br />
bem próxima da borda da lâmina, e se não estiver ajuste-a.<br />
5- Ligue o equipamento e pressione o botão do lado direito<br />
por alguns segundos e desligue o equipamento, verifique<br />
se a lâmina esta bem afiada, caso contrário continue<br />
afiando.<br />
6- Aperte a pedra do lado esquerdo para baixo e tenha<br />
certeza que a superfície da pedra esta sentada próxima a<br />
superfície da lâmina . Então afie por alguns segundos para<br />
remover a rebarba.<br />
7- Ponha o afiador de volta a posição original antes do<br />
processo de afiamento.<br />
8- Sempre mantenha as pedras limpas para um bom<br />
funcionamento.<br />
9- Use E.P.I. (Equipamento de Proteção Individual) quando<br />
estiver afiando a lâmina.<br />
8. ASSISTÊNCIA TÉCNICA<br />
A <strong>Filizola</strong> garante a Assistência Técnica e a reposição de<br />
peças originais através de sua rede de revendas. Procure<br />
o revendedor que efetuou a venda, ou diretamente pela<br />
Central de Atendimento Técnico FILIZOLA.<br />
Assistência Técnica SP: (11) 2134-1360 / 1350<br />
Demais Localidades: 0800 166 445<br />
e-mail: assistenciatecnica@filizola.com.br
<strong>Filizola</strong> S.A. Pesagem e Automação<br />
Rua João Ventura Batista, nº 450<br />
CEP 02054-100 - São Paulo / SP - Brasil<br />
www.filizola.com.br<br />
VENDAS SP:<br />
(11) 2195-8948<br />
filialsaopaulo@filizola.com.br<br />
ASSISTÊNCIA TÉCNICA SP:<br />
(11) 2134-1360 / 1350<br />
assistenciatecnica@filizola.com.br<br />
13.40.783 RV. 1 02/10