utilização de farinha extraída de resíduos de uva na ... - UTFPR
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ANEXO A - Ficha para teste <strong>de</strong> aceitação e intenção <strong>de</strong> consumo.<br />
Nome: Ida<strong>de</strong>: Sexo: ( ) F ( ) M<br />
Data: .../.../....<br />
Teste <strong>de</strong> preferência com escala hedônica verbal. Por favor, prove as amostras codificadas <strong>de</strong> cookie, da esquerda<br />
para a direita e marque a alter<strong>na</strong>tiva que melhor indica a sua opinião.<br />
Amostra 164<br />
Cor Sabor Textura Impressão Geral<br />
( ) gostei muitíssimo<br />
( ) gostei muito<br />
( ) gostei<br />
( ) gostei pouco<br />
( ) não gostei nem <strong>de</strong>sgostei<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei pouco<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei muito<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei muitíssimo<br />
Comentários:<br />
( ) gostei muitíssimo<br />
( ) gostei muito<br />
( ) gostei<br />
( ) gostei pouco<br />
( ) não gostei nem<br />
<strong>de</strong>sgostei<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei pouco<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei muito<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei muitíssimo<br />
Amostra 549<br />
( ) gostei muitíssimo<br />
( ) gostei muito<br />
( ) gostei<br />
( ) gostei pouco<br />
( ) não gostei nem<br />
<strong>de</strong>sgostei<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei pouco<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei muito<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei muitíssimo<br />
60<br />
( ) gostei muitíssimo<br />
( ) gostei muito<br />
( ) gostei<br />
( ) gostei pouco<br />
( ) não gostei nem<br />
<strong>de</strong>sgostei<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei pouco<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei muito<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei muitíssimo<br />
Cor Sabor Textura Impressão Geral<br />
( ) gostei muitíssimo<br />
( ) gostei muito<br />
( ) gostei<br />
( ) gostei pouco<br />
( ) não gostei nem <strong>de</strong>sgostei<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei pouco<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei muito<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei muitíssimo<br />
Comentários:<br />
Cor<br />
( ) gostei muitíssimo<br />
( ) gostei muito<br />
( ) gostei<br />
( ) gostei pouco<br />
( ) não gostei nem <strong>de</strong>sgostei<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei pouco<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei muito<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei muitíssimo<br />
Comentários:<br />
( ) gostei muitíssimo<br />
( ) gostei muito<br />
( ) gostei<br />
( ) gostei pouco<br />
( ) não gostei nem<br />
<strong>de</strong>sgostei<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei pouco<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei muito<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei muitíssimo<br />
Sabor<br />
Amostra<br />
( ) gostei muitíssimo<br />
( ) gostei muito<br />
( ) gostei<br />
( ) gostei pouco<br />
( ) não gostei nem<br />
<strong>de</strong>sgostei<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei pouco<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei muito<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei muitíssimo<br />
( ) gostei muitíssimo<br />
( ) gostei muito<br />
( ) gostei<br />
( ) gostei pouco<br />
( ) não gostei nem<br />
<strong>de</strong>sgostei<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei pouco<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei muito<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei muitíssimo<br />
258<br />
Textura<br />
( ) gostei muitíssimo<br />
( ) gostei muito<br />
( ) gostei<br />
( ) gostei pouco<br />
( ) não gostei nem<br />
<strong>de</strong>sgostei<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei pouco<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei muito<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei muitíssimo<br />
( ) gostei muitíssimo<br />
( ) gostei muito<br />
( ) gostei<br />
( ) gostei pouco<br />
( ) não gostei nem <strong>de</strong>sgstei<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei pouco<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei muito<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei muitíssimo<br />
Impressão Global<br />
( ) gostei muitíssimo<br />
( ) gostei muito<br />
( ) gostei<br />
( ) gostei pouco<br />
( ) não gostei nem<br />
<strong>de</strong>sgostei<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei pouco<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei muito<br />
( ) <strong>de</strong>sgostei muitíssimo
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