Pão de mel - Meu Dia Pede Mel

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Molho barbecue Ingredientes 5 colheres (sopa) de azeite 3 cebola picadas 2 dentes de alho esmagados 200 g de polpa de tomate 4 colheres (sopa) de vinagre branco 2 colheres (sopa) de molho inglês 1 maço de tomilho 1 folha de louro picada 1 colher (chá) de mostarda 2 colheres (sopa) de mel Sal a gosto Pimenta-do-reino branca a gosto 2 xícaras (chá) de vinho branco seco Modo de Preparo Aqueça o azeite, junte a cebola picada, o alho e refogue em fogo baixo. Quando começar a dourar, adicione a polpa de tomate, o vinagre e deixe fritar por 15 minutos. Acrescente o vinho, o molho inglês, o tomilho, o louro e a mostarda. Deixe ferver por 15 minutos, até obter um molho cremoso. Em seguida, junte o mel, tempere com o sal e a pimenta e deixe ferver por mais alguns minutos. Fonte: Cyber Cook Foto ilustrativa.
Lombo ao agridoce Ingredientes 900 g de lombo de suíno 70 g de azeite extra virgem 50 g de manteiga 100 g de ameixas secas 20 g de chocolate 50 g de mel 120 g de cebola 20 g de pinoli 400 g de vinho tinto 30 ml de laranja cristalizada Sal a gosto Pão caseiro tostado Modo de Preparo Após ter mantido a carne por cerca de dois dias imersa em uma marinada ao vinho tinto, bem fria, retire-a, seque-a e doure-a no azeite, deixando-a cozinhar em fogo lento. Amoleça as ameixas em água morna. Pique a cebola e refogue-a na manteiga, usando uma panela larga. Quando a cebola estiver bem dourada, adicione o chocolate picado, a laranja cristalizada em filetes, o mel, as ameixas picadas em cubos e os pinoli tostados. Logo que o chocolate estiver derretido, coloque na panela os pedaços de carne e salgue-os. Nesse ponto, adicione o vinho tinto e continue o cozimento em fogo baixo. Quando estiver cozido, acerte o sal, coloque o lombo nos pratos e sirva com pão tostado. Fonte: SEBRAE - RS Foto ilustrativa.
Page 4 and 5: Pão de mel Ingredientes 500 g de a
Page 6 and 7: Peras cozidas em calda de mel Ingre
Page 8 and 9: Foto ilustrativa.
Page 10 and 11: Foto ilustrativa.
Page 14 and 15: Frango ao mel Ingredientes 1 kg de

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