Criação de patos nas regiões tropicais - Anancy

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Uma vez que o sangue todo está coado do corpo, pode-se depenar o pato, operação que é mais fácil de realizar quando o corpo ainda está quente. Para facilitar a tarefa de depenar o pato também se pode mergulhar a sua carcaça em água quente (a uma temperatura de, mais ou menos, 55 °C) durante, aproximadamente, dois minutos. Comece por retirar as penas grandes das asas, depois do dorso, os lados e o peito. Por fim as penas das pernas, do pescoço e do resto das asas. Poderá esvaziar completamente o conteúdo dos Figura 24: Coador intestinos, apoiando uma mão sobre a barriga do animal. Para que a carcaça tenha um aspecto limpo e esteja pronta para ser vendida, pode cortar a cabeça e retirar os miúdos, caso o cliente assim prefira. Se retira os miúdos, tenha cuidado para não rebentar a vesícula biliar (fel), pois o seu conteúdo irá estragar o gosto da carne 8.5 Produção de estrume Os patos também produzem estrume. Este pode servir para fertilizar os campos, tal como a bosta das vacas. Quando se procede à limpeza dos abrigos pode empilhar as camas e os seus excrementos para fabricar composto, que serve igualmente de fertilizante. 82 Criação de patos nas regiões tropicais
Os excrementos dos patos poderão ser utilizados directamente como estrume, por exemplo num sistema de produção integrado com piscicultura ou orizicultura. Ver Secções 4.2 e 4.3. Produtos 83
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No entanto, também se constatam di
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Caso haja agricultores na sua regi
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2.3 Os reprodutores Como já mencio
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2.4 Manter um bando de patos Há do
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3 A incubação dos ovos e a criaç
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Inconvenientes ? É necessário pro
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que-o de modo a que possa examiná-
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