Criação de patos nas regiões tropicais - Anancy

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de mais comida que uma pata que é criada para a reprodução. Ver a Secção 7.5, para mais pormenores sobre este assunto. Caso se dê demasiada comida aos patos estes poderão ficar muito gordos. Na altura do abate, a camada de gordura não deve ser mais espessa que 0,5cm. 7.4 Nutrientes na alimentação A alimentação dos patos engloba os seguintes nutrientes essenciais: Figura 23: Os nutrientes essenciais Primeiramente trataremos estes nutrientes essenciais e na próxima secção debruçar-nos-emos sobre os métodos de alimentação e a sua composição. Energia Os patos têm necessidade de energia para poder comer, andar, respirar e digerir a comida. A energia na dieta alimentar deriva, em grande quantidade, dos hidratos de carbono e uma parte das gorduras e dos óleos. Alimentos energéticos Mandioca, sagu, batata-doce, inhame, taro, milho, trigo, grãos de arroz, farelo de arroz, restos de comida caseira, melaços e fruta. 66 Criação de patos nas regiões tropicais
A quantidade de energia contida nos alimentos é normalmente expressa em quilo-calorias (Kcal) por grama. Também se utiliza os quilo- Joules (kJ). 1 kcal = 4,2 kJ. Um pato adulto de 1,7 Kg necessita, no mínimo, de 400 kcal por dia, o que satisfaz somente a sua necessidade de ir à procura de comida, de respirar e de digerir a comida. É o que se chama necessidade de manutenção. Um pato que está a crescer (patinho) ou uma pata que está a pôr ovos (poedeira) necessita de energia adicional. Uma poedeira que pesa 1, 7 Kgs necessita, minimamente, de 440-490 kcal por dia. Um pato que se encontra à solta e tem que procurar a sua própria comida durante todo o dia também necessitará de mais energia que um pato que permanece fechado todo o dia. Os patos com um maior peso e as poedeiras que põem um ovo por dia, necessitam, diariamente entre 500 e 600 kcal. Proteínas As proteínas são importantes para a manutenção do corpo, crescimento, produção de ovos e de carne e para as funções vitais do corpo. Um patinho que está a crescer necessita de proteínas, especialmente durante as primeiras semanas de idade. Se a sua alimentação é deficiente em proteínas, o crescimento será muito lento ou mesmo nulo. Alimentos ricos em proteínas Erva fresca, legumes, plantas aquáticas, peixinhos, crustáceos, caracóis, caranguejos, camarões, farinha de sangue, farinha de peixe, leite desnatado em pó, bolo de semente de algodão, farinha de luzerna, grãos de soja, bolo de semente de girassol. Vitaminas As vitaminas são necessárias (em pequenas quantidades) para várias funções vitais. Os patos criados à solta obtêm a maior parte das vitaminas de que necessitam das ervas ou dos restos de legumes. Os patos que são mantidos presos dependem de um suplemento vitamínico nos alimentos que recebem. Neste caso é bom comprar preparados de vitaminas e minerais. Pode-se, de uma maneira geral, dizer que os patos que recebem uma dieta variada e equilibrada, o que inclui Alimentação 67
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