Criação de patos nas regiões tropicais - Anancy

1 Introdução
Este Agrodok trata de uma série de assuntos que surgem caso se pense
em criar patos. O seu objectivo é fornecer conselhos práticos sobre a
criação de patos em pequena escala, para aqueles que trabalham com
pequenos produtores familiares. O quadro teórico apresentado capacitará
os leitores deste livrinho a desenvolver as práticas mais adaptadas
à sua situação específica.
1.1 Dados básicos sobre a criação de patos
O número de patos criados em todo o mundo ronda os 700 milhões,
dos quais 500 milhões na Ásia. Apesar desta distribuição desigual no
que concerne à criação de patos, claro que tal também é possível noutras
partes do mundo, nomeadamente em África e na América Latina.
A criação de patos destina-se à produção de ovos e carne, tanto para
auto-consumo como para venda. A penugem, as penas e a gordura do
fígado para fazer patê, são outros produtos para os quais existem uma
grande procura. A criação de patos é muito similar à das galinhas, embora
também apresente diferenças.
Os patos e as galinhas não são, evidentemente, as únicas aves domésticas
que se podem criar. Também os perus, avestruzes e pintadas (galinhas
do mato) são bons produtores de ovos e de carne.
As semelhanças mais evidentes residem nos produtos pelos quais se
criam estas aves. Os patos, tal como as galinhas, são bons produtores
de ovos e de carne. A multiplicação das aves jovens desenrola-se praticamente
da mesma maneira. Em determinados aspectos o alojamento
dos patos deve responder às mesmas exigências que o das galinhas,
especialmente se apenas requerem um abrigo nocturno. Caso os patos
estejam fora durante o dia, tal como as galinhas, serão capazes de prover
em grande parte pela sua comida.
6
Criação de patos nas regiões tropicais