As nosas receitas - Xunta de Galicia
As nosas receitas - Xunta de Galicia
As nosas receitas - Xunta de Galicia
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Ingredientes:<br />
1 l. <strong>de</strong> leite<br />
1 l. <strong>de</strong> nata liquida<br />
QUEIXADA<br />
400 gr. <strong>de</strong> queixo Phila<strong>de</strong>lphia<br />
4 sobres <strong>de</strong> callada Royal<br />
1 vaso e medio <strong>de</strong> azucre<br />
Caramelo líquido (feito ou comercializado)<br />
Elaboración:<br />
Poñer todo xunto a cocer nunha pota (menos o caramelo),<br />
ir remexendo e apagar cando ferva.<br />
Deixar arrefriar un pouco e bater co batedor eléctrico.<br />
Botar a mestura nun mol<strong>de</strong> untado con caramelo, <strong>de</strong>ixar<br />
arrefriar e meter dúas ou tres horas na neveira.<br />
Noa Blanco Barrio<br />
44