A piscicultura dentro de um sistema de produção integrado - Anancy

Anexo 2: Plantas aquáticas
Quadro 1: Plantas aquáticas normalmente utilizadas para alimentar
o peixe
Nome comum Nome científico Características
Erva daninha jacaré
('alligator weed’)
Família da lentilha de
água
Alternanthera philoxeroides
Lemna spp., Wolffia
spp., Spirodela spp.
Capim de água que causa importunos:
obstrói a circulação de água;
flutua livremente.
Rendimento alto, nível elevado de
proteínas, açúcar e gordura; fibra
crua suficiente; nas zonas tropicais a
produção média é de
25/tons/ha/ano.
Jacinto de água Eichhornia crassipes Capim de água que causa problemas:
obstrói a circulação normal da
água; flutua livremente. Produção de
150.000 a 300.000 kg por hectare
por ano; podem ser utilizados as
folhas e caule; a conversão alimentar
é de 45 a 50.
Alface de água Pistia stratiotes Hortaliça.
Espinafre de água Ipomoea aquatica Planta aquática ou de pântano variável,
saboroso como hortaliça para o
ser humano; alto rendimento; pode
cobrir os diques.
Família de feto de água Azolla spp. Capaz de duplicar de peso em 3 a
10 dias; conteúdo elevado de proteínas
e de fibras cruas, mas tem níveis
baixos de açúcar; produção 150
tons/ha/ano.
Anexo 2: Plantas aquáticas 69