A piscicultura dentro de um sistema de produção integrado - Anancy
A piscicultura dentro de um sistema de produção integrado - Anancy
A piscicultura dentro de um sistema de produção integrado - Anancy
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
do <strong>de</strong> modo que o estr<strong>um</strong>e possa cair <strong><strong>de</strong>ntro</strong> do tanque. Quando a pocilga<br />
é construída sobre <strong>um</strong> tanque pequeno <strong>de</strong>ve-se colocá-la do lado<br />
on<strong>de</strong> passa a corrente <strong>de</strong> ar para que o vento possa, <strong>de</strong>ssa forma, espalhar<br />
o estr<strong>um</strong>e no tanque. Se o tanque é gran<strong>de</strong> é melhor construir as<br />
pocilgas em mais do que <strong>um</strong> lugar em cima do tanque.<br />
Existe <strong>um</strong> certo número <strong>de</strong> <strong>de</strong>svantagens quando as pocilgas são construídas<br />
em cima do tanque:<br />
? Tornam-se muitas vezes húmidas e ocorre muita corrente <strong>de</strong> ar o<br />
que po<strong>de</strong> causar problemas respiratórios nos porcos.<br />
? Não se po<strong>de</strong> utilizar nenh<strong>um</strong> material para limpar a pocilga <strong>um</strong>a vez<br />
que esses materiais vão poluir o tanque.<br />
Para mais informação sobre o criação <strong>de</strong> porcos, veja o Agrodok No.1:<br />
“Criação <strong>de</strong> porcos nos trópicos”.<br />
Ciclos <strong>de</strong> <strong>produção</strong><br />
O período <strong>de</strong> tempo necessário para <strong>um</strong> porco a<strong>um</strong>entar <strong>de</strong> 20 kg para<br />
100 kg é <strong>de</strong>, aproximadamente, seis meses, e nesse período o porco<br />
vai fornecer o estr<strong>um</strong>e. Esse período é suficiente para se criarem a<br />
maior parte dos tipos <strong>de</strong> peixes. A tilápia necessita <strong>de</strong> cerca <strong>de</strong> 3 meses<br />
para atingir o tamanho <strong>de</strong> mercado (150 g), o que significa que para<br />
<strong>um</strong> ciclo <strong>de</strong> criação <strong>de</strong> porcos se pro<strong>de</strong>rá produzir dois lotes <strong>de</strong> tilápias.<br />
À medida que os porcos crescem também a<strong>um</strong>enta a quantida<strong>de</strong><br />
<strong>de</strong> estr<strong>um</strong>e que eles produzem. Nos primeiros 60 dias os porcos produzem<br />
cerca <strong>de</strong> 1,5 kg <strong>de</strong> estr<strong>um</strong>e por dia. Um porco com <strong>um</strong>a ida<strong>de</strong><br />
compreendida entre 60 a 220 dias produz, aproximadamente, 3 kg <strong>de</strong><br />
estr<strong>um</strong>e por dia.<br />
A conversão alimentar média do estr<strong>um</strong>e <strong>de</strong> porco é <strong>de</strong> 25. Isso significa<br />
que são necessários 25 kg <strong>de</strong> estr<strong>um</strong>e <strong>de</strong> porco para produzir 1 kg<br />
<strong>de</strong> peixe. A medida que o peixe for crescendo a<strong>um</strong>entará também a<br />
quantida<strong>de</strong> necessária para a sua alimentação. Se o ciclo <strong>de</strong> <strong>produção</strong><br />
piscícola tiver a mesma duração que o ciclo <strong>de</strong> <strong>produção</strong> <strong>de</strong> porcos,<br />
então as necessida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> comida para o peixe a<strong>um</strong>entam, aproximadamente,<br />
à mesma taxa do a<strong>um</strong>ento em estr<strong>um</strong>e <strong>de</strong> porco. Se dois lo-<br />
56<br />
A <strong>piscicultura</strong> <strong><strong>de</strong>ntro</strong> <strong>de</strong> <strong>um</strong> <strong>sistema</strong> <strong>de</strong> <strong>produção</strong> <strong>integrado</strong>