A piscicultura dentro de um sistema de produção integrado - Anancy

mais profundas. E, quando a água é mais profunda, há mais possibilidades
de se produzir uma maior quantidade de peixes. As variedades
tradicionais de arroz têm, também, um período mais longo de maturação.
Isso vai permitir um maior período de tempo para o peixe crescer
dentro da água. Nalgumas regiões da Índia onde o peixe é alimentado
são obtidos, anualmente, rendimentos superiores a 15 kg de peixes por
100 m² (Apêndice 5).
4.8 Outros sistemas da cultura integrada
peixe-arroz
Existem várias maneiras em que se pode combinar o cultivo de peixes
e de arroz com a criação de outros animais (Capítulo 5).
Na Tailândia é praticado um sistema integrado de criação de porcos,
de cultivo de arroz e de piscicultura. O tanque de peixes está ligado ao
arrozal. Durante a época de chuvas o campo de arroz é fertilizado utilizando-se
água proveniente do tanque dos peixes e que contém estrume
de porco. A água do tanque de peixes é usada, durante a época
seca, para regar os legumes ou para regar as plantas do arroz no arrozal.
Na China e na Indonésia faz-se uma cultura integrada de arroz, de criação
de patos e de peixes. Os patos são alimentados de arroz, à tardinha.
Os patos comem também os insectos e os caracóis do campo de
arroz e, por isso, não é necessário comprar pesticidas químicos, dispendiosos.
A água nos campos de arroz tem uma profundidade de 10-
15 cm ; as plantas de arroz são plantadas com intervalos de 25 cm de
modo a que os patos possam nadar, livremente, à volta. Um campo de
arroz de 100 m² pode comportar 30 patos, os quais podem aí ser introduzidos
quando têm entre 7 e 10 dias de idade. O estrume dos patos e
do peixe vai servir de fertilizante para o campo de arroz, não se necessitando,
pois, de comprar fertilizantes artificiais. Os patos criados nos
arrozais crescem mais rápido que os patos criados na terra. Eles atingem
um peso de cerca de 1kg em, aproximadamente, seis semanas.
Nessa altura devem ser retirados dos campos de arroz visto que já não
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