A piscicultura dentro de um sistema de produção integrado - Anancy

de água atinge pelo menos 50 cm de profundidade (orizicultura em
água profunda, na Índia).
Barbo prateado: sobrevive bem nos arrozais. Esta espécie é mais
sensível à qualidade de água e não se desenvolve tão bem nas águas
pouco fundas (menos de 10 cm de profundidade), nos campos de arroz
abastecidos a água da chuva, onde a profundidade varia, como a
carpa comum e a tilápia .
Gourami “pele de cobra” : cresce bem nos arrozais abastecidos pela
água das chuvas.
O arrozal deve ser povoado com espécies reprodutoras e não com peixes
jovens. Pode-se, assim, colher e comercializar o peixe jovem.
Os arrozais que estão demasiado assoreados (obstruídos com lodo)
para serem utilizados para o cultivo de arroz, ainda podem ser utilizados
para produzir peixe. O gourami “pele de cobra”, as espécies de
tilápia como as de Moçambique ou a tilápia de Java e a tilápia zillii’
constituem exemplos de peixes que podem crescer na água salobra.
4.5 Soltar o peixe no arrozal
Quando se compra peixes estes devem ser soltos nos arrozais, o mais
depressa possível. O recipiente onde os peixes se encontram deve ser
manuseado com muito cuidado e mantido fora da exposição solar directa.
O peixe pode morrer se existir uma grande diferença de temperatura
entre a água no recipiente e a água dos campos de arroz. A melhor
forma para evitar isso é misturar, gradualmente, pequenas quantidades
de água dos arrozais com a água do recipiente para o peixe se
acostumar à nova temperatura. Quando sentir que a temperatura do
recipiente é a mesma que a temperatura do arrozal, então pode transferir
o peixe para o campo de arroz. O melhor período para fazer isso é
de manhã cedo ou à tardinha quando a temperatura de água é mais
baixa.
Os peixes com um comprimento inferior a 5 cm, geralmente são colocados
no arrozal uma semana depois de se fazer o transplante de arroz.
Os peixes com um comprimento superior a 5 cm são geralmente colo-
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