A piscicultura dentro de um sistema de produção integrado - Anancy
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3.5 Valor nutritivo das plantas<br />
A maioria <strong>de</strong> plantas utilizadas como alimentação para o peixe, tem<br />
<strong>um</strong>a conversão alimentar <strong>de</strong> 30 a 40. Isso quer dizer que o peixe tem<br />
que comer 30 a 40 kg <strong>de</strong> alimentos para atingir 1kg <strong>de</strong> peso. Conhecendo<br />
o valor da conversão alimentar e a quantida<strong>de</strong> <strong>de</strong> material vegetal<br />
que é necessária, então po<strong>de</strong>-se calcular quanto terreno é preciso<br />
para cultivar alimentação suficiente <strong>de</strong> modo a se obter a quantida<strong>de</strong><br />
<strong>de</strong> peixes <strong>de</strong>sejada.<br />
Por exemplo: para se fornecer proteínas suficientes a <strong>um</strong>a família <strong>de</strong><br />
cinco pessoas, é necessário produzir 200 kg <strong>de</strong> peixes por ano, isso<br />
partindo do princípio que <strong>um</strong> terço das necessida<strong>de</strong>s em proteínas da<br />
família são <strong>de</strong> origem animal. Se o peixe for alimentado <strong>de</strong> capim napier<br />
com <strong>um</strong>a conversão alimentar <strong>de</strong> 30, seria então necessário 6.000<br />
kg <strong>de</strong> capim (200 X 30 = 6.000). O Apêndice 3 apresenta as cifras <strong>de</strong><br />
<strong>produção</strong> no que se refere aos capins: em relação ao capim napier é<br />
300.000 kg por hectare por ano (1 hectare=10.000 m²). Para se obter<br />
<strong>um</strong>a <strong>produção</strong> <strong>de</strong> 200 kg <strong>de</strong> peixes, é necessário 6.00/300.000 = 0,02<br />
hectares ou seja 200 m² <strong>de</strong> terra <strong>de</strong>stinados à cultura <strong>de</strong> capim napier.<br />
Deve-se acrescentar, contudo, que não se recomenda o cultivo <strong>de</strong> plantas<br />
especialmente para alimentação <strong>de</strong> peixes. É melhor utilizar os<br />
subprodutos provenientes das culturas existentes no estabelecimento<br />
agrícola para alimentar os peixes, ou produzir culturas que fornecem<br />
alimentação para as pessoas ou para os animais e que ao mesmo tempo<br />
fornecem subprodutos para a alimentação dos peixes.<br />
Material vegetal utilizado para a alimentação e a fertilização dos tanques 29