A piscicultura dentro de um sistema de produção integrado - Anancy

3.5 Valor nutritivo das plantas
A maioria de plantas utilizadas como alimentação para o peixe, tem
uma conversão alimentar de 30 a 40. Isso quer dizer que o peixe tem
que comer 30 a 40 kg de alimentos para atingir 1kg de peso. Conhecendo
o valor da conversão alimentar e a quantidade de material vegetal
que é necessária, então pode-se calcular quanto terreno é preciso
para cultivar alimentação suficiente de modo a se obter a quantidade
de peixes desejada.
Por exemplo: para se fornecer proteínas suficientes a uma família de
cinco pessoas, é necessário produzir 200 kg de peixes por ano, isso
partindo do princípio que um terço das necessidades em proteínas da
família são de origem animal. Se o peixe for alimentado de capim napier
com uma conversão alimentar de 30, seria então necessário 6.000
kg de capim (200 X 30 = 6.000). O Apêndice 3 apresenta as cifras de
produção no que se refere aos capins: em relação ao capim napier é
300.000 kg por hectare por ano (1 hectare=10.000 m²). Para se obter
uma produção de 200 kg de peixes, é necessário 6.00/300.000 = 0,02
hectares ou seja 200 m² de terra destinados à cultura de capim napier.
Deve-se acrescentar, contudo, que não se recomenda o cultivo de plantas
especialmente para alimentação de peixes. É melhor utilizar os
subprodutos provenientes das culturas existentes no estabelecimento
agrícola para alimentar os peixes, ou produzir culturas que fornecem
alimentação para as pessoas ou para os animais e que ao mesmo tempo
fornecem subprodutos para a alimentação dos peixes.
Material vegetal utilizado para a alimentação e a fertilização dos tanques 29