A piscicultura dentro de um sistema de produção integrado - Anancy

capim apodrecer, durante 7-10 dias. Realiza-se, nessa altura, a libertação
de nutrientes os quais vão alimentar as algas e o zooplancton. Este
método é usado, frequentemente, nos tanques viveiros para peixes pequenos,
cuja principal fonte de comida é o zooplancton. Depois de ter
colhido o peixe e antes de se encher de novo o tanque com água, o
fundo do tanque não necessitará de qualquer fertilizante se a camada
de lama não for removida. Essa lama é composta de material orgânico
constituído por excremento de peixes e restos de comida de peixes que
não foi consumida e que ficou depositada no fundo do tanque.
2.5 Subprodutos das plantas e estrume de
animais
O material vegetal (subprodutos e resíduos das plantas) pode ser directamente
usado como comida para o peixe. Se não estiver a criar peixes
herbívoros, é preferível primeiro fazer compostagem do material vegetal
e utilizá-lo depois como fertilizante. Outra alternativa seria alimentar
animais da quinta com esse material vegetal e depois usar o estrume
animal como fertilizante no tanque dos peixes. Muitas vezes é difícil
determinar onde reside a fronteira entre a alimentação e a fertilização,
visto que muitos dos subprodutos agrícolas cumprem ambas as
funções.
O estrume animal pode ser usado como fertilizante e também directamente
como alimento para peixe em algumas espécies de peixes,
como sejam o peixe-gato prateado listrado (‘silver striped Catfish’) e a
Tilápia do Nilo (Nile Tilápia). O estrume das aves domésticas constitui
melhor alimento para o peixe que outros tipos de estrume animal,
na medida em que contém uma maior quantidade de bactérias. A maioria
de estrume de animais é usada indirectamente pelo peixe, dado
que as algas primeiro decompõem o estrume necessário para o seu
próprio crescimento. O zooplancton alimenta-se de algas e o peixe
come as algas e/ou o zooplancton. Contudo, nem todas as espécies de
peixes comem zooplancton e algas (Apêndice 1).
Princípios da piscicultura integrada 15