A piscicultura dentro de um sistema de produção integrado - Anancy
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Res<strong>um</strong>indo: <strong>um</strong> tanque necessita <strong>de</strong> <strong>um</strong>a quantida<strong>de</strong> a<strong>de</strong>quada <strong>de</strong> fertilizantes<br />
que vai permitir que as algas<br />
produzam oxigénio suficiente<br />
para os peixes, que não necessitarão<br />
<strong>de</strong> sair à superfície, arfando para procurar<br />
o oxigénio às primeiras horas<br />
da manhã, quando o sol nasce. (figura<br />
2). Outros sinais que indicarão que na<br />
água há <strong>um</strong>a escassez <strong>de</strong> nível <strong>de</strong><br />
oxigénio é a existência <strong>de</strong> muitas bolhas<br />
<strong>de</strong> ar que sobem à superfície <strong>de</strong><br />
água , a cor da água que se torna cinzenta<br />
ou castanha ou quando a água<br />
exala <strong>um</strong> cheiro intenso e <strong>de</strong>sagradável.<br />
Se for aplicada a quantida<strong>de</strong> correcta <strong>de</strong> fertilizante na água, esta torna-se<br />
<strong>de</strong> cor esver<strong>de</strong>ada (<strong>um</strong> ver<strong>de</strong> médio, entre claro e escuro) <strong>de</strong>corrente<br />
da cor das algas. É fácil controlar se o tanque recebe quantida<strong>de</strong><br />
correcta <strong>de</strong> fertilizantes, mergulhando o seu braço na água até ao cotovelo<br />
(figura 3).<br />
2.4 Fertilização do fundo do tanque<br />
Figura 2: Quando se aplica<br />
<strong>de</strong>masiado fertilizante n<strong>um</strong><br />
tanque, po<strong>de</strong>-se ver que,<br />
muitas vezes, o peixe sobe<br />
à superfície da água, arfando<br />
à procura <strong>de</strong> oxigénio, às<br />
primeiras horas da manhã.<br />
O fertilizante po<strong>de</strong> ser aplicado no fundo do tanque antes <strong>de</strong> o encher<br />
com água. Os organismos vegetais e animais microscópicos que vivem<br />
no solo vão originar o processo <strong>de</strong> <strong>de</strong>composição do fertilizante.<br />
Quando o tanque está cheio <strong>de</strong> água os nutrientes libertados do fertilizantes,<br />
são arrastados pela água. Esses nutrientes constituem a comida<br />
para as algas e o zooplancton que, por sua vez, servem <strong>de</strong> alimento<br />
para o peixe. O material vegetal também po<strong>de</strong> ser usado como fertilizante<br />
no tanque, ou no seu fundo, quando se prepara <strong>um</strong> tanque para<br />
os peixes. A espécie <strong>de</strong> capim « Barnyard grass » é <strong>um</strong> bom exemplo.<br />
Princípios da <strong>piscicultura</strong> integrada 13