Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Ainfo - Embrapa

8.3.2. Annazenamento
É normalmente feito em tanques com capacidade suficiente para
permitir um escoamento tranqüilo da produção. Estes tanques são de
paredes duplas, entre as quais existe um sistema de aquecimento para
evitar a solidificação dos componentes mais densos do óleo.
9. UTILIZAÇÃO DO OLEO DE DEND~ E SEUS SUBPRODUTOS
Os produtos e subprodutos da agroindústria do dendê possuem
diversas aplicações, como podem ser vistas na Fig. 3. No caso de um
projeto de 100 ha de dendê, cuja produção de cachos tanto poderá ser
beneficiada por uma miniusina própria quanto por uma usina de
maior porte, de terceiros ou de uma cooperativa, o destino a ser dado
ao óleo, principal produto do processo, será sua venda no mercado local,
regional ou nacional, indo alimentar o parque industrial, principalmente
de sabões, margarinas e siderurgia.
o Margarina
o Sabllo
o Oteo Sereea
o Maionese
o Sic\erUfg0
o Fritura induslflal
o AnllCOfrOSIVO
o Chocolate
o Ração
o lubrifICante
o Detergente
o IndúSlna Tp.xtil
o Plásticos
o Oleoquimica
o Gl.eerina, Glicerol
o Farmacologia
o Cosmético
o Confeitaria
o Sorvetes
o Pigmento
o Vitamina A e E
o Leite Artificial
o Vela
o Emulslficante
o Surfal;tante
o umecrente
o Indu$lria da
Borracha
o Ração
o Adubo
Um hectere « 20 8 30 1000ellldBs de cachos
FIG.3. Fluxograma da utilização do óleo de dendê e seus subprodutos.
Fonte: Montagem e adaptação do estudo de Hartley, C.W.S. The oil palm (Elaeisguineensis
Jacq.), 1977.
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o Eoergia
o Adubo