Plano Alimentar Semanal - Lar Frei Manoel das Entradas

Ementas elaboradas por Margarida Cavaco Leão (Nutricionista)
Por motivos imprevistos as ementas podem sofrer alterações.
Plano Alimentar Semanal
Junho/Julho DIA 26 DIA 27 DIA 28 DIA 29 DIA 30 DIA 1 DIA 2
Pequenoalmoço
9h00
Almoço
12h30
Lanche
16h00
Jantar
18h30
Café/leite/chá
Fatias
douradas
- Feijoada de
carne
- fruta
café com leite
2 a 3
bolachas
- Sopa de
legumes
- pescada no
forno + puré
- fruta
Café/leite/chá
Pão c/
manteiga/
fiambre/queijo
- Creme de
legumes com
massinha
- filetes de
pescada
dourados +
salada russa
- fruta
1 iogurte
2 a 3 bolachas
- Creme de
cenoura com
espinafres
- peru assado
+ esparguete
- fruta
Café/leite/chá
Pão c/ doce e
manteiga
- canja
- Costeletas
estufadas +
puré+ salada
- fruta
café com leite
1 fatia de pão
c/ fiambre ou
queijo
- Creme de
abóbora
- pastéis de
bacalhau +
gaspacho
- fruta
Café/leite/chá
Torradas com
manteiga e
Fiambre/queijo
- Sopa Juliana
- sardinhas
assadas +
batata cozida +
salada de
tomate e
pimentos
- doce
Chá
1 fatia de bolo
de noz
- Sopa de
legumes com
lombardo
- arroz de pato
- fruta
Café/leite/chá
Pão c/
manteiga/
fiambre/queijo
- caldo verde
- favas
guisadas com
carne + salada
- fruta
1 iogurte
1 fruta
- Sopa de
legumes com
nabiça
- bacalhau com
natas
- fruta
Café/leite/chá
Costa
- Creme de
legumes
- arroz de
peixe (peixe,
delicias, miolo de
berbigão e
camarão) +
salada
- fruta
1 copo de
leite
2 a 3
bolachas
- creme de
cenoura com
espinafres
- jardineira de
vitela
- fruta
Café/leite/chá
Torradas com
manteiga e
Fiambre/queijo
- creme de
abóbora com
feijão verde
- lombo assado
+ esparguete
+ salada
- fruta
café com leite
1 fatia de pão
c/ fiambre ou
queijo
- Sopa de
agrião
- lombinhos de
pescada no
forno(com azeite,
coentros, alhos e
limão) + batata
assada
- fruta

Ementas elaboradas por Margarida Cavaco Leão (Nutricionista)
Por motivos imprevistos as ementas podem sofrer alterações.
Plano Alimentar Semanal
Julho DIA 3 DIA 4 DIA 5 DIA 6 DIA 7 DIA 8 DIA 9
Pequenoalmoço
9h00
Almoço
12h30
Lanche
16h00
Jantar
18h30
Café/leite/chá
Fatias
douradas
- Feijão
branco com
bacalhau+
salada
- fruta
café com leite
2 a 3
bolachas
- creme de
legumes
- massada de
carne
- frita
Café/leite/chá
Pão c/
manteiga/
fiambre/queijo
- creme de
legumes com
feijão verde
- Carne de
porco à
alentejana +
salada
- fruta
1 iogurte
2 a 3 bolachas
- creme de
abóbora com
lombardo
- solha no
forno + batata
cozida e
legumes
- fruta
Café/leite/chá
Pão c/ doce e
manteiga
- sopas de
tomate com
pescada e
ovo+ salada
- fruta
café com leite
1 fatia de pão
c/ fiambre ou
queijo
- Creme de
cenoura com
coentros
- frango
estufado +
massa
- fruta
Café/leite/chá
Torradas com
manteiga e
Fiambre/queijo
- Sopa de alho
francês
- arroz de
codorniz +
salada
-fruta
Chá
1 fatia de bolo
mármore
- Sopa de
legumes com
nabiça
- pescada
gratinada + puré
– fruta
Café/leite/chá
Pão c/
manteiga/
fiambre/queijo
- caldo verde
- salada de
feijão frade
(batata+
cenoura) com
atum
+ salada de
tomate
- doce
1 iogurte
1 fruta
- creme de
legumes
- Bifes
estufados +
arroz de
cenoura
- fruta
Café/leite/chá
Costa
- sopa juliana
- Jardineira de
peru + salada
- fruta
1 copo de
leite
2 a 3
bolachas
- creme de
cenoura com
ervilhas
- lulas em
molho de
tomate+
batata cozida
- fruta
Café/leite/chá
Torradas com
manteiga e
Fiambre/queijo
- sopa de grão
com espinafres
- bacalhau à
gomes Sá +
salada
- fruta
café com leite
1 fatia de pão
c/ fiambre ou
queijo
- Sopa de feijão
verde
- empadão de
frango
- fruta

Ementas elaboradas por Margarida Cavaco Leão (Nutricionista)
Por motivos imprevistos as ementas podem sofrer alterações.
Plano Alimentar Semanal
Julho DIA 10 DIA 11 DIA 12 DIA 13 DIA 14 DIA 15 DIA 16
Pequenoalmoço
9h00
Almoço
12h30
Lanche
16h00
Jantar
18h30
Café/leite/chá
Fatias
douradas
- Cozido de
Grão+ salada
- fruta
café com leite
2 a 3
bolachas
- Sopa de
legumes
- pescada no
forno + arroz
de tomate
- fruta
Café/leite/chá
Pão c/
manteiga/
fiambre/queijo
- caldo verde
- carapaus
grelhados +
batata e
legumes
cozidos
- fruta
1 iogurte
2 a 3 bolachas
- Creme de
cenoura com
espinafres
- Costeletas
estufadas +
esparguete
- fruta
Café/leite/chá
Pão c/ doce e
manteiga
- sopa de
legumes com
massinha
- ensopado de
borrego +
salada
- fruta
café com leite
1 fatia de pão
c/ fiambre ou
queijo
- Creme de
abóbora
- empadão de
pescada
- fruta
Café/leite/chá
Torradas com
manteiga e
Fiambre/queijo
- Creme de
legumes
- pescada e raia
frita + arroz de
tomate/gaspach
o + salada
- doce
Chá
1 fatia de bolo
de iogurte
- Sopa de
legumes com
lombardo
- pato assado
com laranja +
arroz
- fruta
Café/leite/chá
Pão c/
manteiga/
fiambre/queijo
- Sopa de
sta. Teresinha
- Ervilhas
estufadas com
ovo cozido +
salada
- fruta
1 iogurte
1 fruta
- Sopa de
legumes com
nabiça
- pescada
cozida + batata
e legumes
cozidos
- fruta
Café/leite/chá
Costa
- Sopa de
feijão com
espinafres
- Meia
desfeita de
bacalhau +
salada
- fruta
1 copo de
leite
2 a 3
bolachas
- creme de
cenoura
- peru
estufado +
esparguete
- fruta
Café/leite/chá
Torradas com
manteiga e
Fiambre/queijo
- creme de
abóbora com
feijão verde
- coelho em
vinha de alhos
+ arroz +
salada
- fruta
café com leite
1 fatia de pão
c/ fiambre ou
queijo
- Sopa de
agrião
- peixe espada
grelhado +
batata e
legumes
cozidos
- fruta

Ementas elaboradas por Margarida Cavaco Leão (Nutricionista)
Por motivos imprevistos as ementas podem sofrer alterações.
Plano Alimentar Semanal
Julho DIA 17 DIA 18 DIA 19 DIA 20 DIA 21 DIA 22 DIA 23
Pequenoalmoço
9h00
Almoço
12h30
Lanche
16h00
Jantar
18h30
Café/leite/chá
Fatias
douradas
Feijão de
azeite com
ovo e
pescada
dourada +
salada
- fruta
café com leite
2 a 3
bolachas
Sopa de feijão
verde
- jardineira de
frango
- fruta
Café/leite/chá
Pão c/
manteiga/
fiambre/queijo
- Creme de
legumes
- feijão verde
estufado com
carne + salada
- fruta
1 iogurte
2 a 3 bolachas
- Creme de
cenoura com
espinafres
- Lombinhos
de peixe no
forno + arroz
de coentros
- fruta
Café/leite/chá
Pão c/ doce e
manteiga
- caldo verde
- Caldeirada
de peixe +
salada
- fruta
café com leite
1 fatia de pão
c/ fiambre ou
queijo
- Creme de
legumes
- massada de
vitela
- fruta
Café/leite/chá
Torradas com
manteiga e
Fiambre/queijo
- Creme de
grão com
espinafres
- Tirinhas de
vitela estufadas
com cogumelos
+ arroz + salada
- fruta
Chá
1 fatia de bolo
de mel
- Sopa de
legumes com
lombardo
- pescada à
Brás
- fruta
Café/leite/chá
Pão c/
manteiga/
fiambre/queijo
- sopas de
bacalhau +
salada
- doce
1 iogurte
1 fruta
- sopa de feijão
verde
- carne
estufada + puré
- fruta
Café/leite/chá
Costa
- Creme de
legumes
- Frango
assado +
esparguete +
salada
- fruta
1 copo de
leite
2 a 3
bolachas
- creme de
cenoura
- red fish +
batata corada
- fruta
Café/leite/chá
Torradas com
manteiga e
Fiambre/queijo
- Sopa de
sta. Teresinha
- bacalhau
cozido com
grão e legumes
cozidos
- fruta
café com leite
1 fatia de pão
c/ fiambre ou
queijo
- Sopa de
agrião
- panado de
carne + arroz
de espinafres
- fruta