Mar Pesca - SAPERJ

Capa - Fábio Assis GUERRA
Pesca Mar anos 23
InformatIvo do sIndICato dos armadores de pesCa do estado do rIo de JaneIro - ano XXIII – setemBro/outuBro - nº 141
ETA SORTE
MARVADA!
ILUSTRAÇÕES DOS ATUNS
do atuM
•o Mar, a pesca e as MarÉs da opinião
•uM Mar de cinZas
•do MilaGre ao desastre
ARIGATÔ
BLAZIL!

PALAvRA DO PRESIDENTE
Nesta edição comemoramos os 23 anos da nossa
revista Pesca & Mar e os 64 anos do SAPERJ. Os dois
estão juntos, unidos, apesar da diferença de idade.
Estão bem de saúde, e isso é o que importa. Parabéns
para os dois.
O interessante, como se pode ler nas páginas que
seguem, é que existem várias opiniões sobre o mar
e a pesca.
Gostaria de voltar aos meus tempos de jovem.
Podem até não acreditar, mas um dia, há um bom
tempo, eu fui jovem. Acho que posso até dizer que
o mar e a pesca também eram jovens lá no passado.
Naqueles tempos que já lá se vão eu acordava de
madrugada e me aprontava para subir a bordo do
barco, que também era jovem. Saía pela barra afora
e navegava em um mar que não tinha complicação
nenhuma. Era um mar que me encarava olho no
olho, um mar farto, despreocupado quando estava
o mar,
a pesCa
e as marÉs da opInIÃo
São várias, são muitas as opiniões sobre o mar e a pesca. Elas vão e vêm como as
marés. São as marés da opinião. Eu gostaria de fi car com a minha experiência
do mar e dos peixes de antigamente. Mas vão me chamar de ultrapassado, de
reacionário, de saudosista. De saudosista até que podem me chamar. Tenho
saudades do tempo em que o mar era menos complicado e a gente navegava porque
era preciso. É claro que continuamos a navegar, mas hoje tudo é diferente, tudo
é impreciso. Ninguém conhece o futuro. E isso é razão para esperança. A pesca é
uma das artes mais antigas da humanidade. Espero que ela continue forte, rija e
indispensável por muito tempo.
4 - P&M Setembro Outubro 2012
de bom humor e um pouco violento quando estava
com maus bofes. Mas esse tipo de temperamento
é o mesmo do mar de ontem e do mar de agora.
O certo é que o mar e o barco se entendiam e se
respeitavam. Esse respeito mútuo é o segredo para
quem deseja uma boa pesca. O respeito é a chave da
boa convivência.
Mas o mar de hoje parece um velho rabugento. Está
cheio de leis e de zonas onde se pode e onde não se
pode pescar. Dizem até que ele está agonizando. Sofre
de esgotos despejados sem nenhum tratamento, de
derramamento de petróleo, de aquecimento global.
Os especialistas e os estudiosos (no meu tempo os
especialistas e estudiosos éramos nós, mas ninguém
tirou diploma de coisa nenhuma), pois então, os
estudiosos e os especialistas dizem que em 50 anos
houve uma redução de 80% dos recifes de coral por
diferentes causas, entre elas a extração, a poluição,

a pesca predatória e o aumento da temperatura dos
mares. Dizem (pode-se ler nesta edição) que até a
década de 1980 houve muita extração de corais para
fabricação de cal no país. Essa remoção era feita com
picaretas ou explosivos. Só houve uma redução após
a criação de leis específi cas. Além disso, diz o estudo,
a mudança climática, o aumento da temperatura dos
oceanos e a frequência mais elevada de fenômenos
como “El Niño” estão acabando com o velho mar.
Pois até os barcos andam meio cansados. Eles
estão pesados de impostos e, pelos menos os nossos,
são obrigados a navegar com aparelhos para serem
rastreados por satélite. Isso é novo, o satélite.
Quem poderia imaginar que um dia nós usaríamos
tornozeleiras eletrônicas para confi rmar se estamos
pescando isso ou aquilo, aqui ou acolá. E também
ninguém poderia imaginar que haveria tanta
plataforma de petróleo. Tanta plataforma que o mar
mais parece um paliteiro. E isso também faz o mar
fi car mais velho, pelo menos diferente dos tempos
que lá se foram.
E os peixes? Hoje parece que tem gente que sabe
mais de peixe do que nós, pescadores da antiga.
Pode ser. E alguns desses sábios garantem que os
peixes não estão só diminuindo, mas também estão
PALAvRA DO PRESIDENTE
encolhendo. E a culpa é do tal aquecimento global
dos oceanos.
Como já disse antes, são várias, são muitas as
opiniões sobre o mar e a pesca. Elas vão e vêm como
as marés. São as marés da opinião. Eu gostaria de
fi car com a minha experiência do mar e dos peixes
de antigamente. Mas vão me chamar de ultrapassado,
de reacionário, de saudosista. De saudosista até que
podem me chamar. Tenho saudades do tempo em
que o mar era menos complicado e a gente navegava
porque era preciso. É claro que continuamos a
navegar, mas hoje tudo é diferente, tudo é impreciso.
Por via das dúvidas, fi co por aqui. E aproveito
para dar parabéns a todos os que, antes de mim,
deram o seu melhor para que o SAPERJ continuasse
na luta. E também dou parabéns para a revista Pesca
& Mar. Nunca pensei que um dia estaria presidente
de sindicato e com palavra numa revista. Ninguém
conhece o futuro. E isso é razão para esperança. A
pesca é uma das artes mais antigas da humanidade.
Espero que ela continue forte, rija e indispensável
por muito tempo.
Leonardo Marques Torres
Presidente do SAPERJ
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SAPERJ EM AÇãO
Ilustração Fábio Assis
O casal 20 da pesca
O SAPERJ (Sindicato dos Armadores de Pesca
do Estado do Rio de Janeiro) está fazendo 64 anos
em outubro. Está lá no nosso site: no dia 8 de junho
de 1948 era fundada a Associação Profi ssional dos
Armadores do Rio de Janeiro, constituída para fi ns
de estudo, coordenação, proteção e representação
legal da categoria dos armadores de pesca na base
territorial do Estado da Guanabara. Em 1973, passa a
se chamar Sindicato dos Armadores de Pesca do Rio
de Janeiro. Em 1997, passa a se chamar Sindicato dos
Armadores de Pesca do Estado do Rio de Janeiro,
fi liando-se em 1999 à Federação de Agricultura do
Estado do Rio de Janeiro e tendo como objetivos
“estudar, propor, pleitear e adotar medidas cabíveis
aos interesses dos produtores rurais, armadores de
pesca, constituindo-se seu defensor e cooperar em
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tudo quanto possa concorrer para a prosperidade da
categoria que representa”.
O ano do nascimento é muito importante. O que
aconteceu em 1948?
A 30 de Janeiro de 1948, Mahatma Gandhi, líder
espiritual e dirigente da luta pela independência da
Índia, é assassinado por um fanático hindu.
Depois de uma espera de 1.878 anos, os judeus
ganham um país. Mas a independência de Israel não
encerra a longa marcha: a diplomacia fracassa e a
guerra com os árabes continua.
A Coreia é dividida em duas: a Coreia do Sul e a
Coreia do Norte, separadas pelo paralelo 38º N.
Os Jogos Olímpicos que deveriam ter
acontecido em 1940 e em 1944 apenas fi guraram
cronologicamente nos documentos e estatísticas

do COI. Assim, em 1948 acontece a XIV Olimpíada
da Era Moderna, que teve o mérito de homenagear
um país que lutou com tanta bravura, estoicismo e
ficou muito ferido, material e psicologicamente: a
Inglaterra. A mesma que sediou os Jogos Olímpicos
de 2012.
Entre os que nasceram em 1948 está a novelista
Glória Perez. Ela deveria ser a nossa padroeira
feminina, porque a nossa vida é uma novela. São
Pedro, com certeza, aprovaria.
Já a revista Pesca & Mar está fazendo 23 anos.
Portanto, nasceu em 1989.
Nesse ano o Campeonato Brasileiro de Futebol
foi vencido pelo Vasco.
O petroleiro norte-americano Exxon Valdez
encalha num recife em Prince William Sound,
no Alaska, derramando 40 mil toneladas de óleo
cru que se espalhou ao longo de um raio de 1.770
quilômetros.
Foi o ano da instituição do cruzado novo.
Com certeza o grande acontecimento daquele
ano foi a queda do Muro de Berlim. Considerado um
dos maiores símbolos da Guerra Fria, o muro deixou
de existir em 8 de novembro de 1989. Sua queda
simbolizou o desmoronamento do comunismo na
Europa Central e Oriental, que começou na Polônia
e na Hungria. Confrontado com um êxodo maciço
de sua população para o Ocidente, o Governo da
Alemanha Oriental abriu as suas fronteiras. Foi a
reunificação da Alemanha após mais de 40 anos de
separação.
Para muitos de nós, 1948 e 1989 não têm grande
significado. Nós, da pesca, não somos muito ligados
em datas. Afinal de contas, o passado passou. O
presente, o dia de hoje, está passando. Estamos
de olho no futuro. Quando o SAPERJ bater nos
100 anos, a revista terá 59. Continuará a mesma
diferença de 41 anos. Não sabemos se os dois
continuarão juntos. Nem mesmo se existirão. De
qualquer forma, não custa nada dizer que os dois
têm sido bons companheiros de luta até agora, um
Casal 20.
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NA BEIRA DO CAIS
Neil Armstrong entrou para a história em 20 de julho de 1969, quando se tornou o
primeiro homem a pisar na Lua. O momento foi imortalizado com uma frase que
fez com que Armstrong aumentasse sua lenda: “Este é um pequeno passo para um
homem, mas um grande salto para a humanidade”.
Estamos esperando outro salto.
Na pesca, estamos marcando passo e com um marca-passo o velho coração.
Do jeito que a coisa está, nós vamos acabar virando cinzas e o mar vai virar sertão.
As cinzas de Neil Armstrong, primeiro homem
a pisar na Lua, foram lançadas no oceano
Atlântico durante cerimônia a bordo do portaaviões
americano USS Philippine Sea, de acordo
com a agência espacial americana (NASA). O
sepultamento com todas as honras militares e
na presença da viúva, Carol Armstrong, ocorreu
no dia seguinte a uma celebração na catedral
nacional de Washington. A NASA não informou o
local exato onde as cinzas foram lançadas no mar,
mas publicou fotos da cerimônia em sua página na
internet.
8 - P&M Setembro Outubro 2012
Por falar em cinzas, as de Osama Bin Laden
também foram lançadas em algum ponto do oceano
para evitar qualquer tipo de peregrinação que,
certamente, faria uma grande concorrência a Meca.
Por outro lado, sua morte ofi cial permitiu
aos Estados Unidos evitar um processo jurídico
que poderia favorecer a Al-Qaeda e gerar graves
problemas para o presidente americano Barack
Obama, estimam analistas. Bin Laden era procurado
“vivo ou morto” e sua cabeça estava avaliada em
US$ 25 milhões. Além disso, a imagem de um Bin
Laden algemado e vestido com roupa de prisioneiro

abriria, segundo analistas, uma “Caixa de Pandora”
no processo jurídico do líder da Al-Qaeda. Se ele
tivesse sido capturado, “o julgamento poderia ter se
transformado em um circo, seu encarceramento teria
se transformado num circo”.
Mas o circo está armado por causa do livro “No
Easy Day” (Um dia difícil, em tradução capenga), sobre
a morte dele. O chefe do Pentágono, Leon Panetta,
denunciou que o livro, escrito por um ex-Seal, é
como uma violação inaceitável da confi dencialidade
que pode colocar em perigo futuras operações e a
segurança das tropas americanas.
Em suas primeiras declarações sobre o livro,
Panetta disse ao programa “CBS This Morning”
que os americanos têm o direito de saber a respeito
do esforço feito para derrotar Bin Laden, mas os
comandos que fi zeram parte da operação devem
seguir as normas que os proíbem de divulgar
informações confi denciais. “Eu não posso, como
secretário, enviar um sinal aos integrantes das
forças Seals que realizam as operações no sentido
de que ‘podem realizar estas operações e depois
escrever um livro sobre elas, ou vender sua história
ao New York Times. Como diabos podemos realizar
operações sensíveis contra inimigos se as pessoas
estão autorizadas a fazer isso?”, disse Panetta, que
supervisionou o ataque contra Bin Laden, como
diretor da CIA na época.
O Pentágono ameaçou processar o ex-soldado
que escreveu “No Easy Day”. Quando soldados dos
Estados Unidos não respeitam seu compromisso
de proteger informações sensíveis, “nós temos que
garantir que cumpram a promessa que fi zeram ao
seu país”, disse Panetta.
Ao revelar segredos do
ataque, “de fato põe em
perigo outras operações e a
vida de outras pessoas que
estão envolvidas nelas”,
acrescentou. Também disse
que o autor, que escreveu
sob um pseudônimo, mas foi
identifi cado pela imprensa
como Matt Bissonnette, pôs
sua própria vida em perigo
ao publicar o livro. Se for
considerado que Bissonnette
violou seu acordo de confi dencialidade, poderá ser
obrigado a renunciar a qualquer ganho com o livro;
além desse lado monetário, tem outro: o de atingir
Barack Obama às vésperas das eleições presidenciais
com um argumento de que Obama (afi nal foi ele
quem ordenou a missão) matou Osama desarmado.
“Como assim?”, perguntaria o bêbado do meu bairro.
Voltando a Neil Armstrong. Ele entrou para a
história em 20 de julho de 1969, quando se tornou
o primeiro homem a pisar na Lua. O momento
foi imortalizado com uma frase que fez com que
Armstrong aumentasse sua lenda: “Este é um
pequeno passo para um homem, mas um grande
salto para a humanidade”.
Estamos esperando outro salto. Na pesca,
estamos marcando passo e com um marca-passo
no velho coração. Do jeito que a coisa está, nós
vamos acabar virando cinzas e o mar vai virar
sertão.
Setembro Outubro 2012 P&M - 9

FOLHA DE PAGAMENTO
Governo atende
reivindicação do setor
pesqueiro nacional
O ministro da Fazenda Guido Mantega anunciou benefícios para 25 setores da
economia, entre eles a indústria de pescado. A partir de janeiro de 2013, os 20% de
contribuição do INSS serão substituídos pelo pagamento da alíquota de 1% sobre o
faturamento – isso significa a eliminação da contribuição previdenciária patronal.
Essa medida vai beneficiar a indústria pesqueira.
A desoneração da folha de pagamento, aliada ao
controle das importações predatórias, é fundamental
para a recuperação da indústria pesqueira nacional.
Atualmente o setor pesqueiro concorre em condições
desiguais com as importações de origem asiática,
bem como as do Uruguai e Argentina, que pelo longo
período de valorização do Real ganharam mercado
no Brasil, aumentando as dificuldades da indústria
pesqueira nacional.
O vice-presidente setorial de Aquicultura do
CONEPE, Itamar Rocha, que também é presidente
da Associação Brasileira de Criadores de Camarão
(ABCC), acredita que com a desoneração a indústria
da pesca vai poder profissionalizar os processos de
produção. “Essa medida permite a industrialização
do pescado, para um melhor aproveitamento do
produto, que é muito perecível. Necessitamos desse
incentivo porque é muito caro manter a indústria de
processamento. Por isso mesmo ainda precisamos ser
dispensados do pagamento de impostos como PIS e
COFINS, o que já ocorre com indústrias de carne de
boi e de frango”, disse.
Essas reivindicações foram discutidas no Conselho
Nacional de Aquicultura e Pesca (CONAPE), órgão
consultivo do Ministério da Pesca e Aquicultura, em
reuniões recentes.
Benefício - Para aproveitar os benefícios fiscais,
10 - P&M Setembro Outubro 2012
os empresários do setor devem respeitar alguns
condicionantes, como a não demissão de trabalhadores
e o aumento da formalização do trabalho, dos
investimentos, da produção, da produtividade e das
exportações. De acordo com Mantega, a medida
vai incentivar a redução do custo da mão de obra e
tornar as empresas mais competitivas neste momento
de crise internacional. “Lá fora, estão diminuindo
salários e benefícios dos trabalhadores. Aqui, nada
disso acontece. Estamos tirando a contribuição
patronal de modo a preservar os salários”, destacou,
acrescentando que isso implicará também em um
aumento da formalização de trabalhadores.
Essa medida também trará benefícios para o
consumidor, que poderá encontrar produtos mais
baratos e, assim, impulsionar as vendas. Segundo
Mantega, menor carga tributária também contribui
para uma inflação menor, já que os setores se
comprometeram a repassar para os preços essa
redução de custos. “Repassando aos preços, [as
empresas] vão competir com produtos importados
com preços menores”, afirmou. Ainda segundo
o ministro, a medida também é vantajosa para as
empresas exportadoras, pois não têm faturamento e,
consequentemente, não terão de pagar o imposto.
Números - De acordo com o ministro da Fazenda, o
impacto da redução de tributos em 2013 será de R$
12,83 bilhões, que corresponde a 0,26% do PIB de

De acordo com o ministro da Fazenda, o impacto da redução de tributos em 2013 será de R$ 12,83 bilhões.
2013 (R$ 4,9 trilhões). Para 2014, o impacto será de
R$ 14,11 bilhões. Ele explicou que, se considerados
todos os setores já beneficiados pela desoneração,
as empresas deixarão de pagar R$ 21,57 bilhões de
INSS. Com o imposto sobre o faturamento, a despesa
será reduzida a R$ 8,74 bi.
A desoneração da folha de pagamento teve
início em agosto do ano passado, no lançamento do
programa Brasil Maior, que visa fortalecer a indústria
nacional. Desde agosto deste ano, 15 setores de mão
de obra intensiva estão aproveitando o benefício.
Segundo o Ministério da Fazenda, a desoneração
da folha de pagamento visa reduzir o custo da mão
de obra, sem diminuir os salários e os direitos dos
trabalhadores, o custo de produção e exportação;
combater a inflação; aumentar a competitividade do
produto nacional; gerar mais empregos; formalizar
mão de obra; e expandir o Produto Interno Bruto.
Fonte: Ministério da Fazenda (www.fazenda.gov.br) e
Ministério da Pesca e Aquicultura (www.mpa.gov.br).
correiodeuberlandia.com.br
Setembro Outubro 2012 P&M - 11

EMBRAPA
seguranÇa alImentar
A EMBRAPA Agroindústria de Alimentos e a
FIPERJ, com apoio do projeto Monitoramento da
Pesca no Estado do Rio de Janeiro – Estatística
Pesqueira, estão desenvolvendo o projeto “Adequação
da segurança alimentar na cadeia produtiva de
pescados no Estado do Rio de Janeiro”. Segundo
os coordenadores Roberto Machado, da EMBRAPA,
e Flávia Calixto, da FIPERJ, “nossa proposta é
contribuir com o setor pesqueiro fl uminense e com
o aumento da confi ança do consumidor”.
O projeto realiza ações de coleta de amostras de
sardinha-verdadeira e corvina, espécies escolhidas
pela importância econômica que representam na
pesca no Estado, em pontos de desembarque de
Angra dos Reis, Cabo Frio, Mangaratiba, Niterói
(Itaipú, Jurujuba e Ponta D’Areia) e São Gonçalo. As
amostras são remetidas para laboratório, onde são
submetidas a análises biométricas e de qualidade
da carne (composição centesimal, determinação do
pH, capacidade de retenção de água, perda de água
por cozimento, força de cisalhamento, determinação
da cor, CMS), que podem indicar a padronização
do pescado para sua industrialização, assim como
fornecer informações úteis para o aperfeiçoamento
da cadeia produtiva.
Neste semestre serão verifi cadas as condições de
embarcações e pontos de desembarque por meio
de observação e aplicação de questionários. Ao fi nal
do projeto, serão encaminhadas recomendações
12 - P&M Setembro Outubro 2012
técnicas aos órgãos públicos relacionados assim
como para as entidades representativas do setor,
visando políticas públicas para o mesmo.
Laboratório no Japão
Iniciativa é uma parceria entre a entidade brasileira
e o Centro Internacional Japonês para Pesquisas
em Ciências Agrícolas. EMBRAPA e Jircas também
farão estudos estratégicos para desenvolvimento
sustentável de áreas rurais e trabalho na área da
aquicultura.
A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
(EMBRAPA) assina acordo com o Centro
Internacional Japonês para Pesquisa em Ciências
Agrícolas (Jircas), para criação do quinto Laboratório
Virtual da EMBRAPA no Exterior (Labex). Localizado
em Tsukuba, cidade tecnológica próxima à Tóquio, o
laboratório terá como piloto das atividades a serem
desenvolvidas o projeto “Tecnologia de engenharia
genética para soja tolerante a estresses ambientais”.
O projeto integra as medidas de desenvolvimento
de tecnologia genética para culturas com tolerância
à degradação do ambiente. Além do uso de genes
específi cos e ferramentas moleculares para o
melhoramento genético, a EMBRAPA e o Jircas
farão estudos estratégicos para desenvolvimento
sustentável de áreas rurais e trabalho na área da
aquicultura.
Segundo o presidente da EMBRAPA, Pedro

Arraes, a criação do Labex Japão reafi rma a
importância da cooperação internacional. Para ele,
programas como o Laboratório Virtual permitem
à Empresa alocar pesquisadores em instituições
internacionalmente renomadas para atuar em áreas
estratégicas para a agricultura nacional.
O que é a EMBRAPA
A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
(EMBRAPA) é uma instituição pública de pesquisa
vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e
Abastecimento. Criada em 26 de abril de 1973, tem
como objetivo o desenvolvimento de tecnologias,
conhecimentos e informações técnico-científi cas
voltadas para a agricultura e a pecuária brasileiras.
Tem como missão “Viabilizar soluções de pesquisa,
desenvolvimento e inovação para a sustentabilidade
da agricultura, em benefício da sociedade brasileira”.
A sua atuação junto à sociedade baseia-se numa
estrutura organizacional composta de Unidades de
Pesquisa, Unidades de Serviços e Unidades Centrais,
contando com 9.248 empregados, dos quais 2.215 são
pesquisadores. Suas unidades (centros de pesquisa)
estão distribuídas em quase todos os Estados do
Brasil e suas ações de pesquisa têm abrangência
nacional.
Está sob a sua coordenação o Sistema Nacional
de Pesquisa Agropecuária-SNPA, constituído
por instituições públicas federais, estaduais,
universidades, empresas privadas e fundações que, de
forma cooperada, executam pesquisas nas diferentes
áreas geográfi cas e campos do conhecimento
científi co.
Em termos de cooperação internacional, a
EMBRAPA mantém 78 acordos bilaterais de
cooperação técnica com mais de 56 países e 89
instituições, bem como acordos multilaterais
com 20 organizações internacionais, envolvendo
principalmente a pesquisa em parceria. Mantém
ainda laboratórios virtuais no exterior (Labex) para
o desenvolvimento de pesquisas e prospecção de
tendências em temas na fronteira do conhecimento
nos Estados Unidos, França, Inglaterra, Holanda e
Coreia do Sul. Também estabeleceu um escritório
em Gana para compartilhar conhecimento científi co
e tecnológico junto aos países africanos e, mais
recentemente, no Panamá e Venezuela, visando uma
atuação na América Latina.
Setembro Outubro 2012 P&M - 13

RÁDIO PEIXE
superMercados
entram no
debate sobre
comercialização
de
Diante da expansão do setor pesqueiro, o segmento
de supermercados entra na discussão para buscar
soluções para os principais pontos-chave com
relação ao pescado. Na Aquapescabrasil, o Diretor
Comercial de Carnes do Grupo Pão de Açúcar, Pedro
Henrique dos Santos Pereira, e o Vice-presidente
Comercial de Perecíveis do Walmart Brasil, Alain
Benvenuti, participam da mesa redonda que irá
tratar sobre a comercialização de pescado, ao lado
As empresas Camil, Cosan Alimentos e Gávea
Investimentos vão se associar para criar uma nova
companhia. A informação foi confi rmada pela Cosan
em 29 de maio. A associação entre as marcas de
expressão no mercado nacional cria uma empresa líder
nos mercados de açúcar, arroz e pescados.
Em nota, o Vice-presidente de Finanças da Cosan
afi rmou que o negócio representa ainda mais um
passo da Camil em sua estratégia de se tornar uma das
maiores empresas de marcas de alimentos da América
Latina.
Como resultado da associação, a Cosan receberá R$
345 milhões, que serão deduzidos do endividamento
bancário da Docelar. A Cosan fi ca responsável pelo
Ilustração Fábio Assis
de mais representantes do setor, como Associação
Brasileira de Supermercados (ABRAS), Associação
Baiana de Supermercados (ABASE) e Associação
dos Distribuidores e Atacadistas da Bahia (ASDAB),
comprovando a força desta cadeia. Com o crescimento
do consumo de pescado e a profi ssionalização
do setor, aumenta o interesse desse segmento em
discutir parcerias para fortalecer a cadeia produtiva e
incrementar o consumo.
Camil, Cosan e Gávea anunciam união.
A associação cria uma empresa líder nos mercados de açúcar, arroz e pescados.
14 - P&M Setembro Outubro 2012
pescado
pagamento das dívidas da Docelar no prazo máximo
de três anos. Adicionalmente, a Cosan passará a deter
11,72% da Camil.
Criada em Itaqui, no Rio Grande do Sul, a Camil é
a maior indústria de benefi ciamento de arroz e feijão
da América Latina. Atualmente o grupo tem 12 plantas
produtivas no Brasil, 9 no Uruguai e 4 no Chile. No
fi m de 2011, a empresa gaúcha vendeu participação
equivalente a 31,75% de seu capital social para um fundo
de private equity gerido pela Gávea Investimentos, de
Armínio Fraga, ex-presidente do Banco Central. A
paulista Cosan Alimentos é líder no mercado varejista
de açúcar no Brasil e detentora das marcas União e Da
Barra. Também atua na área de energia.

ANúNCIO PRIMYL
Setembro Outubro 2012 P&M - 15

PESCA RJ
Cerca de 600 pessoas se inscreveram para participar dos eixos temáticos e dos
debates propostos no auditório do BNDES
A I Conferência Estadual de Desenvolvimento
Regional aconteceu nos últimos dias 17, 18 e
19/09, e foi etapa preparatória para a Conferência
Nacional de Desenvolvimento Regional (CNDR).
A Secretaria de Desenvolvimento Regional,
Abastecimento e Pesca (SEDRAP), que presidiu e
coordenou o Comitê Organizador Estadual (COE),
e a Secretaria de Planejamento e Gestão (SEPLAG)
foram responsáveis pela realização da Conferência.
O secretário de Estado de Desenvolvimento
16 - P&M Setembro Outubro 2012
I ConferênCIa estadual
lysIa Bernardes
Regional e presidente da Conferência, Pedro
Cascon, integrou a mesa de abertura e ressaltou
a importância de um evento como este para o
Estado, destacando a importância do primeiro
eixo de debate (Governança, Participação Social e
Diálogo Federativo). ”Esse eixo é estruturante para
todo o processo de planejamento que pretendemos
avançar”, declarou, agradecendo a presença de
todos os componentes da mesa de abertura e
aos presentes na Conferência, dando abertura à

solenidade no auditório do edifício sede do BNDES.
A Conferência, que foi estruturada por meio
da análise e discussão do contexto atual do Estado
do Rio, contou ainda com representantes das
instituições de ensino e pesquisas, com o setor
empresarial, com entidades do poder público e
com a presença da sociedade civil. Está dividida em
quatro eixos de debate e pretende contribuir com o
planejamento e formulação de políticas públicas em
âmbito estadual e na revisão da Política Nacional de
Desenvolvimento Regional – PNDR.
A realização de conferências em nível estadual
e macrorregional é etapa preliminar à nacional,
que ocorrerá em Brasília. É iniciativa do Ministério
da Integração, que visa à revisão da PNDR, por
intermédio da articulação federativa e social,
contando também com o apoio do Instituto de
Pesquisa Econômica Aplicada (IPEA).
Secretaria recebe recebe candidatos candidatos aprovados no
aprovados segundo concurso, no segundo em 20 anos, concurso, da FIPERJ em
20 Primeira anos, da semana FIPERJ foi de Primeira capacitação semana e integração foi
de capacitação ao novo ambiente e integração de trabalho ao novo
ambiente de trabalho
Vinculada à Secretaria de Estado de
Desenvolvimento Regional, a Fundação Instituto
de Pesca do Estado do Rio de Janeiro (FIPERJ),
recebeu em sua sede, no dia 03/09, os candidatos
aprovados no concurso público. A reunião foi para
tratar da documentação necessária e da distribuição
das lotações onde os aprovados irão trabalhar.
Realizado 20 anos depois, o 2° concurso da
FIPERJ serviu para somar mais integrantes à
equipe, e o intuito da capacitação foi de prepará-los
para o que vem pela frente.
Para o secretário de Desenvolvimento Regional,
Pedro Cascon, a entrada dos novos concursados irá
ajudar no desenvolvimento dos projetos realizados
pela FIPERJ. Ele acredita que a Fundação precisa
de gente capacitada para dar continuidade ao
trabalho pesqueiro, e que a realização do concurso
e os 25 anos da FIPERJ, que serão completados
ainda nesse ano, são marcos importantes. Para
ele, é preciso aproveitar essa energia e avançar no
processo de construção de uma estrutura pública
profissional.
“Acredito que vocês vieram para acrescentar,
não só à FIPERJ, mas ajudar a pesca em geral.
Queremos continuar trazendo melhorias e
PESCA RJ
condição de trabalho aos pescadores e para a
estrutura pesqueira, e vocês serão fundamentais
nesse processo”, afirmou o secretário.
Os novos técnicos participaram, entre 11 e 14
de setembro, do processo de Capacitação Inicial da
FIPERJ, que foi realizado no auditório da Imprensa
Oficial do RJ. Os técnicos já começaram a ser
preparados para atuar nos municípios para que
foram designados.
Os concursados conheceram os principais
Programas Governo do Estado a cargo da
Secretaria de Desenvolvimento Regional, além dos
projetos de Governo para os setores da Aquicultura
e da Pesca. Foram apresentados os programas do
Governo Federal para aquicultura e pesca, a cargo
do Ministério da Pesca e Aquicultura, e o Ministério
do Desenvolvimento Agrário, como é o caso do
PRONAF, além de palestras com o IBAMA sobre as
atividades de licenciamento ambiental, fiscalização
e ordenamento pesqueiro.
Ao longo da semana os novos funcionários
assistiram palestras: da Secretaria de Estado de
Agricultura e Pecuária (SEAPEC), quando houve
a apresentação do Programa de Desenvolvimento
Rural Sustentável em Microbacias Hidrográficas do
Estado do Rio de Janeiro (Rio Rural); da Associação
Pro-Gestão das Águas da Bacia Hidrográfica do Rio
Paraíba do Sul (Agevap); da Fundação de Amparo
à Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro (FAPERJ);
da CONAPE/SAPERJ, e dos coordenadores da
FIPERJ.
O presidente da FIPERJ, Marco Botelho,
explicou sobre a importância dessa capacitação,
pois assim os concursados passam a conhecer
melhor seu local de trabalho. “Nosso trabalho é
dar assistência aos pescadores. Inclusive, estamos
fazendo um trabalho de requalificação das colônias,
para tratar os pescadores e que estes passem a
ter boas condições de moradia. Iremos realizar
novamente essa capacitação no final do ano, para
sabermos o feedback sobre as ações realizadas por
vocês”, afirmou o presidente.
Para o diretor de Produção e Pesquisa, esse
concurso foi a realização de um sonho. “A FIPERJ
tem tudo para crescer. Sei que a entrada dos
concursados irá unir forças à nossa equipe para
continuarmos nessa luta, até porque o processo
ainda está em andamento. Temos que nos preocupar
com o nosso público-alvo, pois este foi por muito
tempo esquecido”, disse Augusto Pereira.
Setembro Outubro 2012 P&M - 17

AQUICULTURA
semInárIo em BrasílIa Contará Com
espeCIalIstas noruegueses para dIsCutIr
aquICultura sustentável
Em meados de agosto, o ministro Marcelo Crivella
esteve na Noruega, um dos países com tecnologia
pesqueira mais avançada do mundo. Ele participou
de uma importante feira de equipamentos do setor,
conheceu unidades de produção e aprofundou
a parceria entre este país e o Brasil na área de
aquicultura e pesca.
Em meados de setembro, o acordo de cooperação
entre os dois países deu um passo assertivo. Por meio
de videoconferência, especialistas em aquicultura do
Ministério da Pesca e Aquicultura agendaram a visita
de técnicos e gestores noruegueses para a realização
de um seminário em Brasília, nos dias 22 e 23 de
novembro. O seminário discutirá as metodologias
utilizadas nos cálculos da capacidade de suporte e o
monitoramento na criação de pescado em cativeiro
nos reservatórios com águas da União, como é o
caso das grandes hidrelétricas. O seminário também
abordará as ferramentas para a prevenção de escapes
de pescado nos criatórios.
Participou da videoconferência, do lado
brasileiro, em Brasília, a secretária de Planejamento
e Ordenamento da Aquicultura do MPA, Maria
Fernanda Nince Ferreira, acompanhada do
coordenador-geral Rodrigo Roubach. Também
deram contribuições Flávio Hideki Sakatsume, da
Secretaria de Infraestrutura e Fomento da Pesca
e Aquicultura do MPA, e Marcio de Souza, da
Assessoria Internacional do Ministério. A Noruega
contou com o interlocutor Anders Trømborg,
dirigente do instituto NOFIMA (Norwegian Institute
of Food, Fisheries and Aquaculture).
18 - P&M Setembro Outubro 2012
A reunião por videoconferência é uma das etapas
previstas nas ações de cooperação entre o governo
brasileiro, por meio do MPA, e da Noruega, por
meio do Ministério da Pesca e Assuntos Costeiros
Norueguês e seus institutos científicos, para troca de
experiências e tecnologias voltadas para a aquicultura
sustentável.
EUA decretam condições de
EUA decretam condições de desastre para setor
desastre para setor pesqueiro
pesqueiro
Prejuízos nos Estados do nordeste do país e
prejuízos nos estados do nordeste do país e
no Alasca fizeram com que muitos criadores não
no Alasca fizeram com que muitos criadores não
conseguissem sobreviver na atividade devido à
conseguissem sobreviver na atividade devido à
escassez de animais
escassez de animais
O Departamento de Comércio dos Estados
Unidos declarou condições de desastre para o setor
pesqueiro nos Estados do nordeste do país, no
Alasca e no Rio Mississippi, abrindo a possibilidade
de ajuda do governo federal a essas áreas.
Prejuízos nos Estados do nordeste e no Alasca
fizeram com que muitos criadores não conseguissem
sobreviver da pesca devido à escassez de animais. No
caso do Rio Mississippi, a inundação no ano passado
prejudicou empresas de ostras e caranguejos,
segundo o governo americano.
– Os pescadores do nordeste estão enfrentando
problemas financeiros devido a uma desaceleração
inesperada da recomposição de estoques de peixes –
disse a secretária do departamento, Rebecca Blank,
em nota. As informações são da Dow Jones.

II FestIval
NO MERCADO SãO PEDRO
O II Festival de Gastronomia do Mar, no Mercado
São Pedro, em Niterói, é uma realização da Secretaria
de Estado Desenvolvimento Regional, Abastecimento
e Pesca, em parceria com a Fundação Instituto Pesca
do Estado do Rio de Janeiro (FIPERJ), e tem como
objetivo incentivar o consumo de pescado com foco
na alimentação saudável.
Mais de 60 restaurantes da cidade participam
do projeto preparando pratos que têm como
protagonistas peixes, moluscos (polvos e mariscos),
crustáceos (camarão e lagosta), entre outros.
O festival destaca a gastronomia do mar, na
qual seus aspectos positivos e relevantes se fazem
presentes por meio das artes, falas, práticas,
vivências, aprendizagens, simbolismos e referências
da culinária de pescado e sua diversidade.
Os chefs Danio Braga, Fréderic de Mayer, Daniel
Hollanda e Casa Valdugo ministraram oficinas de
culinária gratuitas para o público presente, que pode
aprender sobre pratos com peixes e outras iguarias
do mar.
ANúNCIO
GASTRONOMIA
“Essa é a segunda edição, e devemos incentivar
o consumo do pescado, focando sempre na
alimentação saudável. Esse é o objetivo do evento.
Além disso, ajuda a projetar a nossa cidade no cenário
da gastronomia do mar. Nós temos aqui o maior
mercado de peixe do nosso Estado, que é o Mercado
de São Pedro, varejista, e é fundamental começarmos
esse evento por aqui”, disse o presidente da FIPERJ,
Marco Botelho.
A FIPERJ também participou com um estande com
atividades lúdicas voltadas para as crianças, levando
informação, conhecimento e prática, por meio da
Educação Ambiental, relacionando questão ambiental
com alimentação saudável. O objetivo da ação foi
mostrar às crianças o quão importante é proteger o
ambiente aquático, ter uma alimentação saudável, além
de divulgar informações sobre qualidade do pescado
aos consumidores na hora da compra.
O evento tem o apoio da Prefeitura Municipal de
Niterói, Casas Valduga, Ohayo Visual Merchandisign
e Comunicação.
Setembro Outubro 2012 P&M - 19

DO MILAGRE AO DESASTRE
Só FALTA UM POUCO DE
vONTADE
HUMANA
O terrível é que a pesca brasileira tem condições de alimentar milhões sem
necessidade de qualquer milagre. No entanto nós estamos à beira de um desastre.
O litoral brasileiro perdeu cerca de 80% de seus recifes de corais nos últimos 50
anos devido à extração e à poluição doméstica e industrial, segundo um relatório
que alerta que o restante existente está ameaçado pelos efeitos da mudança
climática. Não há mais multiplicação de peixes. Há diminuição. E até encolhimento.
O que antes era milagre pode virar desastre. No entanto, bastaria um pouco de
vontade humana para virar esse jogo.
Multiplicação dos pães e peixes é o termo utilizado
para se referir a dois diferentes milagres de Jesus. O
primeiro é o único milagre (com exceção da própria
ressurreição) que aparece nos quatro evangelhos
canônicos (em Mateus 14:13-21, Marcos 6:31-44,
Lucas 9:10-17 e João 6:5-15). É também conhecido
como milagre dos cinco pães e dois peixes.
De acordo com os evangelhos, quando Jesus
ouviu que João Batista havia sido morto, ele recuou
solitariamente para um local em Betsaida. A
multidão seguiu Jesus a pé a partir das cidades da
região. Quando Jesus desembarcou e viu a grande
quantidade de gente presente, Ele se compadeceu
deles e curou seus doentes. Conforme a noite
se aproximou, os discípulos chegaram até Ele e
disseram: “Este lugar é deserto e a hora é já passada;
despede, pois, as multidões, para que, indo às
aldeias, comprem alguma coisa para comer”. Jesus
respondeu: “Não precisam ir; dai-lhes vós de comer”.
20 - P&M Setembro Outubro 2012
Os discípulos retrucaram: “Não temos aqui senão
cinco pães e dois peixes”, e Jesus pediu-lhes que
lhos trouxessem.
Ele então ordenou ao povo que se sentasse na
grama. Tomando os cinco pães e os dois peixes e
olhando para o céu, Ele agradeceu e partiu os pães.
Então Ele os deu para os discípulos, e eles os deram
para o povo. Todos puderam comer e se satisfizeram,
sobrando ainda aos discípulos doze cestos com
pedaços de pão. O número dos que comeram era
cinco mil homens, além das mulheres e crianças.
O segundo milagre aparece em Marcos 8:1-9 e em
Mateus 15:32-39, mas não em Lucas e em João. Esse
milagre também é conhecido como milagre dos sete
pães e o peixe.
De acordo com os evangelhos, uma multidão se
ajuntara e estava seguindo Jesus. Ele chamou os
discípulos e disse: “Tenho compaixão deste povo,
porque há três dias que estão sempre comigo e nada

têm que comer. Não quero despedi-los em jejum,
para que não desfaleçam no caminho”. Ao que os
discípulos responderam: “Onde encontraremos
neste deserto tantos pães para fartar tão grande
multidão?”.
Jesus então lhes perguntou quantos pães eles
tinham e a resposta foi “Sete, e alguns peixinhos.”
Ele então pediu ao povo que se sentasse, tomou os
pães e peixes e agradeceu por eles, quebrando os
pães e dando-os aos discípulos que, por sua vez,
os distribuíram ao povo. Toda multidão comeu até
estar satisfeita e, depois do milagre, ainda sobraram
aos discípulos sete cestos com pedaços de pão. O
número dos que comeram foi de quatro mil, além
das mulheres e das crianças. Após a multidão ter se
dispersado, Jesus embarcou num barco e partiu para
as proximidades de Magadan.
O terrível é que a pesca brasileira tem condições
de alimentar milhões sem necessidade de qualquer
milagre. No entanto nós estamos à beira de um
desastre. O litoral brasileiro perdeu cerca de 80% de
seus recifes de corais nos últimos 50 anos devido à
extração e à poluição doméstica e industrial, segundo
um relatório que alerta que o restante existente está
ameaçado pelos efeitos da mudança climática.
O estudo “Monitoramento de recifes de corais
no Brasil”, elaborado pela Universidade Federal de
DO MILAGRE AO DESASTRE
Pernambuco e pelo Ministério do Meio Ambiente,
que começou em 2002 e terminou no ano passado,
foi coordenado pela professora Beatrice Padovani,
do Departamento de Oceanografia. O documento,
que foi apresentado no Congresso Brasileiro de
Unidades de Conservação, realizado em Natal pela
Fundação Grupo Boticário, constata a presença de
corais desde a costa nordeste do Rio Grande do
Norte até o sul da Bahia, se espalhando por cerca de
dois mil quilômetros do litoral.
As conclusões do estudo, que se baseiam em
pesquisas realizadas anteriormente, revelam que
em cinco décadas houve uma redução de 80% dos
recifes de coral por diferentes causas, entre elas a
extração, a poluição, a pesca predatória e o aumento
da temperatura dos mares.
“Até a década de 1980, houve muita extração de
corais para fabricação de cal no país. Essa remoção
era feita com picaretas ou explosivos. Só houve uma
redução após a criação de leis específicas”, relatou
Beatrice. Além disso, o relatório destaca a mudança
climática, o aumento da temperatura dos oceanos e
a frequência mais elevada de fenômenos como “El
Niño”, que aquecem a superfície do Pacífico.
Não há mais multiplicação de peixes. Há
diminuição. E até encolhimento. Aquecimento
de oceanos pode fazer peixes encolherem, revela
Setembro Outubro 2012 P&M - 21

DO MILAGRE AO DESASTRE
pesquisa. Sim. Algumas espécies de peixe podem
encolher entre 14% e 24% por causa do aquecimento
global, aponta uma pesquisa recém-publicada no
periódico Nature Climate Change.
Os autores do estudo projetaram o impacto das
temperaturas crescentes em mais de 600 espécies,
entre 2001 e 2050. Segundo eles, águas mais quentes
têm menor nível de oxigênio, o que leva a peixes com
tamanho consideravelmente menor. Sendo assim,
eles concluem, o controle das emissões de gases do
efeito estufa pode impactar mais ecossistemas do
que se pensava.
Pesquisas prévias apontavam que mudanças na
temperatura oceânica afetariam tanto a localização
quanto a procriação de diversas espécies de peixes.
O novo estudo, porém, joga luz sobre o peso dos
peixes.
Para avaliar isso, os cientistas montaram um
modelo que identifica como os animais reagem
à redução do nível de oxigênio na água, usando
dados do Painel Intergovernamental para Mudanças
Climáticas (IPCC, na sigla em inglês).
Ainda que os dados apontem para uma mudança
pequena na temperatura da água no fundo dos
oceanos, o impacto disso é grande no que diz respeito
ao tamanho dos peixes. “O aumento da temperatura
eleva diretamente a taxa metabólica do corpo dos
peixes”, disse, à BBC News, William Cheung, da
22 - P&M Setembro Outubro 2012
Universidade da Colúmbia Britânica (Canadá), autor
da pesquisa. “Isso demanda mais oxigênio para a
realização de funções corporais comuns. Faltará
oxigênio para o crescimento, e o peixe terá um corpo
menor.”
A equipe de pesquisa também usou seu modelo
para tentar prever a migração de peixes por conta do
aquecimento das águas e concluiu que a maioria das
populações irá em direção aos polos. Sendo assim,
alguns mares frios terão peixes pequenos, comuns
em águas tropicais.
Mas a pesquisa faz a ressalva de que há incertezas
nas previsões de mudanças climáticas e oceânicas
e isso pode afetar o modelo apresentado. Sendo
assim, diz Cheung, são necessários novos estudos.
“Precisamos olhar com mais cuidado para a resposta
biológica (dos peixes) no futuro”, diz ele.
Ao mesmo tempo, outros cientistas alertam para
o impacto disso na produção pesqueira. “Indivíduos
menores vão produzir ovos menores e em menor
quantidade, o que afetará o potencial reprodutivo
dos cardumes e reduzirá sua resistência à pesca e à
poluição”, afirma Alan Baudron, da Universidade de
Aberdeen (Grã-Bretanha), estudioso de cardumes no
Mar do Norte.
O que antes era milagre pode virar desastre. No
entanto, bastaria um pouco de vontade humana para
virar esse jogo.

GUERRA DO ATUM
uma luta Bem
desIgual
Os modernos navios japoneses medem até 60 m da popa à proa, têm autonomia
para operar por 90 dias sem aportar e armazenam em seus porões frigorífi cos
até 200 toneladas de pescado, a -60 ºC. Já os atuneiros brasileiros têm 15, 20 anos,
foram adaptados de outras modalidades de pesca e chegam, no máximo, a 24 m de
comprimento. Sem frigorífi cos, exigem constante vaivém entre a zona pesqueira e o
porto, para se abastecer de gelo e descarregar o produto.
É como se os japoneses pescassem com jamantas, e os brasileiros, com carrinhos de
feira. Essa é uma luta desigual. Como tem que ser desigual a luta entre um país que
lança seus barcos até o outro lado do mundo e a de um outro país que simplesmente
não quer sair do nevoeiro de leis, portarias e falta de vontade política.
A reportagem “Sermão aos peixes - A Folha
assistiu a um round da luta pelos cobiçados atuns
brasileiros”, publicada na “Ilustríssima”, caderno
de domingo da Folha de São Paulo, colocou o setor
pesqueiro (e o atum) em evidência. É bem provável
que a repórter Laura Capriglione (e a fotógrafa
Marlene Bergamo) tenha feito o melhor trabalho
sobre o atum (e o setor pesqueiro) nos últimos anos.
Vale a pena mostrar aqui os “melhores momentos”.
GUERRA - Com 8.500 km de costa, o Brasil controla
uma faixa oceânica de 3,5 milhões de km² conhecida no
direito internacional como Zona Econômica Exclusiva
Setembro Outubro 2012 P&M - 23

(ZEE), que corresponde às famosas 200 milhas náuticas
(370 km). É bem ali, numa tripa de oceano de 15 km por
200 km (3.000 km², ou 0,09% do total da ZEE), que se
trava a “guerra do sushi” entre brasileiros e japoneses.
Todos atrás do atum. (...)
Nesses tempos de cardumes magros, a piscosa
costa brasileira entra na disputa como uma das
últimas fronteiras ainda inexploradas: em 2011, não
passou de 10 mil toneladas o total de atuns capturados
em nossas águas, ou 0,15% do total apontado pela
FAO, segundo o Ministério da Pesca. (...)
Os modernos navios japoneses medem até 60 m da
popa à proa, têm autonomia para operar por 90 dias
sem aportar e armazenam em seus porões frigoríficos
até 200 toneladas de pescado, a -60 ºC. Já os atuneiros
brasileiros têm 15, 20 anos, foram adaptados de outras
modalidades de pesca e chegam, no máximo, a 24 m
de comprimento. Sem frigoríficos, exigem constante
vaivém entre a zona pesqueira e o porto, para se
abastecer de gelo e descarregar o produto. (...)
É como se os japoneses pescassem com jamantas,
e os brasileiros, com carrinhos de feira. (...)
ARRENDAMENTO - O Ministério da Pesca
promoveu o milagre da multiplicação dos peixes nos
porões dos barcos japoneses ao facilitar o arrendamento
de embarcações estrangeiras por empresas brasileiras.
Uma delas é a Atlântico Tuna, que opera desde março
de 2011, tendo faturado no ano passado US$ 9 milhões
com a exportação de 2.000 toneladas de atum, ou um
quinto do volume que o país pescou.
Ela pertence ao economista paraibano Gabriel
Calzavara de Araújo, dono ainda de outra empresa do
ramo, a Norpeixe, além de ex-diretor do Departamento
de Pesca e Aquicultura do Ministério da Agricultura
(1998-2002, no segundo governo FHC).
Com a publicação do decreto 2.840, de 10/11/1998,
sob a gestão de Calzavara, foram relaxadas as
severas restrições ao arrendamento que acabavam
desanimando os postulantes. Segundo o engenheiro
de pesca José Dias Neto, o decreto aboliu o período
máximo de três anos de arrendamento, autorizando-o
por prazo indefinido. (...)
Em 2010, porém, os arrendamentos voltaram com
tudo. Das 17 licenças para pesca de atum distribuídas
naquele ano a embarcações estrangeiras, 16 foram
dadas a barcos japoneses arrendados pela Atlântico
Tuna, de Calzavara. Em troca de 85% a 90% das vendas,
os japoneses entram com o navio, o equipamento, as
iscas, o combustível, a tripulação e o seguro. Cabe
24 - P&M Setembro Outubro 2012
a Calzavara obter as autorizações oficiais, apurando
pelo menos 10% das vendas.
Para Giovani Genázio Monteiro, presidente do
Sindipi, Sindicato dos Armadores e das Indústrias
de Pesca de Itajaí e Região (SC), “o Brasil só tem
prejuízo com o roubo oficializado a nossos estoques.
O arrendamento transforma, num passe de mágica,
navios japoneses em brasileiros”. (...)
OUTRO LADO - Em defesa de seu negócio,
Calzavara diz que está trazendo a melhor tecnologia
de pesca de atum ao Brasil. “Os japoneses estão
ensinando ao país como aproveitar os imensos e ainda
inexplorados recursos pesqueiros”, afirmou à Folha.
“Estamos buscando uma condição de identificar
os recursos e saber onde estão. Temos o controle das
capturas. Temos de pegar a estatística de capturas e
O ritual ganha escala industrial no navio japonês,
uma verdadeira indústria flutuante que pesca,
limpa, processa, congela, armazena e exporta.
Em vez de lançar 800, são 4.000 os anzóis em
seu espinhel. Enquanto os anzóis brasileiros não
passam de 100 m de profundidade, os japoneses se
infiltram no meio do cardume, entre 200 e 400 m
abaixo da linha do mar.
analisá-las profundamente, como está sendo feito.
São dados públicos, acompanhados pelo Ministério da
Pesca no desembarque. Estamos vendo que temos um
estoque muito maior, temos o recurso perto da gente. Sou
contra o arrendamento que não agrega informações. O
objetivo do arrendamento é abrir fronteiras”, afirmou o
empresário.
A reportagem obteve registros de pesca de atum
realizados nos anos 50 por um navio japonês de
prospecção, operando na mesma região do Rio Grande
do Sul. E perguntou a Calzavara por que, se o propósito
dos arrendamentos é “identificar os recursos e saber onde
estão”, a pesca do Kinei Maru, por exemplo, estava sendo
realizada em pesqueiro já tão conhecido.
“Os navios japoneses precisam concluir o trabalho de
informação. Quando isso acontecer, talvez nem precisem
vir mais”, disse o empresário. Sobre o porquê de a Atlântico
Tuna ser a única arrendatária, hoje, de barcos estrangeiros,
Calzavara foi lacônico: “Sei lá. Tem de perguntar para eles.
Não para mim. Quem quiser que vá buscar”.

ALTO-MAR - No dia em que os anzóis brasileiros se
enroscaram nos japoneses, a jornada tinha começado
às 2h, com o lançamento ao mar do espinhel, uma
cortina de 800 anzóis de aço inoxidável, espalhados
ao longo de um linhão de 80 km. (...)
Cada anzol foi guarnecido de uma lula
fresquíssima - o atum tem o paladar refinado. “Se ele
perceber que a isca está morta, não come”, explicou
o pescador. (...)
O ritual ganha escala industrial no navio japonês,
uma verdadeira indústria flutuante que pesca, limpa,
processa, congela, armazena e exporta. Em vez de
lançar 800, são 4.000 os anzóis em seu espinhel.
Enquanto os anzóis brasileiros não passam de 100 m
de profundidade, os japoneses se infiltram no meio
do cardume, entre 200 e 400 m abaixo da linha do mar.
De maio até o fim deste mês, três navios japoneses
terão frequentado o pesqueiro de Rio Grande: o
Kinsai Maru 38, o Kinei Maru 108 e o Shoei Maru 7.
No começo de agosto, o Kinsai Maru 38 atracou no
porto de Natal. Com os porões lotados, levava 170
toneladas de rico pescado, boa parte já embarcada
para o Japão em navio. As cinco toneladas de peixes
do Gera 8 foram para o mercado de peixes do
Ceagesp, em São Paulo.
OBSERVADOR - Além dos 30 homens que cuidam
da faina no Kinei Maru 108 (para 9 no Gera 8), há ali
um tripulante que representa o Ministério da Pesca,
encarregado de fiscalizar a produção, registrando
espécie, peso, características principais. (...)
A Folha apurou que os observadores de bordo são
pagos pelo armador do barco que devem fiscalizar
- oficialmente, R$ 120 por dia. Extraoficialmente,
recebem parte do pescado, principalmente cações e
tartarugas marinhas. (...)
No dia 15 de julho, o rádio do Gera 8 interceptou
uma conversa entre o observador de bordo do Kinei
Maru e seu colega do Kinsai Maru.
Observador do Kinei Maru: “Meu irmão,
hoje, aqui, o Gera 8, o ilustre Gera 8, deixou
de fazer a pescaria dele para vir engrolhar o
material dele com o da gente. E ainda trouxe
de câimbra [sic] uma repórter por cima do
barco dele, fazendo uma reportagem. A gente
está mais famoso”.
Kinsai Maru: “Não se preocupe. Em caso de
bronca judicial, é o teu relatório que vai estar
na mesa do homem da capa preta”.
O observador do Kinei Maru respondeu
num português dos mais vivos: “Judicial de cu
é rola, meu irmão. O ano que vem eu vou vir
aqui com o Rocky 2 [barco de Calzavara] por
cima do comando e uma trupe de nordestinos
com faca no bucho. Não estou nem aí. A gente
está pondo peixe para cima, mais de cem peças
por lançamento. Por mim, eu quero que esses
caras [os japoneses] pesquem até o peixe voar
pela janela. Eu não tô nem aí, brother. O
oceano não tem dono não, meu compadre”.
Comentário da revista Pesca & Mar – A reportagem
deu visibilidade à pesca do atum. Se antes não se
tinha ideia, agora pode se ver claramente a prática. A
teoria (o discurso oficial) é que continua tentando se
esconder no nevoeiro.
Ministério esclarece reportagem sobre atum
“Sobre a reportagem ‘Sermão aos peixes’
(“Ilustríssima”, 19/8), o Ministério da Pesca e
Aquicultura esclarece o seguinte:
1) O texto não considerou informações passadas
pelo Ministério;
2) O Brasil faz parte da ICCAT [Comissão
Internacional para a Conservação do Atum Atlântico],
que estabelece cotas para captura de atuns. Caso
não as utilize, pode perdê-las. Por isso, empresários
arrendam navios estrangeiros para compor a frota
brasileira e produzir para o país;
3) Por lei, os navios têm parte da tripulação
nacional e são monitorados por satélite;
4) O ministro Marcelo Crivella suspendeu o
programa de observador de bordo;
5) O atum azul não é espécie-alvo no Brasil;
6) Para renovar a frota, o Ministério criou o Profrota;
7) O Ministério planeja, ordena e monitora a
pesca oceânica de forma sustentável;
8) A gestão de atuns e afins é feita por meio de
um comitê permanente de gestão que se reunirá em
setembro.”
Resposta da jornalista Laura Capriglione - As
cotas do ICCAT são renegociadas a cada ano, não
tendo o caráter definitivo mencionado na carta. A
legislação sobre os arrendamentos permite menos
brasileiros na tripulação do que o estabelecido na
CLT. Na prática, isso tornou-se a regra. O Profrota foi
criado há oito anos. Até hoje, segundo o Ministério,
entregou apenas três embarcações, de um total de
cem previstas para a pesca oceânica.
Setembro Outubro 2012 P&M - 25

Comentário da revista Pesca & Mar – O esclarecimento
do Ministério da Pesca nada esclarece. O item 5, “O
atum azul não é espécie-alvo no Brasil”, é revelador;
bastaria acrescentar que o principal alvo do Ministério é
a pesca artesanal, em detrimento de outras modalidades.
Quanto ao item 4, o SAPERJ criticou, desde sua criação,
a figura do Observador de Bordo, apontando para o fato
de ter que pagar um agente que servia a um Governo
que não repassava nenhuma informação para o setor.
O Observador era um espião a bordo, como se o nosso
setor fosse um inimigo público e não um parceiro na luta
pela dignidade e qualidade da pesca brasileira como um
todo. O SAPERJ contestou e continua contestando o
PREPS (monitoramento por satélite): por que só a pesca
industrial costeira é obrigada a utilizar esse programa
como os presidiários usam tornozeleiras eletrônicas? Por
que até hoje não foi atendido o nosso pedido de ampliar
esse programa para toda a cadeia produtiva? Quanto ao
26 - P&M Setembro Outubro 2012
Profrota, ele é uma contradição em termos, pois estamos
ligados a dois senhores: um, o IBAMA, quer reduzir nossa
capacidade de produção, logo não quer saber de renovação
de frota; outro, o Ministério da Pesca, diz que quer renovar,
mas não move uma palha para viabilizar tal renovação. No
item 7, “O Ministério planeja, ordena e monitora a pesca
oceânica de forma sustentável”, o verbo “monitorar” e
“ordenar” (dar ordens) são verdadeiros; na beira do cais
alguém diria “planeja, sim, planeja o nosso fim”.
Essa é uma luta desigual. Como tem que ser desigual a
luta entre um país que lança seus barcos até o outro lado
do mundo e a de um outro país que simplesmente não
quer sair do nevoeiro de leis, portarias e falta de vontade
política.
Para ler a reportagem da Folha na íntegra: http://
www1.folha.uol.com.br/fsp/ilustrissima/61539-sermao-aospeixes.shtml

“Pescado. Dá água na boca e faz bem pra saúde.”
Esse foi o slogan da 9ª Edição da Semana do Peixe,
promovida pelo Ministério da Pesca e Aquicultura.
O lançamento nacional da campanha aconteceu
no Mercado de Peixe São Pedro, em Niterói, com
a presença do ministro Marcelo Crivella, da Pesca
e Aquicultura. A Semana do Peixe tem como
objetivo incentivar o brasileiro a consumir pescado
regularmente.
O subsecretário de Desenvolvimento, Agricultura
e Pesca de Niterói, Atílio Gulglielmo, ressaltou a
importância de oferecer um pescado de qualidade à
população. “Comercializamos 200 toneladas de peixe
por mês no Mercado São Pedro. Precisamos ter uma
baía mais limpa, barcos mais modernos e profi ssionais
qualifi cados para que tenhamos peixe o ano inteiro,
com um preço menor e mais qualidade”, afi rmou.
Para o presidente da Federação dos Pescadores
do Estado do Rio de Janeiro, José Maria Pugas, o
SEMANA DO PEIXE
Crivella defende
popularização do pescado
http://www.mpa.gov.br/images/Docs/Noticias/imagens/2012/Imagem_263.jpg
pescado deve chegar ao consumidor fi nal com um
preço mais baixo. “Precisamos reduzir a distância
entre o produtor e o consumidor fi nal e, dessa forma,
baratear o peixe e aumentar o consumo”, disse.
Após visitar o Mercado de Peixe e conversar
com os vendedores, Crivella destacou os benefícios
oferecidos pelo pescado. “O Brasil está despertando
para a necessidade de comer peixe, uma carne
saudável e nutritiva. Popularizar o pescado é a missão
do nosso Ministério. Precisamos assumir a bandeira
da importância do consumo desse nobre alimento
para que o brasileiro possa ter o hábito de comer
peixe”, declarou o ministro.
Durante o discurso, Crivella falou também sobre
o novo Centro Integrado da Pesca Artesanal, projeto
que está em fase de fi nalização em Niterói. “O
Ministério vai inaugurar o CIPAR até o fi m do ano
e espero que assim o peixe chegue ao mercado com
um preço menor”, fi nalizou.
Setembro Outubro 2012 P&M - 27

As balsas infláveis salva-vidas são dispositivos
flutuantes, inflados por dispositivo interno, acionado
automaticamente e/ou por ação humana, em casos de
naufrágio de embarcação que esteja sujeita ao Certificado
de Segurança da Navegação (CSN).
Para sobrevivência de seus ocupantes, toda balsa, de acordo
com sua classificação, deverá ser dotada dos equipamentos e
acessórios listados na Seção V – Embarcações de Sobrevivência,
Item 0326 – Requisitos para balsas salva-vidas.
A Convenção Internacional para Salvaguarda da Vida
Humana no Mar (SOLAS 1974/1988 e consolidada até 1º/
JAN/2012) regulamenta que todas as balsas salva-vidas
infláveis deverão sofrer uma manutenção em intervalos não
superiores a 12 meses. Essa manutenção deverá ser realizada
em um posto aprovado para tal tarefa, com instalações e
pessoal habilitado.
São obrigadas a utilizar balsas salva-vidas embarcações
que operam ao sul da latitude 22°52’ S (Cabo Frio - RJ), sendo
que as embarcações de pesca com arqueação bruta maior que
10, que operam ao sul da latitude 22°52’ S (Cabo Frio), deverão
ser dotadas de balsas salva-vidas infláveis classe II, a partir da
28 - P&M Setembro Outubro 2012
segurança não tem preço.
primeira vistoria para renovação do Certificado de Segurança
da Navegação (CSN) que ocorrer após 30/06/2009.
As balsas salva-vidas são obrigadas a fazer a revisão anual.
A estação contratada para esta revisão é obrigada a realizar
uma série de verificações, reguladas pela Autoridade Marítima.
O dono da balsa deve solicitar a devolução do material
trocado e, quando possível, acompanhar a abertura da mesma,
verificando se o que foi cobrado está de acordo com o serviço
realizado. A balsa salva-vidas não é uma “caixa preta”, podendo
ser aberta, em presença de um técnico habilitado, a qualquer
momento que o dono assim o desejar.
Antes de enviar uma balsa para a manutenção, o dono
da embarcação deve conhecer a estação contratada, suas
habilitações, bem como a homologação do material utilizado
dentro da balsa, pois, em alguns casos, buscando baratear o
preço de uma revisão, acaba-se por comprometer a segurança
da guarnição de uma embarcação.
Marcelo Salem – Diretor Comercial
Seasafety Comércio e Serviços Marítimos Ltda
Estação de Revisão Certificada

Ministério assina termo para melhorar atendimento de pescadores nas colônias
O ministro da Pesca e Aquicultura, Marcelo Crivella,
reuniu-se, em Brasília, com o presidente da Confederação
Nacional de Pescadores e Agricultores (CNPA), Abraão
Lincoln, para firmar acordo que facilitará atendimento
aos pescadores nas colônias sem, necessariamente,
precisarem comparecer à superintendência estadual do
Ministério.
Sobre os problemas que os pescadores sofrem em
relação à não legalização da profissão em algumas regiões
do país, Crivella afirmou que mais investimentos serão
feitos com a criação do Programa de Aceleração do
Crescimento (PAC) da Pesca e da Aquicultura.
Durante o evento, o ministro assinou portaria que
Pescadores artesanais de várias partes do país
deram início, em Brasília (DF), à campanha Território
Pesqueiro: Biodiversidade, Cultura e Soberania
Alimentar do Povo Brasileiro.
Organizada pelo Movimento dos Pescadores e
Pescadoras Artesanais do Brasil (MPPB), a iniciativa
visa recolher, até 2015, 1,3 milhão de assinaturas
favoráveis à aprovação, pelo Congresso Nacional,
de uma lei de iniciativa popular que reconheça
e garanta o direito das comunidades pesqueiras
O ministro da Pesca e Aquicultura, Marcelo Crivella,
assinou em 13 de junho duas medidas que tratam da
pesca amadora no país. Além disso, os pescadores
amadores e esportivos ganharam representação no
NOTÍCIAS DO MPA
regulamenta o cartão de identificação profissional dos
pescadores, que poderá ser emitido com a apresentação da
carteira de identidade nos órgãos públicos competentes.
pescadores tradicionais lançam movimento para criação de territórios exclusivos
O Banco Nacional de Desenvolvimento
Econômico e Social (BNDES) vai discutir com
empresários da pesca e aquicultura e entidades de
pesca artesanal a criação de linhas de financiamento
específicas para o setor, além de um programa de
estímulo à inovação tecnológica. O compromisso
foi assumido pelo presidente do banco, Luciano
Coutinho.
“O Brasil tem um tremendo potencial competitivo,
mas ainda requer a criação de uma base de empresas
e o desenvolvimento da capacitação tecnológica do
setor de pesca e aquicultura”, disse Coutinho ao
tradicionais sobre os territórios onde vivem e de
onde retiram seu sustento.
O movimento espera que, com a aprovação de uma
lei específica, os territórios tradicionais pesqueiros
passem a ser vistos como patrimônio cultural
material e imaterial, estando, portanto, sujeitos à
proteção especial contra especulação imobiliária
e instalação de grandes projetos econômicos que
limitem ou interfiram nas atividades já desenvolvidas
por pescadores artesanais.
Bndes vai estudar criação de linhas de financiamento para a produção de pescado
fim de um encontro com mais de 100 empresários
do ramo, do qual também participou o ministro
Marcelo Crivella.
”Falta capilaridade ao BNDES. Precisamos rever
nossas políticas e também vamos ouvir o setor sobre
isso”, disse Coutinho, respondendo a críticas feitas
por empresários como Tito Livio Capobianco Junior.
“É preciso aumentar o valor dos financiamentos
de custeio e de investimento, ampliar as linhas
de financiamento e os prazos, além de adequar as
regras do banco à realidade do setor”, reclamou
Capobianco.
Ministério apresenta medidas regulamentando pesca amadora
Conselho Nacional da Pesca (CONAPE). “É importante
que o Ministério tenha dado voz a esse setor da pesca
em que há 300 mil pescadores cadastrados e outros
quase 1 milhão ainda sem registro”, ressaltou Crivella.
Setembro Outubro 2012 P&M - 29

vENDAvAL
remédios representam
quase metade dos gastos
familiares com saúde,
diz iBGe.
“Dinheiro na mão é vendaval”, diz a canção.
Se o brasileiro comesse peixe, não sofreria de bolsite, isto é, falta de grana e saúde.
Entre 2008 e 2009, os gastos com saúde representaram
7,2% no consumo médio mensal das famílias brasileiras,
em torno de R$ 153,81, segundo estudo Perfi l das
Despesas no Brasil, da Pesquisa de Orçamentos
Familiares do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografi a
e Estatística). O gasto com remédios teve o maior peso,
48,6% do total.
Em seguida, os planos ou seguros de saúde
consumiram 29,8% dos gastos com saúde. Já o item
hospitalização apresentou o menor percentual (0,7%).
Segundo o Instituto, esse número refl ete, provavelmente,
o crescimento, nos últimos anos, do número de famílias
que têm planos ou seguro saúde e do atendimento pelo
serviço público. “A análise das prioridades dos gastos
das famílias aponta para uma possível melhoria nas
condições de saúde da população ou para a hipótese de
que o atendimento do serviço público tenha sido mais
efi ciente”, afi rma.
Nas regiões Norte, Nordeste e Sul o item remédios
também liderou a participação, com destaque para o
Norte (57,5%). Essas regiões apresentaram os menores
pesos de gastos com seguro de saúde, sendo o menor, de
18,7%, também na região Norte.
Entre 2002-2003 e 2008-2009, remédios, plano ou
seguro de saúde e tratamentos médico e ambulatorial
foram os itens que mostraram aumento de participações
no total das despesas com saúde. Observou-se queda de
participação em consulta e tratamento dentário, consulta
médica, serviço de cirurgia e hospitalização.
30 - P&M Setembro Outubro 2012
Na análise das famílias por classes de rendimento
mensal, os remédios tiveram maior peso para as famílias
com menores rendimentos (74,2%) contra 33,6% do
grupo de maiores rendimentos. Por outro lado, as
despesas com plano e seguro saúde representaram
42,3% do total de despesas com saúde no grupo das
famílias com maiores rendas, enquanto, para as de
menores rendas, o item representou apenas 7%.
Outros gastos - Os dados constam da Pesquisa
de Orçamentos Familiares (POF) e se referem aos
anos de 2008 e 2009. Apesar de ter sido fi nalizada há
três anos, a pesquisa só foi divulgada pelo IBGE em
setembro de 2012.
O brasileiro gasta em média 16% de sua renda com
alimentação (dentro e fora de casa) e 7% com compra de
carros. A maior despesa mensal é de 29%, com habitação,
item que inclui aluguel, contas de luz, água, gás, telefone
fi xo e celular, internet e TV por assinatura, entre outros.
Com educação, o brasileiro gasta por mês 2,5% de
seu rendimento. Com plano de saúde, 1,7%. Recreação e
cultura consomem 1,6%. A despesa com aluguel atinge
quase 13% do orçamento mensal. O transporte público
representa 2,2% dos gastos mensais.
Esta é a segunda vez em que a POF é realizada
em todo o país. A primeira com essa abrangência
ocorreu em 2002-2003. Segundo o IBGE, a Pesquisa
de Orçamentos Familiares tem o objetivo de medir os
gastos e os rendimentos das famílias, além de permitir
traçar um perfi l das condições de vida da população

Saúde
7%
Higiene Pessoal e
limpeza
5%
Lazer
4%
Contas de água, luz,
condomínio etc
10%
Educação
4%
Outros gastos
13%
brasileira a partir da análise de seus orçamentos
domésticos.
Doações - A religião interfere na quantidade gasta
mensalmente com pensões, mesadas e doações. Os
percentuais são significativamente maiores nas famílias
de evangélicos de missão (20,2%), evangélicos de
origem pentecostal (19,2%) e outros evangélicos (13,3%),
enquanto representam apenas 7,6% para as de espíritas,
9,2% para as de católicos e 9,5% para as sem religião e
não determinadas.
Viagens - A POF mostrou que a despesa média
mensal familiar com viagens foi de R$ 50,16. Para as
famílias com rendimentos de mais de R$ 3.015,00
mensais, a despesa média foi de R$ 147,63, quase o
triplo da média nacional.
Nas viagens, o peso do transporte foi de 48,7%
na média nacional para todas as classes de renda. O
segundo item com maior peso foi alimentação, com
22,6%. Para quem ganha acima de R$ 3.015,00, os
itens pacotes turísticos (12,8%) e alojamento e aluguel
de imóveis por temporada (11,6%) tiveram participação
bem mais significativa.
Quanto maior o nível escolar, maior os gastos com
viagem. Se a pessoa tem pelo menos o nível médio
incompleto, a estimativa de despesa média mensal
familiar com viagem foi de R$ 187,61, quase quatro
vezes a estimativa nacional (R$ 50,16).
A maior parte das viagens é motivada por férias:
lazer, recreio e férias compõem 37,9% das razões
Alimentação dentro da
residência
19%
Transporte
13%
Vestuário
7%
Alimentação fora da
residência
5%
Habitação
13%
para viajar. Depois vêm: visita a parentes e amigos
(22,3%), negócios e motivos profissionais (15,8%) e
tratamentos médicos (8%).
Coma peixe – “O consumo de peixe torna as
pessoas mais inteligentes”, sustenta um estudo sueco,
que estabelece uma ligação entre adolescentes com
um quociente de inteligência (QI) mais elevado e o
fato de comerem peixe em quantidade suficiente.
“Descobrimos uma relação clara entre o fato de se
comer frequentemente peixe e resultados (de QI de
adolescentes) elevados”, comentou Kjell Torén, que
conduziu o estudo para o Hospital Universitário
Sahlgrenska de Gotemburgo.
“O ômega-3 estimula a produção de novos neurônios,
participa do desenvolvimento e da manutenção do
sistema nervoso e serve de matéria-prima para a produção
de substâncias protetoras do cérebro”, enumera Cícero
Galli Coimbra, neurologista da Universidade Federal de
São Paulo.
Estudos realizados nos últimos anos em todo o
mundo revelam que o ômega 3 diminui o risco de
doenças cardíacas, arteriosclerose (endurecimento das
artérias) e ajuda nas inflamações, no desenvolvimento
cerebral e na regeneração das células nervosas. E, por
agir nas células nervosas, o ômega-3, encontrado no
peixe, ainda pode ajudar no tratamento da depressão,
ansiedade e problemas de sono.
Resumo da ópera: se o brasileiro comesse peixe, não
sofreria de bolsite, isto é, falta de grana e saúde.
Setembro Outubro 2012 P&M - 31

QUEM vIGIA O vIGIA?
Governo quer estimular
pescadores artesanais a combater
pesca predatória
Quem vigia o vigia? Quem combate o combatente? Quem vai fiscalizar a pesca
artesanal? Não é função do Governo ordenar e fiscalizar todas as modalidades de
pesca, sem exceção? Ao dar um papel de fiscal à pesca artesanal, as autoridades
estão revelando de forma clara e definitiva seu despreparo diante do desafio de
encarar a pesca brasileira como um todo. A lei deve valer para todos e não apenas
para um determinado setor. Pescar exige tanto de um pescador que parece demais
pedir a ele para brincar de polícia. Que outros agentes – treinados, preparados,
bem pagos – trabalhem no combate à pesca predatória.
O Ministério da Pesca e Aquicultura quer
estimular a organização de pescadores artesanais
para que eles melhorem a renda e ajudem no
combate à pesca predatória. “O pescador vende
muito barato seu produto por não ter condições de
armazená-lo. O produto é vendido a preço alto na
ponta, porque a cadeia da pesca tem alto nível de
intermediação”, disse Marcelo Crivella ao participar
do programa “Bom Dia, Ministro”, produzido pela
Secretaria de Comunicação Social da Presidência da
República em parceria com a EBC Serviços.
Crivella explicou que o Ministério estuda um
Plano Nacional de Prevenção e Combate à Pesca
Ilegal. Vão participar os comandos da Marinha, do
Exército, da Aeronáutica e de órgãos ambientais. O
objetivo é conter a exploração ilegal e predatória nas
águas do litoral brasileiro, que já estão com cardumes
reduzidos. Ele explicou que, além de proteger a fauna
marítima na área litorânea, o
Ministério quer estimular a criação de peixes em rios,
lagos, lagoas, reservatórios “para que o brasileiro
possa consumi-lo a preço mais acessível”.
De acordo com o ministro da pasta, Marcelo
Crivella, está em estudo a implantação do Plano
32 - P&M Setembro Outubro 2012
Safra para a pesca, que deverá ser anunciado nas
próximas semanas pela presidente Dilma Rousseff.
O plano vai destinar R$ 6 bilhões ao setor, dentro
do Programa Nacional da Agricultura Familiar
(PRONAF). Vai também incorporar R$ 300 milhões
ao orçamento do Ministério da Pesca para Assistência
Técnica e Extensão Rural e R$ 100 milhões para a
área de pesquisa.
Para Crivella, esses investimentos são importantes
para frear o processo de extinção de espécies de
peixes e, para isso, o país precisa criar bancos
genéticos com a finalidade de repovoar os rios e
lagoas. Há 37 espécies em processo de extinção que
deverão ser priorizadas nos programas do Ministério,
segundo ele.
As 45 mil marisqueiras – mulheres que pescam
siri e caranguejo nos mangues – vão poder tomar
empréstimo de R$ 2,5 mil dentro do Plano Safra para
a pesca. Assim, segundo o ministro, elas vão poder
comprar fogão e panelas e cozinhar seu pescado para
vender pronto.
O Ministério da Pesca pretende também estimular
os pescadores a obter a carteira de pescador nas
superintendências regionais. A carteira tem chip e

Ilustração Fábio Assis
será uma forma de eles serem conhecidos e ajudados
pelo governo. “Antes, eles tinham que procurar
o governo, agora nós queremos chegar a eles para
que tenham melhores condições de vida”, disse
o ministro, em entrevista, depois de participar do
programa.
A questão em foco – Muito bom. Muito bonito.
As medidas de melhoramento da vida do pescador
são sempre bem-vindas. Mas vale a pena repetir:
“Crivella explicou que o Ministério estuda um
Plano Nacional de Prevenção e Combate à Pesca
Ilegal. Vão participar os comandos da Marinha, do
Exército, da Aeronáutica e de órgãos ambientais”.
Isso não é o sufi ciente? Para que dar poder de polícia
à pesca artesanal? Estarão os pescadores artesanais
preparados para cumprir essa função?
Se alguém tem dúvida basta ler a seguinte notícia.
“O IBAMA, juntamente com a Polícia Militar do
Cipoma, fi scalizou o uso de apetrechos ilegais nos
açudes públicos da bacia hidrográfi ca do rio São
Francisco, nos municípios de Ibimirim, Parnamirim,
Ouricurí e Serra Talhada entre os dias 13 e 19/08. A
Operação Açude Legal apreendeu aproximadamente
13 mil metros de rede e, das 121 canoas vistoriadas,
NÓS, ER...
VOCÊ, HUM...
TÁ PRESO!
8 foram apreendidas. Cerca de 50 peixes foram
capturados, sendo que 35 foram doados a hospitais
e 15 devolvidos aos açudes. Os municípios foram
atendidos depois de denúncias, que indicavam que
pescadores realizavam a pesca utilizando o método
da batição, no qual varas são batidas na água para
levar os peixes à rede.”
Quem vigia o vigia? Quem combate o combatente?
Quem vai fi scalizar a pesca artesanal? Não é função
do Governo ordenar e fi scalizar todas as modalidades
de pesca, sem exceção? Ao dar um papel de fi scal à
pesca artesanal, as autoridades estão revelando de
forma clara e defi nitiva seu despreparo diante do
desafi o de encarar a pesca brasileira como um todo.
A lei deve valer para todos e não apenas para um
determinado setor.
Os pescadores artesanais, assim como os
pescadores industriais, já têm muito que fazer
cuidando de sua vida. E é uma vida tão dura e tão
difícil que muitos deles não desejam tanto sacrifício
para os seus fi lhos. Pescar exige tanto de um pescador
que parece demais pedir a ele para brincar de polícia.
Que outros agentes – treinados, preparados, bem
pagos – trabalhem no combate à pesca predatória.
Setembro Outubro 2012 P&M - 33

AMEAÇAS NATURAIS
Mapa da Defesa Civil
revela principais
ameaças naturais
Segundo o estudo, deslizamento é o risco mais frequente
nas cidades fluminenses
Tornados na Baixada Fluminense, ciclone
extratropical no Norte Fluminense, chuva de granizo
na Região Serrana e enchentes na capital. Esses
fenômenos, por mais incomuns, são perigos reais,
juntamente com outros, a que o estado do Rio está
suscetível, de acordo com a Defesa Civil estadual.
Com a ajuda da maioria das prefeituras, a Escola de
Defesa Civil do Estado do Rio (Esdec) elaborou, no
primeiro semestre deste ano, o “Mapa de Ameaças
Naturais do Estado do Rio de Janeiro”, trabalho
inédito no país que aponta as cinco principais
ameaças de cada um dos 92 municípios fluminenses.
Dos 19 riscos citados, o que mais se repete são os
deslizamentos, que representam 18% de todas as
ameaças somadas — 460 no total, considerando que
o estudo identifica cinco para cada cidade.
O problema ganha o primeiro lugar na cidade do
Rio e em outras cinco regiões do Estado, de acordo
com a divisão utilizada pela pesquisa. São elas, além da
capital, as regiões Metropolitana (excluindo a cidade do
Rio), Sul, Serrana, Baixada Fluminense e Costa Verde.
A Baixada Litorânea, que inclui a Região dos Lagos, tem
como principal risco os alagamentos, enquanto Norte e
Noroeste sofrem principalmente com as enchentes.
“O Norte e o Noroeste contam com apenas 1,5%
de cobertura vegetal e sofrem o ano inteiro: no verão,
com as enchentes; no inverno, com as estiagens”, diz
o tenente-coronel Paulo Renato Vaz, diretor da Esdec
e autor da pesquisa que deu origem ao trabalho.
Na semana passada, o mapa foi selecionado pela
ONU como uma das experiências mais significativas
para a redução de riscos de desastres nas Américas
e no Caribe. O trabalho vai concorrer entre as
34 - P&M Setembro Outubro 2012
melhores práticas de defesa civil no continente. O
resultado sai em outubro, na Argentina.
“É um mapa simples, porém abrangente e
capaz de orientar as políticas públicas e os planos
de contingência já para o próximo verão”, diz
o tenente-coronel, acrescentando que, a partir
de outubro, a Esdec vai oferecer oficinas para
estimular as prefeituras a elaborarem seus planos
de contingência. “Os municípios devem não só
divulgar o trabalho, como aprofundá-lo, criando seus
próprios mapas, protocolos de prevenção e sistemas
de alarmes, e fazendo exercícios simulados dos
planos de contingência”, acrescentou.
Depois de deslizamentos, as enchentes são a
ameaça que mais prevalece no estado, com 15,4%
do total. Em seguida vêm alagamentos (14,6%),
enxurradas (13%), incêndios florestais (10,2%),
vendavais ou tempestades (8,7%) e estiagens (6,5%).
Há ainda outros 12 riscos citados, sendo que alguns

chamam a atenção pela violência ou por serem
mais comuns no noticiário internacional, como os
tornados, que entraram no mapa de Magé, Nova
Iguaçu e Seropédica como o quarto maior perigo.
O coronel Acácio Perez, secretário de Defesa
Civil de Nova Iguaçu, lembra que a cidade registrou
a passagem de um tornado em janeiro do ano
passado. Vários bairros foram atingidos. Pela fúria do
fenômeno, que arrancou do chão sete casas e destruiu
parcialmente outras, acabou sendo incluído no mapa.
“Em 43 anos de Corpo de Bombeiros, nunca
tinha visto um tornado, e nem sabia o que era direito.
Ele vinha do céu e descia igual a um pião, com sua
ponta puxando tudo. Levantou a uns 20 metros uma
vaca, que depois caiu, quebrando as pernas”, lembra
o coronel, acrescentando que não houve mortes.
Paulo Vaz demonstra preocupação com a
prevalência dos deslizamentos, gerados pela
ocupação caótica das encostas, e das enchentes,
causadas pela inexistência de rede de drenagem
suficiente e também por sua obstrução.
Das 92 prefeituras, 12 não colaboraram com
a pesquisa, sendo sete da Região Serrana, onde
enxurradas provocaram, em janeiro do ano passado,
a maior catástrofe natural da história do país.
Teresópolis, uma das cidades mais atingidas, por
exemplo, não enviou o ranking de ameaças. Para essas
cidades, a Defesa Civil estadual estabeleceu os riscos.
As áreas com ameaça de deslizamentos na cidade
do Rio fazem parte de um mapa geológico elaborado
pela prefeitura, que identificou 18 mil moradias em
situação de alto risco, localizadas em 117 comunidades.
Desse total, 103 contam com sistemas de alarme por
sirenes, instalados a partir de 2011. O coronel Márcio
Motta, subsecretário municipal de Defesa Civil, afirma
que todas as comunidades passaram por exercícios
simulados de desocupação dos locais.
Fonte: O Globo
Setembro Outubro 2012 P&M - 35

ROYALTIES
ONU MORdE
pré-sal brasileiro
Assim como ocorre com os royalties brasileiros, os debates estão abertos na ONU.
Uma nova rodada está prevista para acontecer antes deste ano, em um seminário
na China. Há divergências quanto à base de onde será cobrada a taxa e para onde
iria o dinheiro arrecadado dos países costeiros envolvidos: distribuição equitativa?
As nações que não têm mar ficariam de fora? À frente do tema está a Convenção
das Nações Unidas sobre o Direito do Mar (CNUDM).
A Organização das Nações Unidas (ONU) se prepara
para abocanhar uma parte da produção brasileira de
petróleo, que pode chegar a 7% do que for explorado
entre 200 e 350 milhas náuticas (370,8 km a 648,2 km
da costa) - considerada uma extensão do mar brasileiro,
já obtida no órgão. O novo tributo internacional, que
funciona como royalties e será aplicado a toda atividade
econômica nesta área, começa a ser discutido em outros
países e já preocupa o governo.
O Brasil ainda não explora petróleo nessa região
- chamada de Extensão da Plataforma Continental,
onde o país terá o controle de recursos não vivos
-, mas a própria Agência Nacional de Petróleo
(ANP) confirma que parte do pré-sal está nessa
região, embora não entre na discussão sobre esta
cobrança. Segundo a agência, a área do pré-sal nesta
extensão marítima soma 542 km², ou 0,37% do total
já descoberto. Entretanto, especialistas acreditam
que o potencial desta área de extensão é muito
maior, pois se trata da região menos pesquisada. A
bacia de Pelotas, por exemplo, que ainda está sendo
analisada, fica nesta região. Assim, não há estimativas
dos valores que serão pagos à ONU.
36 - P&M Setembro Outubro 2012
Canadá discute cobrança
Segundo a advogada Andressa Torquato, especialista
em energia, petróleo e gás do Silveira, Athias, Soriano
de Mello, Guimarães, Pinheiro & Scaff - Advogados,
este debate já está em alta no Canadá, que possui uma
expansão marítima semelhante à vivida pelo Brasil.
Ela explica que a solicitação da ONU se baseia em
uma permissão contida no artigo 76 da Convenção
de Montego Bay para que, atendidos determinados
requisitos, os Estados possam ampliar sua plataforma
continental de 200 para até 350 milhas. Ela conta que
isso ainda não está regulamentado, mas já gera diversas
dúvidas.
“Ao tratar de uma possível extração de petróleo na
plataforma estendida do Canadá, surgiram questões
como: quem irá arcar com o pagamento de tais royalties?
Governo central, companhias petrolíferas, ou os entes
subnacionais (no caso do Brasil, Estados e Municípios)?
Qual seria a base de cálculo desses royalties? O valor total
da produção? Caberia a dedução de algum valor?”, afirma.
A advogada acredita que o tema ainda não está sendo
muito debatido no Brasil, pois a cobrança deve demorar
para começar - esta região do pré-sal sequer foi leiloada

pelo governo. O valor será crescente, começando em 1%
da produção do sexto ano da atividade na região, até
chegar a 7% do total, no 12º ano da exploração. Além do
petróleo, esta região é rica em outros minerais, como
cobalto, níquel, cobre e manganês, entre outros.
Assim como ocorre com os royalties brasileiros,
os debates estão abertos na ONU. Uma nova rodada
está prevista para acontecer ainda neste ano em um
seminário na China. Há divergências quanto à base de
onde será cobrada a taxa e para onde iria o dinheiro
arrecadado dos países costeiros envolvidos: distribuição
equitativa? As nações que não têm mar ficariam de
fora? À frente do tema está a Convenção das Nações
Unidas sobre o Direito do Mar (CNUDM), a Uncles na
sigla em inglês. Estarão sujeitos ao tributo os países
que conseguirem autorização para explorar recursos
naturais além das 200 milhas. Isto porque, pela Uncles,
tudo o que estiver de fora é considerado patrimônio da
humanidade.
Depois da Rússia, o Brasil foi o segundo país a pedir
a ampliação para 350 milhas, em 2004. A comissão
encarregada de analisar as solicitações respondeu, em
2007, que tinha dúvidas em relação a alguns pontos de
ROYALTIES
19% de área pleiteada. O Brasil apresentou o pedido à
comissão. O governo brasileiro apresentará uma nova
proposta até 2014. Segundo uma fonte do governo que
trata diretamente do assunto, do total de 156 países
que ratificaram a Uncles, 70 deles têm potencial para
reivindicar a extensão. Essa fonte destacou que o Brasil
tem a seu favor o fato de ter sido um dos primeiros a pedir.
Complexidade técnica e legal
Alexandre Szklo, professor de planejamento
energético da Coppe/UFRJ, afirma que ainda não tem
conhecimento desta discussão no Brasil, mas teme
que o assunto acabe complicando ainda mais o setor.
Hoje, lembra o professor, já são três sistemas tributários
diferentes para o pré-sal: alguns campos foram
concedidos, houve a cessão onerosa para a Petrobras e,
nos novos campos, haverá o sistema de partilha.
A Petrobras não quis comentar o tema. O
Departamento Nacional de Produção Mineral, órgão do
Ministério de Minas e Energia, lembra que o governo
está realizando pesquisas na área de extensão marítima,
próximas ao Rio Grande do Sul e Santa Catarina.
Fonte: O Globo
Setembro Outubro 2012 P&M - 37

AMAzôNIA AzUL
Marinha recebe lanchas-patrulha para
combate à pesca ilegal
O Ministro da Pesca, Marcelo Crivella, e o Comandante da Marinha, Almirante-de-Esquadra Julio Soares de Moura Neto.
Já foi assinado o Termo de Entrega de Lanchas-
Patrulha do Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA)
para a Marinha do Brasil (MB). Ao todo, o MPA está
transferindo para a MB, por meio de cessão em
caráter permanente, 16 embarcações, de acordo
com os Termos de Cessão e Aditivo celebrados pelas
referidas instituições.
As unidades serão utilizadas pelas Organizações
Militares da Marinha, componentes da estrutura da
Autoridade Marítima Brasileira e responsáveis pela
implementação da Lei de Segurança do Tráfego
38 - P&M Setembro Outubro 2012
Aquaviário (LESTA), na realização de Inspeção
Naval. De forma prioritária, as embarcações serão
empregadas na fiscalização da atividade pesqueira e
no combate à pesca ilegal, em conjunto com o MPA e
o Instituto Brasileiro do Meio Ambiente dos Recursos
Naturais Renováveis (IBAMA).
A solenidade contou com a presença do Ministro
de Estado da Pesca e Aquicultura, Marcelo Crivella, e
do Comandante da Marinha, Almirante-de-Esquadra
Julio Soares de Moura Neto, representando o Ministro
de Estado da Defesa.

AMAzôNIA AzUL
Centro de Instrução Almirante Alexandrino
recebe a visita do Ministério da Defesa
Acompanhado de uma comitiva e com o intuito
de conhecer o trabalho de instrução do Serviço
Militar e o Projeto Marinheiro Cidadão, visitou o
Centro de Instrução Almirante Alexandrino (CIAA) o
Subchefe de Mobilização da Chefia de Logística do
Estado-Maior Conjunto das Forças Armadas, Contra-
Almirante Roberto Koncke Fiuza de Oliveira, no dia
23 de agosto. Os convidados foram recepcionados
pelo Comandante do CIAA, o Contra-Almirante
Afrânio de Paiva Moreira Junior.
O Projeto Marinheiro Cidadão, coordenado
Comitiva do Ministério da
Defesa com o Subchefe de
Mobilização. Ao centro:
C Alte Fiúza (D) e o
Comandante do CIAA – C
Alte Afrânio (E)
pela Superintendência do Quartel de Marinheiros,
acontece desde 2004. Durante três meses, os
Marinheiros Recrutas da segunda turma de cada ano
são capacitados para executar diversas profissões,
entre elas: informática, eletricidade, mecânica de
refrigeração residencial, marcenaria, barbearia,
garçom, padeiro e cozinheiro.
O CIAA forma 600 jovens anualmente e as
qualificações foram escolhidas para inserir os
Marinheiros Recrutas no Programa “Meu primeiro
emprego”.
Banda do Corpo de Fuzileiros Navais no show de André Rieu
Banda Sinfônica do Corpo de Fuzileiros Navais em apresentação com
o violinista holandês André Rieu e a Orquestra Johann Strauss
Foi realizada em São Paulo, na segunda semana
de setembro, no Ginásio do Ibirapuera, a segunda
temporada de apresentações do violinista holandês
André Rieu e Orquestra Johann Strauss. Nessa
temporada, o show contou com a participação
especial dos músicos da Banda Sinfônica do Corpo
de Fuzileiros Navais, em que seis integrantes
participaram da apresentação tocando Gaitas de Fole.
As Gaitas de Fole foram presentes da Rainha
da Inglaterra para o navio “USS Saint Louis”, em
1951, pertencente à Marinha norte-americana. No
ano seguinte, quando esse navio foi incorporado
à Marinha do Brasil, com o nome de “Cruzador
Tamandaré”, as gaitas foram doadas pela tripulação
ao Corpo de Fuzileiros Navais e, hoje, abrilhantam
as apresentações das Bandas Sinfônica e Marcial do
Corpo de Fuzileiros Navais.
Setembro Outubro 2012 P&M - 39

CURIOSIDADE
o aniMal mais longo do mundo pode chegar aos 50 Metros
Chamam-se sifonóforos, são da família das
medusas e dos corais, e serão os animais mais
longos do mundo, podendo chegar a assombrosos
50 metros – metade de um campo de futebol, para
se ter uma ideia.
Os sifonóforos (ou Siphonophora) constituem
uma ordem de hidrozoários, classe de invertebrados
marinhos do fi lo Cnidaria. Segundo a Wikipédia,
e apesar de terem, à primeira vista, a aparência
de medusas, são, de fato, colônias de vários
membros – os zooides – que podem ser polipoides
ou medusoides, morfológica e funcionalmente
especializados.
No dia 26 de setembro, uma equipe de pesquisa da
Tara apresentou, no Museu de Ciências de Londres,
os resultados de dois anos e meio de investigação
marinha, que cobriu 110 mil quilômetros de viagem
entre o Atlântico, Pacífi co, Antártida e Oceano Índico.
A equipe investigou os ecossistemas marinhos
e a biodiversidade – e o impacto das alterações
40 - P&M Setembro Outubro 2012
ANUNCIE NA REVISTA QUE, HÁ 23 ANOS,
ACOMPANHA A PESCA ONDE QUER QUE ELA VÁ.
climáticas. É uma das mais temidas criaturas que se
pode encontrar fl utuando na superfície da água nos
mares quentes. É, sem dúvida, a responsável pelo
maior número e pelos mais graves acidentes com
celenterados no Brasil. Sua maior incidência, em
nosso litoral, ocorre no verão, quando podem atingir
algumas praias em grande número. Apenas no
verão de 1994, foram registrados cerca de trezentos
acidentes com estes animais nos litorais de São
Paulo e Rio de Janeiro. Destes, muitos necessitaram
de atendimento médico e duas crianças tiveram
parada respiratória (felizmente responderam bem
às manobras de reanimação).
Seus tentáculos, que usualmente se aderem à
vítima, são capazes de provocar sérias lesões - grande
irritação e intensa dor - e ter uma ação neurotóxica
que pode causar sintomas sistêmicos severos, como
ansiedade, dor nas costas, câimbras, náuseas, vômitos,
desmaios, convulsões, arritmias cardíacas e problemas
respiratórios.
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Setembro Outubro 2012 P&M - 41

CINEMA & LITERATURA
uma ideia e
dois autores
Há dez anos uma controvérsia cercou a premiação de A vida de Pi (2001) com o
Booker Prize, o mais prestigiado da língua inglesa: o livro de Yann Martel plagiara
Max e os felinos (1981), de Moacyr Scliar?
O best-seller de Yann Martel, que muitos julgavam
ser inadaptável para a tela grande, vai chegar finalmente
ao cinema pela mão do realizador Ang Lee, o mesmo
de “O Segredo de Brokeback Mountain”, entre outros.
A Vida de Pi estreia em novembro e o novo trailer está
pipocando na internet.
Publicado em setembro de 2001, o romance de
Yann Martel tornou-se um enorme sucesso de crítica
e público, tendo até sido publicamente elogiado por
Barack Obama. A adaptação ao cinema foi, durante
muito tempo, considerada quase impossível: antes de
Ang Lee conseguir finalmente levar o projeto a bom
porto, realizadores como M. Night Shyamalan, Alfonso
Cuarón e Jean-Pierre Jeunet também tentaram a sua
sorte e acabaram por desistir.
Há dez anos, uma controvérsia cercou a premiação
de A vida de Pi (Life of Pi, 2001) com o Booker Prize, o
mais prestigiado da língua inglesa: o livro de Yann Martel
plagiara Max e os felinos (1981), de Moacyr Scliar? Em
ambos, o jovem sobrevivente (um alemão fugindo do
nazismo rumo ao Brasil, em Scliar; um indiano, cuja
família administrava um zoológico e que resolve emigrar
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42 - P&M Setembro Outubro 2012
para o Canadá, em Martel) de um naufrágio, protagonista
do relato, tinha de conviver num bote salva-vidas com
um felino imponente (um jaguar, no autor brasileiro; um
tigre-de-Bengala, no canadense).
Scliar procurou afastar a embaraçosa acusação de
plágio e revelou-se melindrado mais porque Martel o
citara entre as pessoas a quem agradecia numa nota
(“a centelha de inspiração devo-a ao sr. Moacyr Scliar”),
sem explicar o porquê e nem citar Max e os felinos.
Martel afirmava não ter lido o texto e apenas conhecer
seu enredo por meio de uma resenha negativa do
escritor John Upkike. E considerava um desperdício
ideia tão boa e tão mal aproveitada.
Scliar escreveu sobre o embaraçoso assunto.
“Embaraçoso não para mim, devo dizer logo. Na
verdade, e como disse antes, o fato de Martel ter usado
a ideia não chegava a me incomodar. Incomodava-me a
suposta resenha e também a maneira pela qual tomei
conhecimento do livro. De fato, não fosse o prêmio, eu
talvez nem ficasse sabendo da existência da obra. No
lugar de Martel eu procuraria avisar o autor. Aliás, foi
o que fiz, em outra circunstância. Meu livro A mulher

A Vida de Pi chega ao cinema com direção de Ang Lee, o mesmo de “O
Segredo de Brokeback Mountain” - Foto: Peter Sorel
que escreveu a Bíblia teve como ponto de partida
uma hipótese levantada pelo famoso scholar norteamericano
Harold Bloom, segundo a qual uma parte
do Antigo Testamento poderia ter sido escrita por uma
mulher, à época do rei Salomão. Tratava-se, contudo, de
um trabalho teórico. Mesmo assim, coloquei o trecho
de Bloom como epígrafe do livro ― que enviei a ele
(nunca respondeu ― nem sei se recebeu ―, mas eu
cumpri minha obrigação). Martel agiu de maneira
diferente. No prefácio, em que agradece a muitas
pessoas, atribui a “fagulha da vida” (“the spark of life“)
que o motivou a mim. Mas não entra em detalhes, não
fala em Max e os felinos”.
Scliar continua: “Nada se cria, tudo se copia, é um
dito frequente nos meios acadêmicos. Escrevendo a
respeito do incidente (prefiro este termo), Luis Fernando
Verissimo observou que Shakespeare baseou numerosas
obras em trabalhos de contemporâneos menores”.
Para algumas pessoas mais próximas, Scliar não
era assim tão diplomático. Ele acreditava que A Vida
de Pi era uma cópia floreada e alongada do seu Max
e os felinos, escrito mais de duas décadas antes. E
alfinetava o canadense apenas no momento em que
dizia que, se tivesse sido plagiado, não seria o primeiro
brasileiro a passar por isso. Nunca processou Martel,
que assumia ter lido Max e os felinos (o livro foi editado
no Canadá, na Inglaterra e nos Estados Unidos) e
havia construído a trama central de seu livro à
imagem e semelhança da criada pelo brasileiro.
Diante da polêmica, passou a diminuir a obra de
Scliar, desclassificando-a de todas as maneiras. O
plagiado, vítima, continuou pacífico, mas
Judeu-gaúcho, Scliar reuniu na prosa
o humor agridoce e autorreferente que
permeia essas duas culturas.
CINEMA & LITERATURA
seu editor nacional nem tanto – e com razão: diante dos
comentários grosseiros de Martel, Luiz Schwarcz, da
Companhia das Letras, desistiu de representar o autor
canadense no Brasil.
Moacyr Scliar, formado em medicina, trabalhou
como médico especialista em saúde pública e professor
universitário. Sua obra consiste de contos, romances,
ensaios, literatura infanto-juvenil e crônicas. Partiu
deste mundo (plágio de um outro mundo muito melhor)
em 2011, aos 74 anos de idade. Deveria ter esperado
mais um pouco para testemunhar a enrascada em que
Yann Martel se meteu.
O autor (ou coautor) de A Vida de Pi decidiu escrever
um livro que tem como protagonista um escritor que
tenta criar uma obra de ficção sobre o Holocausto,
o assassinato de cerca de 6 milhões de judeus pelos
nazistas, durante a Segunda Guerra Mundial. Ele
é acometido por um bloqueio criativo e começa a
trocar correspondências com um embalsamador. Os
dois discutem uma fábula em que Beatriz e Virgílio,
personagens da Divina comédia, de Dante, dão nome a
uma mula e a um macaco vítimas de torturas. Segundo
alguns críticos, em algumas passagens do livro, Martel
consegue provocar o sentimento de horror que, segundo
ele, os relatos objetivos do Holocausto não seriam mais
capazes de evocar. Outras passagens receberam críticas
por cortejarem a banalidade e a grosseria.
O canadense Martel, que não é judeu, mais
uma vez está mexendo com o judeu-gaúcho
Scliar. É provável que, se estivesse vivo, Scliar
sorriria como a Mona Lisa, uma das obras mais
copiadas do planeta.
Setembro Outubro 2012 P&M - 43

NAvEGAR COM SAúDE
aZia
Entenda por que cigarro, álcool e jejum prolongado pioram
a queimação no estômago
O prazer da refeição dura pouco para os 20 milhões
de brasileiros que, segundo a Organização Mundial
de Saúde, são obrigados a lidar com a queimação no
estômago causada pela azia. O número levantado já é
alto, mas tende a aumentar, já que a maioria das pessoas
que convive com o problema difi cilmente busca um
especialista na tentativa de resolvê-lo. “A maioria dos
pacientes procura, por conta própria, medicamentos
ou soluções naturais para amenizar o desconforto”,
afi rma o gastroenterologista Luiz Eduardo Rossi
Campedelli, do Hospital Albert Einstein. “Os sintomas
acabam melhorando temporariamente, mas voltam a
incomodar em pouco tempo sem tratamento médico”.
A azia é causada pelo refl uxo de ácido gástrico
(responsável pela digestão dos alimentos): ele segue
do estômago para o esôfago, como se fosse retornar à
boca. “Esse refl uxo, por sua vez, é causado pelo mau
funcionamento de uma espécie de válvula, chamada
esfíncter: ela se abre para o alimento passar do esôfago
para o estômago e, em seguida, deve se fechar para
reter o que foi ingerido e também os sucos gástricos
que circulam por ali”, explica o gastroenterologista
Ricardo Blanc, membro da Sociedade Brasileira de
Gastroenterologia.
44 - P&M Setembro Outubro 2012
Ilustração Fábio Assis
O tratamento do problema pode até incluir o uso
de medicamentos, mas os especialistas garantem que
só isso não funciona. O método mais efi ciente contra
a queimação no estômago é a mudança de hábitos
tanto em relação a sua dieta quanto à forma como os
alimentos são consumidos.
Cardápio selecionado - Controlar o consumo de
alguns alimentos ajuda a evitar crises de azia. De
acordo com o gastroenterologista Luiz Eduardo Rossi
Campedelli, do Hospital Albert Einstein, frituras e
alimentos muito gordurosos devem fi car longe do prato
de quem sofre com azia. Frutas ácidas, condimentos,
embutidos e alguns tipos de verduras, como couve,
couve fl or, brócolis, repolho, nabo, rabanete, pepino e
tomate também devem ser evitados, porque têm PH
ácido.
Refeições na hora certa - Passar longos períodos
em jejum aumenta as chances de azia. Isso acontece
porque, quando uma pessoa fi ca sem comer, o ácido
gástrico se acumula e pode refl uir, irritando o fi nal do
esôfago. Comer a cada três horas mantém o sistema
digestivo em funcionamento, sem sobrecarga na
produção de ácido gástrico.
Pratos que transbordam - Quem exagera no prato

também corre maior risco de ter azia. Quanto maior o
volume de alimentos ingeridos de uma vez, maior será
o risco de que o suco gástrico atinja o esôfago, já que
o estômago estará superlotado.
Exercícios após a refeição - Segundo o
gastroenterologista Ricardo Blanc, muita
movimentação física aumenta as chances de refluxo.
Até duas horas após uma grande refeição o estômago
ainda acumula ácidos gástricos em maior quantidade
e os movimentos podem fazer com que esses
líquidos retornem em direção ao esôfago, causando a
queimação.
Leite gelado durante uma crise - Tomar um copo de
leite gelado pode até piorar a queimação. O alívio que
você sente ao tomar um copo de leite é momentâneo.
A bebida tem PH baixo (o que neutraliza a acidez
estomacal). No entanto, é rica em cálcio, mineral que
estimula a produção de ácido gástrico pelo estômago.
Além disso, o leite, em sua versão integral, é rico em
gorduras, outro componente que aumenta as chances
de azia. O mesmo processo não acontece com o leite
de soja, que não possui grandes quantidades de cálcio
e é livre de gorduras.
Café depois do almoço - Outro hábito bastante
comum que deve ser evitado por pessoas que sofrem
com azia é tomar café após a refeição. A cafeína
provoca um relaxamento demasiado no esfíncter,
causando o refluxo de ácido digestivo para o esôfago.
Duas xícaras diárias é o máximo recomendado para
uma pessoa que sofre com crises de azia.
Tomar chá preto - Assim como o café, o chá preto
e o chá mate provocam o relaxamento do esfíncter,
facilitando o refluxo e aumentando as chances de azia.
Chás mais claros ou o chá verde não causam o mesmo
efeito, podendo ser consumidos sem preocupação. O
chá de camomila, por sua vez, possui características
calmantes que diminuem a irritação da parede do
esôfago atingida pelo refluxo gástrico.
Sono após comer - Deitar-se após as refeições
deixa o corpo em uma posição que facilita o refluxo
dos ácidos digestivos que provocam a azia. Caso você
seja vítima do problema, o ideal é permanecer sentado
por pelo menos meia hora após o término da refeição
e, só após esse intervalo, dar um cochilo.
Riscos do álcool - Além de irritar naturalmente o
sistema gástrico, o álcool também estimula a produção
de ácido pelo estômago e diminui a capacidade de
contração da válvula que impede o refluxo. Por isso,
evite esse tipo de bebida durante as refeições como
medida preventiva. Também não é recomendável
beber com o estômago vazio, prevenindo o acúmulo
de ainda mais ácidos digestivos.
Mais uma do cigarro - A azia é mais um incômodo
que pode ser colocado na lista de malefícios que o
fumo traz ao corpo. Além de causar problemas sérios
no pulmão, o cigarro também diminui a proteção da
mucosa do estômago, deixando o órgão mais sensível
à irritação causada pelo ácido gástrico. É por esse
motivo também que o cigarro aumenta as chances de
úlcera no estômago.
Excesso de peso - Pessoas que sofrem com o
sobrepeso ou com obesidade têm mais probabilidade
de serem incomodadas com a azia, já que a pressão
sobre o estômago (causada pelo excesso de peso)
aumenta as chances dos ácidos gástricos sofrerem
refluxo em direção ao esôfago.
Líquidos durante a refeição - Bebidas gaseificadas
aumentam a pressão dentro do estômago, forçando
os ácidos digestivos a seguirem em sentido inverso
(refluxo gástrico). Outras bebidas, em excesso, acabam
diluindo o ácido gástrico e obrigando o estômago
a produzi-lo em maior quantidade. Ardência e
queimação são resultados possíveis quando há
consumo exagerado de bebidas junto às refeições.
Setembro Outubro 2012 P&M - 45

http://guiadacozinha.uol.com.br/receitas/3835-Receita-de-Peixe-com-molho-picante
COM ÁGUA NA BOCA
Peixe com
molho picante
46 - P&M Setembro Outubro 2012
Tempo: 15 min
Rendimento: 6 porções
Difi culdade: fácil
Ingredientes
1 colher (sopa) de margarina light
2 colheres (sopa) de molho de soja
1 colher (chá) de páprica
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
1 dente de alho amassado
1/2 xícara (chá) de gengibre ralado
6 fi lés de linguado ou badejo
Modo de preparo
Em uma forma refratária coloque a margarina e
leve ao microondas por 30 segundos em potência
alta para derreter. À parte, misture o molho de
soja, a páprica, o vinagre, o alho e o gengibre.
Passe os fi lés nessa mistura. Coloque-os lado a
lado na forma e leve ao micro-ondas por 5 a 7
minutos, em potência alta, para cozinhar. Deixe
descansar por 3 minutos, antes de servir.

Apoio:
NEGÓCIOS – PRODUTOS E SERVIÇOS
INFORMAÇÃO – PALESTRAS NACIONAIS E INTERNACIONAIS,
TRABALHOS TÉCNICO-CIENTÍFICOS
TUDO EM UM SÓ LUGAR! PARTICIPE!
SALVADOR – BA
7, 8 e 9 de
novembro de 2012
CENTRO DE CONVENÇÕES DA BAHIA
Agência Oficial: Cia. Aérea Oficial: Parceria: Patrocínio: Realização:
ASSOCIA«√O DOS DISTRIBUIDORES E ATACADISTAS DA BAHIA
F E P E S C
Federação dos Pescadores do Estado de Santa Catarina
(Filiada à Confederação Nacional dos Pescadores e Aquicultores)
Setembro Outubro 2012 P&M - 47