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38 I garantia de qualidade Cerveja Alemã El Corte Inglés A mítica companhia ESCURA OU CLARA, MORENA OU RUIVA, TRANSPARENTE OU QUASE OPACA, TURVA OU BRILHANTE, BORBULHANTE OU TRANQUILA, ADOCICADA OU AMARGA, COM UM AROMA INTENSO OU FLORAL. NO SUPERMERCADO EL CORTE INGLÉS, ENCONTRA UMA CERVEJA ALEMÃ INCONFUNDÍVEL. PRODUTOS Garantia de Qualidade
Numa data comemorativa, numa festa ou na companhia dos familiares e amigos, muitas são as ocasiões para desfrutar de uma cerveja. A pensar nestes momentos, e para os tornar ainda mais inesquecíveis, o Supermercado põe ao seu dispor a marca de cerveja alemã El Corte Inglés. Reconhecidas em todo o mundo, as cervejas alemãs distinguem-se pelo seu aroma, cor, transparência, brilho e quantidade de espuma. Além disso, combinam na perfeição com certos alimentos e com a maioria dos petiscos. Uma bebida que, num primeiro contacto, deixa qualquer apreciador completamente rendido aos seus encantos. Mas, não se esqueça que beber com moderação é da sua res-ponsabilidade. Fabrico próprio A base para o fabrico da cerveja alemã é o malte de cevada e, por vezes, o de trigo. Além deste, existe o lúpulo, a que se deve o sabor um pouco amargo da cerveja e o aumento da sua durabilidade. Acima de tudo, é o lúpulo que determina o tipo de cerveja: dependendo do lúpulo usado e da respectiva dosagem, assim se obtém uma cerveja mais suave ou mais acre. O terceiro elemento é a levedura, da qual distingue-se dois tipos principais: a levedura para fermentação a temperaturas mais altas e a levedura para fermentação a temperaturas mais baixas. A primeira é mais antiga, fazendo fermentação a tempe-raturas entre os 15 e 20°C, enquanto a segunda necessita de temperaturas entre os 5 e os 10°C, sendo esta a razão por que antigamente a fermentação só era feita no Inverno. E, fi nalmente, a água: as calcárias são mais adequadas para cervejas escuras e as minerais para cervejas claras. S abia que... ... a cerveja deve ser bebida logo que possível depois da sua fabricação; na verdade, não se estraga, mas perde qualidades. ... crê-se que a cerveja existe há mais de 10 000 anos. Os antropólogos encontraram vestígios da cerveja em quase todas as civilizações antigas: Egipto, China e Babilónia. ... a fábrica de cerveja mais antiga do mundo está situada na Alemanha e data de 1040. I 39 Cerveja Alemã El Corte Inglés, lata 33cl, 0,45€ Aprecie a cerveja alemã com... Salmão Fumado El Corte Inglés, 100g, 3,25€, couve com vinho branco Hengstenberg, 680g, 2,44€, lomo ibérico El Corte Inglés, 170g, 9,49€, Milho gigante Frito El Corte Inglés, 500g, 3,75€, salsichas cocktail El Corte Inglés, 300g, 2,15€, pistachios El Corte Inglés, 250g, 3,95€
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