DOCE - El Corte Inglés

12 I o mais fresco
Robalo
Sabor mar
do
Alimentação cuidada é sinónimo de saúde.
É com base neste conceito que o Supermercado
El Corte Inglés apresenta os robalos
do mar sempre frescos e prontos a cozinhar.
No departamento de Peixes e Mariscos,
encontra profi ssionais dispostos a ajudá-lo
e capacitados para lhe darem informações
úteis, tais como o valor nutritivo destes
peixes e o tipo de corte mais adequado para
o prato que quer confeccionar.
Para quem quer optar por uma dieta baixa
em calorias, mas mais nutritiva, o robalo é
a solução.
Diferentes nos tamanhos, mas semelhantes
no sabor, os robalos podem ser preparados
nas mais variadas formas. Os pequenos
robalos são muito apreciados grelhados,
ao passo que os de maiores dimensões são
ideias para serem cozidos inteiros, constituindo
também uma matéria-prima de
eleição para a confecção de “peixe ao sal”.
Para além do sabor, a aparência é outro dos
pontos que está a seu favor. A cor brilhante
das suas escamas e a sua carne delicada,
leve e com poucas espinhas, dão um toque
especial a qualquer refeição.
Portanto, a si cabe-lhe ter a máxima criatividade
e deixar que o robalo faça uma estreia
triunfante à mesa. No fi nal, verá que valeu
mesmo a pena.