Unidade I - Ministério da Educação

I M P O R T A N T E
Unidade VII – Funcionários: profissionais valorizados ou servidores descartáveis? 70
Aqui entra a reflexão sobre o profissionalismo dos funcionários.
Eles precisam dominar as técnicas inerentes a cada
uma de suas funções, não superficialmente, como que “por
acaso”, pelo “aprendizado da vida”, mas por meio de uma
aprendizagem científica e técnica capaz de preparar cada um
e cada uma para as múltiplas habilidades que o currículo amplo
da escola irá exigir.
Em nossa concepção, não haverá alguém para varrer uma
sala ou limpar um corredor, e outro alguém para consertar um
filtro ou decorar um espaço. O técnico ou a técnica em manutenção
de infra-estruturas escolares acumulará uma série
de conhecimentos e habilidades reunidas em seu perfil, que
comporá a nova função educativa. Com isso não queremos
negar a necessidade complementar de profissionais especialistas
– não profissionais da educação –, que darão sua contribuição
à escola, no momento necessário, como o arquiteto,
o engenheiro civil, o técnico em refrigeração, o técnico em
informática.
Outro exemplo. Hoje, as merendeiras contentam-se com
um conhecimento básico do preparo dos alimentos, deixando-se
às nutricionistas a tarefa do planejamento de cardápios,
e a outros trabalhadores uma série de habilidades afins.
O curso de técnico em alimentação escolar, além da formação
de educador, irá ampliar e aprofundar os conhecimentos
da nutrição, da alimentação, da produção e da comercialização
de alimentos, de tal forma que eles e elas dominarão um
campo de conhecimento aplicado, de modo a contribuir na
qualidade e na variedade das refeições e, consequentemente
na integração de suas atividades com todas as atividades curriculares.
A mesma reflexão poderíamos fazer, com riqueza de detalhes,
sobre o profissionalismo dos técnicos em multimeios
didáticos e de gestão escolar.
25.Conselho Estadual e Municipal de Educação – Você sabia
que qualquer escola, para funcionar, precisa ser credenciada
por um Conselho de Educação? E qualquer curso, também,
somente será válido se obtiver uma autorização no início
do funcionamento e um reconhecimento ao seu final. Até
1996, só existiam, além do sistema federal, os sistemas es-