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Os professores também relataram que durante as aulas no decorrer do ano perceberam<br />
comentários positivos sobre a alimentação escolar, destacando que os mesmos afirmavam que<br />
a merenda servida nas escolas havia melhorado, dados sintetizados na tabela acima.<br />
TABELA 05 Distribuição da amostra de professores relacionado à sua opinião pessoal quanto<br />
a melhoria da qualidade da merenda<br />
Melhoria da qualidade da merenda quantidade %<br />
Sim 10 100<br />
Não 0 0<br />
Total 10 100%<br />
Fonte: Elaboração própria<br />
Persistindo nos questionamentos com os professores, obteve-se a informação que os<br />
mesmos consideram por unanimidade que durante o ano de 2011 a qualidade da alimentação<br />
escolar melhorou, como se destaca tais informações na tabela 05.<br />
As escolas devem oferecer alimentação de qualidade, pois o aluno, bem alimentado,<br />
apresenta maior aproveitamento escolar, tem o equilíbrio necessário <strong>para</strong> seu crescimento e<br />
desenvolvimento e mantém as defesas imunológicas adequadas (CONRADO;NOVELLO,<br />
2007).<br />
4.3 Da análise com os Agricultores familiares rurais<br />
TABELA 06 Distribuição da amostra de agricultores relacionado ao aumento do estímulo a<br />
produzir alimentos<br />
Maior estímulo na produção<br />
de alimentos quantidade %<br />
Sim 10 100<br />
Não 0 0<br />
Total 10 100%<br />
Fonte: Elaboração própria<br />
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