bandejas policarbonato camwear - Cambro Manufacturing Company

156
ULTRA PAN CARRIER ® E ULTRA CAMCART ® H-SÉRIE
• Permite o cumprimento do HACCP
ao manter quentes e seguras as
temperaturas dos alimentos.
• O calor suave de 65˚ - 74˚C não
cozinha os alimentos emantém a
sua umidade.
• 45 minutos de tempo de
pré-aquecimento a partir da
temperatura ambiente.
• Recuperação em 3 minutos
depois que a porta é aberta e
fechada.
• Utiliza menos energia do que três
lâmpadas padrão de 100 watts.
• Os modelos UPCH400(2) empilhamse
para a armazenagem ou o
transporte num Camdolly ® com
tiras de segurança.
• Os kits com portas aquecidas são
vendidos também separadamente
para equipar o UPC400 e o
UPC800.
• O versátil transportador comporta
uma ampla variedade de tipos e
texturas de alimentos como
massas, galinhas com ossos e
tortas com crosta dupla.
Cores: Azul Ardósia (401), Castaho
Escuro (131), Preto (110), Verde Azul (401),
Ardósia (401),Granito (192).
CD400 Colors: Bege Café(157), Castanho
Escuro (131), Preto (110), Azul Ardósia
(401), Cinza (180).
Rodas: 12,7 cm 2 fixas, 2 articuláveis,
1 com travão
Observação: Coloque os tabuleiros para
alimentos nos trilhos. Não se devem colocar
recipientes na base da câmara de um
Camcart. Utilize os tamanhos especificados
para os recipientes de alimentos.
Observação: Se utilizar recipientes de
metal, deixe arrefecer até 120ºC antes de
colocá-los na mala térmica.
Patente para a tampa de ventilação pendente.
UPCH400 / UPCH800 UPCH4002 / UPCH8002
MODELO (110 VAC MODELOS) (220 VAC MODELOS)
Especificações elétricas
Voltagem necessária 110 - 120 VAC 200 - 230 VAC
Amperagem máxima 2.0a 1.2a
Watts 230w 265w
Hertz 50/60 50/60
Tipo de plugue Nema 5-15P Euro plug, CEE7
Conector/Entrada do cabo C15 / C16 C15 / C16
Comprimento do cabo 2.7 m 2.7 m
de alimentação
DIMENSÕES DIMENSÕES PESO/KG.
CÓDIGO DESCRIÇÃO EXTERIORES INTERIORES (VOL.. EM M3 )
Ultra-Pan Carriers para a armazenagem a quente com 1 compartimento
UPCH400 Ultra Pan Carrier aquecido, 110V 46 x 67 x 63 cm 33,5 x 53,3 x 48,6 cm 20,45 (0,225)
UPCH4002 Ultra Pan Carrier aquecido, 220V 46 x 67 x 63 cm 33,5 x 53,3 x 48,6 cm 20,45 (0,225)
UPCHW400 Ultra Pan Carrier aquecido, 110V com rodas articuláveis 46 x 67 x 79,4 cm 33,5 x 53,3 x 48,6 cm 24,55 (0,283)
UPCHW4002 Ultra Pan Carrier aquecido, 220V com rodas articuláveis 46 x 67 x 79,4 cm 33,5 x 53,3 x 48,6 cm 24,55 (0,283)
UPCHD400* Porta de substituição para o UPCH400 aquecido, 110V 46 x 9 x 53,3 cm – 5,91 (0,026)
UPCHD4002* Porta de substituição para o UPCH400 aquecido, 220V 46 x 9 x 53,3 cm – 6,26 (0,026)
CD400 Camdolly ® 53 x 70 x 23 cm – 7,3 (0,09)
400STP Correa 5 m longo – 0,5 (–)
Ultra-Pan Camcarts para armazenagem a quente com 2 compartimentos
UPCH800 Ultra Camcart aquecido, 110V 52 x 69 x 137,2 cm 33 x 54,5 x 48,5 cm 43,36 (0,563)
UPCH8002 Ultra Camcart aquecido, 220V 52 x 69 x 137,2 cm 33 x 54,5 x 48,5 cm 43,36 (0,563)
UPCHT800 Ultra Camcart com porta superior aquecida apenas, 110V 52 x 69 x 137,2 cm 33 x 54,5 x 48,5 cm 43,64 (0,563)
UPCHT8002 Ultra Camcart com porta superior aquecida apenas, 220V 52 x 69 x 137,2 cm 33 x 54,5 x 48,5 cm 43,64 (0,563)
UPCHTD800* Heated UPCH800 Replacement/UPC800 Retrofit Top Door, 110V 46 x 9 x 53,3 cm – 6,42 (0,026)
UPCHTD8002* Heated UPCH800 Replacement/UPC800 Retrofit Top Door, 220V 46 x 9 x 53,3 cm – 6,37 (0,026)
UPCHBD800* Porta superior de substituição para o UPCH800 aquecido, 110V 46 x 9 x 53,3 cm – 6,31 (0,026)
UPCHBD8002* Porta superior de substituição para o UPCH800 aquecido, 220V 46 x 9 x 53,3 cm – 5,91 (0,026)
Quantidade de UPCH por caixa: 1. Quantidade de CD400 por caixa: 1
OBSERVAÇÃO: as portas de substituição/reencaixe superiores do UPCH400(2) e do UPCH800(2) e as inferiores do UPCH800(2) não são intercambiáveis