bandejas policarbonato camwear - Cambro Manufacturing Company

BOMBAS, TAMPAS E PANELAS COLDFEST ® GASTRONORM
• Mantém o conteúdo frio de acordo
com as diretrizes HACCP (Hazard
Analysis and Critical Control
Point, ou Análise de Risco e Ponto
de Controle Crítico) de 4˚C, ou a
uma temperatura inferior, sem ter
que se sujeitar à bagunça que
causa o gelo.
• Congele por oito horas ou de um
dia para ao outro antes de encher
com o produto pré-resfriado.
• Recipientes de tamanho médio ou
de um terço do tamanho mantém o
conteúdo frio por até oito horas.
Recipientes e potes de um sexto de
tamanho mantém o conteúdo frio
por até seis horas.
• Conforma às dimensões exteriores
do Gastronorm para o encaixe em
bares para alimentos ou mesas de
preparação padrão.
Panelas / Potes
Tampa
CÓDIGO DA TAMPA 20CFC* 30CFC* 60CFC* CFRC18* CFRSC18
DESCRIÇÃO Tampa Plana Tampa Plana Tampa Plana Tampa Plana Tampa De Vedação
PARA O ENCAIXE COM O COLDFEST GN 1 ⁄2 GN 1 ⁄3 GN 1 ⁄6 Pote Pote
PESO / KG (VOL. EM M3 )
Quantidade por caixa: 2
0,70 (0,004) 0,47 (0,002) 0,25 (0,0014) 0,2 (0,0008) 0,14 (0,0011)
Bombas com
tampas
• Empilhável para economizar
espaço durante a congelação e o
armazenamento.
• Pode-se utilizá-lo em contato direto
com todo tipo de alimento.
Cores: Preto (110), Branco (148).
Cor da tampa plana: Transparente (135).
Cor da tampa de vedação: Branco (148).
Cor da bomba com tampa:
Transparente (135).
Os tempos sugeridos de armazenagem
baseiam-se em testes em condições de
temperatura ambiente de até 23˚C
A Coldfest está coberta pela Patentes dos
EUA D 419.364.
*Não classificado pela NSF.
Todos os recipientes para alimento GN
ColdFest foram projetados de acordo com
o Padrão Gastronorm CEN EN 631-1.
CÓDIGO DO RECIPIENTE 26CF 36CF 66CF CFR18
CONFIGURAÇÕES GN 1 ⁄2 – 26,5 x 32,5 cm GN 1 ⁄3 – 17,6 x 32,5 cm GN 1 ⁄6 – 16,2 x 17,6 cm ø 17,3 cm
PROFUNDIDADE DO RECIPIENTE 15 cm 15 cm 15 cm 17 cm
CAPACIDADE APROXIMADA 6 L 3,5 L 1,4 L 1,6 L
PESO / KG (VOL. EM M 3 ) 3,28 (0,015) 2,21 (0,01) 1,21 (0,005) 1,4 (0,0056)
Quantidade por caixa: 1
Ideal para bares de salada da Cambro ou para refrigerar condimentos e cremeiras.
CÓDIGO CFPSRC10* CFPMRC10* CFPFRC10*
DESCRIÇÃO A bomba padrão serve Bomba Maxi para Bomba com bico fixo para
porções de 29,5 mL condimentos encorpados servir de maneira controlada
DIMENSÕES C x L xA 18,4 x 22,8 x 28,5 cm 18,4 x 26 x 31,4 cm 18,4 x 29,5 x 29,8 cm
PESO / KG (VOL. EM M3 )
Quantidade por caixa: 1
0,34 (0,003) 0,27 (0,003) 0,34 (0,003)
Os recipientes para alimentos ColdFest
são feitos de revestimento ABS resistente
a impactos e de centros de gel
refrigerante atóxico.
B R
115
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