catálogo de productos 2006 - Cambro Manufacturing Company

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ULTRA CAMCARTS ® PARA RECIPIENTES DE ALIMENTOS
Para levar os alimentos para o outro
lado do corredor, para o campo ou para
o outro lado da cidade, os Ultra
Camcarts da Cambro são a principal
parte de qualquer operação de serviços
de alimentos. Estas unidades de
qualidade asseguram a entrega de
alimentos quentes como se tivessem
vindo do forno ou de sobremesas
geladas. A estrutura de polietileno com
paredes duplas, inteiriça, sem
emendas e robusta é fácil de manter e
não irá amassar, rachar, enferrujar,
lascar ou quebrar. O isolamento de
espuma de poliuretano espesso e os
vedantes herméticos ajudam a manter
a qualidade e as temperaturas seguras
dos alimentos durante horas. Os fechos
da porta feitos de náilon durável são
fáceis de abrir e fechar com segurança.
UPC600
As portas são abertas num ângulo de
270˚ na lateral para fácil carregamento
e descarregamento. Pegas moldados
permitem fácil direcionamento e os
pará-choques moldados minimizam os
danos a paredes e mobília. Use um
Thermobarrier ® para armazenar
comidas quentes e frias na mesma
câmara. Ou use um Camchiller ® para
assegurar que as comidas frias
permanecem frias num Camwarmer ®
para assegurar que as comidas
quentes permanecem quentes.
UPC800
UPC1200
CAPACIDADE DO TAMANHO
DO RECIPIENTE
Recipientes para alimentos GN 1 ⁄1
6,5 cm de prof. 8 recipientes 12 recipientes 16 recipientes 24 recipientes
10 cm de prof. 6 recipientes 8 recipientes 12 recipientes 16 recipientes
15 cm de prof. 4 recipientes 6 recipientes 8 recipientes 12 recipientes
20 cm de prof. 2 recipientes + 4 recipientes 4 recipientes 8 recipientes
2 recipientes (10 cm de prof.)
Camtray ® UPC600 UPC800 UPC1200 UPC1600
*
3253
12 Bandejas 24 Bandejas 24 Bandejas 48 Bandejas
2632 24 Bandejas 48 Bandejas — —
2025 — — 12 Bandejas 24 Bandejas
Consulte a secção de Recipientes para Alimentos e Camtray para obter informações sobre
pedido. * Com base num espaçamento de 7,6 cm entre bandejas.
Cores: Azul-marinho (186), Azul Ardósia
(401), Bege Café (157), Castaho Escuro
(131), Vermelho Tijolo (402), Verde (519),
Preto (110), Vermelho Ardente (158), Cinza
Granito (191), Verde Granito (192),
Vermelho Granito (193), Areia Granito
(194).
Os modelos resistentes a violações (para
sistemas penitenciários) são projetados
de modo que os pinos da dobradiça não
possam ser retirados.
Observação: coloque as bandejas para
alimentos nos trilhos. Não devem ser
colocadas vasilhas no chão da câmara de
um Camcart. Utilize os tamanhos
especificados de vasilhas para alimentos.
Observação: se estiver usando vasilhas
de metal, deixe arrefecer até 120˚C antes
de colocá-las nos trilhos.
Quente
Frío
®
UPC1600
Camcarts com termômetros embutidos nas
portas, facilitam a monitorização da
temperatura em que são mantidos os
alimentos.
O isolamento de poliuretano mantém os
alimentos quentes aquecidos e os frios
arrefecidos.
CORES E PRODUTOS EM ESTOQUE C.E.L.
UPC800, & 1600: (401), (192), (194)
300DIV: (157)
400DIV: (180)
1600DIV: (401)
CP1220: (159)
1210PW: (191)
UPC600 86,8˚C 84,3˚C 82,5˚C 80,8˚C 79,3˚C
UPC800 87,7˚C 85,5˚C 84,2˚C 82,9˚C 81,7˚C
UPC1200 85,6˚C 82,1˚C 80,1˚C 78,3˚C 77,2˚C
UPC1600 87,1˚C 85,9˚C 85,1˚C 84,3˚C 83,7˚C
Temperatura 1 hora 2 horas 3 horas 4 horas
Inicial
UPC600 0,6˚C 1,1˚C 1,4˚C 1,8˚C 2,1˚C
UPC800 0,3˚C 0,8˚C 0,9˚C 1,2˚C 1,4˚C
UPC1200 0,5˚C 0,9˚C 1,1˚C 1,3˚C 1,4˚C
UPC1600 0,6˚C 1,0˚C 1,2˚C 1,5˚C 1,5˚C
Temperatura 1 hora 2 horas 3 horas 4 horas
Inicial