baixar as receitas en formato PDF
baixar as receitas en formato PDF
baixar as receitas en formato PDF
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
POLBO Á FEIRA<br />
INGREDIENTES:<br />
PREPARACIÓN:<br />
Polbo<br />
Auga<br />
Unha cebola<br />
Pem<strong>en</strong>tón picante<br />
Aceite de oliva de 1º<br />
Sal<br />
Primeiro poñemos auga, na pota de cobre, a cocer, cunha cebola.<br />
Unha vez que ferva a auga, collemos o polbo pola cabeza cun garfo<br />
e metémolo e sacámolo da auga tres veces.<br />
Despois deixámolo d<strong>en</strong>tro da pota ferv<strong>en</strong>do ata que abrande. De<br />
20 a 40 minutos segundo o tamaño.<br />
Unha vez feito cortamos os raxos <strong>en</strong> anacos pequ<strong>en</strong>os e<br />
botámoslles sal, pem<strong>en</strong>tón picante e aceite de oliva, por esta orde,<br />
pois s<strong>en</strong>ón non colle o resto dos sabores porque esvaran no aceite.<br />
¡A comer e que aproveite!<br />
Recollida por LUCÍA AGEITOS MARTÍNEZ de 1º E.S.O.<br />
Realizada polo seu pai JOSÉ Mª AGEITOS, de Iñeir<strong>as</strong><br />
50
Change language