baixar as receitas en formato PDF
baixar as receitas en formato PDF
baixar as receitas en formato PDF
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
INGREDIENTES:<br />
MORCILLAS<br />
Sangue do porco Fariña de trigo<br />
Media barra de pan Tripa grosa<br />
Tres puños de p<strong>as</strong><strong>as</strong> Canela<br />
Dous litros de leite Comiño<br />
Unha taza de piñóns Pem<strong>en</strong>ta<br />
Tres taz<strong>as</strong> de figos p<strong>as</strong>os Anís<br />
Un paquete de azucre Cravo<br />
PREPARACIÓN:<br />
· Desfaise o pan no leite.<br />
· Mestúr<strong>as</strong>e co sangue e o azucre.<br />
· Engád<strong>en</strong>selle os piñóns, <strong>as</strong> p<strong>as</strong><strong>as</strong>, os figos, unha pouca<br />
fariña, sal, pem<strong>en</strong>ta, comiños e cravo.<br />
· Enchemos <strong>as</strong> trip<strong>as</strong> coa mestura e atámol<strong>as</strong>.<br />
· Déix<strong>as</strong>e cocer aproximadam<strong>en</strong>te unha media hora.<br />
· Frít<strong>en</strong>se <strong>en</strong> reband<strong>as</strong>.<br />
Recollida por IRENE GONZÁLEZ GONZÁLEZ 3 E.S.O.<br />
Realizada por JOSEFA OUVIÑA GONZÁLEZ de Sirves.<br />
Época : Cando se mata o porco<br />
40
Change language