baixar as receitas en formato PDF
baixar as receitas en formato PDF
baixar as receitas en formato PDF
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
EMPANADA DE MILLO I<br />
INGREDIENTES:<br />
1 quilo de fariña de millo<br />
100gr. de fariña de trigo ou c<strong>en</strong>teo<br />
Levadura de panadeiro Para a m<strong>as</strong>a<br />
Sal<br />
Auga qu<strong>en</strong>te<br />
2 ovos<br />
Catro cebol<strong>as</strong><br />
Un pem<strong>en</strong>to<br />
Un tomate pelado Para o recheo<br />
Sal<br />
Pem<strong>en</strong>to doce<br />
Mexillóns, berberechos...<br />
PREPARACIÓN:<br />
Desfaise a levadura nunha pouca auga qu<strong>en</strong>te. Mestúranse<br />
tódolos ingredi<strong>en</strong>tes da m<strong>as</strong>a e ségueselle botando a auga qu<strong>en</strong>te<br />
que faga falla. Déix<strong>as</strong>e repousar unh<strong>as</strong> dú<strong>as</strong> hor<strong>as</strong>.<br />
Nunha tarteira bót<strong>as</strong>e un pouco de aceite e rústrese a<br />
cebola co pem<strong>en</strong>to e co tomate. Bót<strong>as</strong>elle un pouco de sal e unha<br />
cullerada pequ<strong>en</strong>a de pem<strong>en</strong>to. Engád<strong>en</strong>selle os mexillóns e<br />
mestúranse os dous.<br />
Nunha empanadeira vaise est<strong>en</strong>d<strong>en</strong>do parte da m<strong>as</strong>a,<br />
cóbrese co recheo e táp<strong>as</strong>e co resto da m<strong>as</strong>a.<br />
Métese ao forno a 200º durante uns tres cuartos de hora,<br />
mais ou m<strong>en</strong>os.<br />
Recollida por NOEMI GARCÍA LÓPEZ<br />
Realizada por ÁNGELES LÓPEZ<br />
24
Change language