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CRÊPES<br />
v 250 gr. de farine<br />
v 2 à 3 oeufs<br />
v ½ litre de lait<br />
v 1 pincée de sel<br />
v 2 cuillérées à soupe de sucre<br />
v 1 cuillérée à soupe d’huile<br />
Mélanger le tout jusqu’à ce que la pâte soit lisse et sans<br />
grumaux. Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.<br />
Faire les crêpes dans une poêle anti-adhér<strong>en</strong>te <strong>en</strong><br />
humidifiant le fond avec un peu d’huile.<br />
BON APPETIT !<br />
Recollida e realizada por ELISABETE DE CARVALHO<br />
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