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pesqueiros, bioeconomia, beneficiamento de pescado,
conservação, transporte e comercialização.
“Apesar de contar com um litoral extenso e ser
o País que possui mais água doce no mundo, ainda
temos uma produção pesqueira muito abaixo de
nossas potencialidades”, lembrou o ministro Raupp.
O conhecimento científico, para ele, pode favorecer a
“melhoria das condições de produção” e “colocar mais
peixe na mesa do brasileiro”. O ministro de Ciência,
Tecnologia e Inovação ressaltou que a parceria firmada
também envolve a aplicação de recursos do MCTI, além
das dotações do MPA, para projetos de pesquisa na área.
O ministro Crivella acredita que os novos
conhecimentos devem fortalecer a cadeia produtiva
do pescado. “Em 20 anos, a Embrapa desenvolveu
tecnologias tropicais que tornaram o País um dos
maiores produtores do mundo de carne e grãos”,
lembrou, acreditando que um desenvolvimento
semelhante, com o apoio do MCTI, deve acontecer com
o setor de pescado. Com tecnologias melhores e mais
bem adaptadas às condições e espécies brasileiras, o
País poderá atender a demanda doméstica e se tornar
uma plataforma de exportação de pescado, a proteína
animal mais consumida no mundo.
“Apesar de contar com um litoral extenso e ser o
País que possui mais água doce no mundo, ainda
temos uma produção pesqueira muito abaixo de
nossas potencialidades”
Janeiro Fevereiro 2013 - P&M - 33